Yeni tarifler

Barbekü Kemiksiz Köy Kaburga

Barbekü Kemiksiz Köy Kaburga

Spoiler uyarısı: Bu yemesi kolay kemiksiz ızgara pirzolalarının (ve neden tüm zamanların en popüler tariflerinden biri oldukları) arkasındaki sır, hızlı ev yapımı barbekü sosudur. Bir güven artırıcıya mı ihtiyacınız var? Bu kaburgaları akşam yemeğinde servis edin ve iltifatlara katılmaya hazırlanın.DAHA +AZ-

3-4 lb kemiksiz domuz kır tarzı kaburga

1/2

çay kaşığı baharatlı tuz

1/4

fincan Worcestershire sosu

2

kısa çizgi kırmızı biber sosu

Resimleri Gizle

  • 1

    Fırını önceden 425 ° F'ye ısıtın. Pişirme kabının altını 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kaplayın. Kaburgaları hafifçe ayırarak tabağa yerleştirin. Kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını kaburgaların üzerine gezdirin ve kaplamak için ovalayın. Üzerine hafifçe baharatlı tuz serpin. Dilimlenmiş soğanları kaburgaların üzerine koyun. Kaburgaları 425 ° F'de 30 dakika kızartın.

  • 2

    Bu arada orta tencerede orta ateşte su, ketçap, Worcestershire sosu, pul biber ve kırmızı biber sosunu karıştırın. Kaynatın. Isıyı düşürün ve sosu azarlayıp biraz koyulaşana kadar kaynamaya devam edin.

  • 3

    30 dakika kavurduktan sonra, ızgara sosunu kaburgaların üzerine dökün ve yaklaşık 1 fincan sonraya ayırın. Fırın sıcaklığını 350 ° F'ye düşürün ve her 15 dakikada bir sosla yağlayarak 60 dakika daha (veya kaburga kalınlığına bağlı olarak daha uzun süre) pirzola pişirin. Pirzola, et yumuşadığında ve tamamen pişirildiğinde yapılır ve iç sıcaklık minimum 145 ° F'ye ulaştığında. Kaburgalar kuruyormuş gibi görünüyorsa, tavayı son 30 dakika pişirme için folyo ile gevşek bir şekilde kapatabilirsiniz. Eti nemli ve lezzetli tutmak için sık sık kıvırmaya devam edin.

  • 4

    Kaburgaları bir tabağa aktarın ve üzerine barbekü sosu dökün. Hemen servis yapın.

Uzman İpuçları

  • Kaburgalarınızın baharatlı olmasını seviyorsanız, sosa biraz Sriracha veya ezilmiş kırmızı biber ekleyin.
  • Kemiksiz kır tarzı domuz kaburga, büyük bir kase kremalı lahana salatası, fırında fasulye ve mısır ekmeği kekleri ile birlikte servis edilir. Peçeteleri unutma!
  • Bu kemiksiz domuz pirzolası tarifinde teknik olarak kaburga yoktur; bunun yerine tarif domuz omzunu kullanır.
  • Herhangi bir kemiksiz pirzola tarifi ile, pişirme kabınızın oldukça yüksek bir kenarına sahip olduğundan emin olun çünkü et pişerken çok fazla sıvı salacaktır.

Beslenme gerçekleri

Hizmet boyutu: 1 porsiyon
Kalori
673.6
% Günlük değer
Toplam yağ
50,5 g
78%
Doymuş yağ
16,8 g
84%
Kolesterol
134,5 mg
45%
Sodyum
1119,8 mg
47%
Potasyum
823,4 mg
24%
Toplam karbonhidrat
21,9 g
7%
Diyet lifi
0,7 g
3%
Şeker
15,3 g
Protein
33,1 g
C vitamini
11.60%
12%
Kalsiyum
7.40%
7%
Demir
15.50%
16%

Borsalar:

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik diyete dayanmaktadır.

Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi

  • Marketinizdeki domuz pirzolalarının hemen yanında kemiksiz kır tarzı domuz pirzolası bulunabilir. Dondurucu yemek seçeneği için tarifi iki tavaya bölün ve birini daha sonra dondurun. Bu tarif aynı zamanda bir kalabalığı beslemek için iyi bir şekilde çoğalır. Teyellemeye başlamadan önce, bitmiş kaburgalarla masada sıcak servis yapmak için Barbekü sosunuzun bir kısmını ayırın.

Videoyu izle: DÖKÜM IZGARADA DANA KABURGA NASIL YAPILIR - DANA KABURGA - ASSADO - MANGAL - KES PİŞİR YE MANGALDA (Kasım 2020).