Geleneksel tarifler

Fırınsız Çikolatalı Kurabiye Hamur Barları

Fırınsız Çikolatalı Kurabiye Hamur Barları

Herkesin en sevdiği çikolatalı kurabiye hamurunu, yemesi güvenli, servis etmesi güvenli, yazlık tencere ve mangallar için (veya çiğ kurabiye hamuruna ihtiyacınız olduğunda) mükemmel bir bara dönüştürdük. Bu fırında pişirilmemiş kurabiye hamuru çubukları buzdolabına yerleştirildiğinden, çöken bir ev yapımı tatlı yapmak için mutfağınızı ısıtmanıza gerek kalmaz.DAHA +AZ-

Güncelleme tarihi: 8 Eylül 2017

Kurabiye Hamuru Taban Katmanı:

1/2

fincan tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

1

fincan açık kahverengi şeker

1

çay kaşığı vanilya özü

1/3

fincan süt (süt ürünü olmayan iyi)

2 1/3

bardak yulaf unu (ipuçlarına bakın)

1

fincan mini çikolata parçaları

Çikolata Ganaj Tepesi:

1 1/2

bardaklar yarı tatlı çikolata parçaları

2

yemek kaşığı hindistancevizi yağı (ipuçlarına bakın)

Resimleri Gizle

  • 1

    Taban katmanı için: Büyük bir karıştırma kabında, elektrikli bir el mikseri veya kürek eki takılı bir stand mikseri kullanarak, yumuşatılmış tereyağı ve esmer şekeri iyice birleşene kadar kremalayın.

  • 2

    Vanilya özünü, sütü, tuzu ve yulaf ununu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar birlikte karıştırın.

  • 3

    Mini çikolata parçalarını iyice dağılana kadar katlayın.

  • 4

    8x8 inçlik bir fırın tepsisine parşömen veya yağlı kağıt koyun. "Hamuru" tavanın köşelerine kadar tamamen dağıttığınızdan emin olarak eşit şekilde yayın. En az iki saat veya çok katılaşana kadar soğutun.

  • 5

    Taban katmanı katılaştıktan sonra, kalan çikolata parçalarını küçük bir tencerede hindistancevizi yağıyla düşük ateşte eriterek üst katmanı yapın.

  • 6

    Pürüzsüzleştirdikten sonra taban katmanının üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Çikolata tabakasını katılaştırmak için tavayı buzdolabına geri koyun (yaklaşık 15 dakika).

  • 7

    2 inçlik kareler halinde dilimleyin. Hemen servis yapın veya bir haftaya kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.

Uzman İpuçları

  • Daha tuzlu çikolata parçacıklı bir kurabiyeyi sevme eğilimindeyim, ancak damak tadınıza bağlı olarak temel katmandaki tuzu ikiye bölebilirsiniz.
  • 2 bardak yulaf unu yapmak için, 2 2/3 bardak eski usul yulaf alın ve bunları yüksek güçlü bir blender veya mutfak robotunda doku ince bir una benzeyene kadar karıştırın. Mağazadan satın alınan yulaf ununu da kullanabilirsiniz.
  • Hindistan cevizi yağı, çikolata katmanının yumuşak ve dilimlenebilir olmasına yardımcı olmak için harika bir dokuya sahiptir, ancak çubuklara hafif bir hindistancevizi aroması katmaktadır. Hindistan cevizi sevmiyor musun? Hindistan cevizi yağı için geleneksel çikolatalı ganaj yapmak için 1/4 fincan ağır krema ekleyin.
  • Barlar şeklini oda sıcaklığında yaklaşık iki saat tutacaktır. Onlara sıcak bir günde dışarıda bir partide servis yapmak istiyorsanız, önce çubukları katı halde dondurun ve ardından servis yapmadan yaklaşık 15 dakika önce çıkarın. Bu, ne kadar sıcak olduğuna bağlı olarak size fazladan bir veya iki saat kazandırır.

Bu tarif için beslenme bilgisi yok

Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi

  • Yaz mevsiminin meyveli turtalar, ayakkabıcılar, cipsler ve mevsimlik meyvelerle yapılan diğer lezzetli unlu mamuller için zaman olduğunu biliyorum, ama dışarıda bunaltıcı olduğunda hemen hemen yapmak istediğim son şey fırını yakmaktır. Peki bir arka bahçedeki barbekü hostesi ne yapmalı? Kusursuzca çökmekte olan, kalabalığın hoşuna giden, pişmemiş bir tatlı yapın, işte bu! Bu Pişirmesiz Çikolatalı Kurabiye Hamuru çubukları, mükemmel yaz yemeği katkısıdır. Sadece birkaç dakika içinde karışıyorlar ve birkaç saat soğuduktan sonra, herkes tatlı alma şansı bulana kadar açık büfe masasında oturabiliyorlar. Dışarısı gerçekten ılıksa, harika bir soğutulmuş muamele için bu vantuzları dondurucuya bile koyabilirsiniz.Bu çubukların alt tabakası, yumurtasız ve çok amaçlı buğday unu yerine yulaf unu ile yapılan mükemmel bir şekilde yenilebilir çiğ kurabiye hamurudur. geleneksel olarak kurabiye hamurunda bulursunuz (pişirmeden yemek güvenli değildir). Yulaf unu, çoğu büyük süpermarkette glütensiz pişirme koridorunda bulunabilir veya evde kolayca yapabilirsiniz.Bu katman daha sonra ince (yaz ağırlığında) bir çikolata örtüsü ile kaplanır, çünkü iyi, Dürüst olalım, daha fazla çikolata asla kötü bir şey değildir. Bu bebekleri büyük, zengin iki inçlik kareler halinde kesmeyi tercih ederim, ancak bunları bir kalabalığa hizmet etmek için uzatmak isterseniz, onları bir inçlik sevimli ısırıklara bölebilirsiniz. bu size tek parti başına 30'dan fazla porsiyon verecektir. Bunu yapan bir turta görelim! Mutlu aşçılık sezonu!

Videoyu izle: ÇAY DEMLENENE KADAR HAZIR..DENENME REKORLARI KIRAN DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ.. (Kasım 2020).