Balzamikli Caprese Salatası

“Yaz” kelimesi kesinlikle bu salata ile tanımlanabilir. Bir meze veya taze bir yan olarak mükemmel olan, balzamik çiseleyen caprese salatası, bahçe domatesini tüketmenin harika bir yolu.DAHA +AZ-

1/4

fincan taze fesleğen yaprağı

4

ons taze mozzarella peyniri

4

çay kaşığı balzamik sirke

tatmak için biber ve tuz

Resimleri Gizle

• 1

  Domatesleri yaklaşık 1/4 inç kalınlığında dilimleyin. Mozzarella için de aynısını yapın.

• 2

  Domates, mozzarella ve fesleğen arasında dönüşümlü katmanlar. Önce bir domates dilimi, sonra mozzarella dilimi, sonra birkaç yaprak fesleğen; domates ile başlayıp bitiyor.

• 3

  Zeytinyağı ve balzamik sirke ile gezdirin. İsterseniz tuz ve karabiberle tatlandırın.

Beslenme gerçekleri

Hizmet boyutu: 1 porsiyon

Kalori

520

Yağdan Kalori

380

% Günlük değer

Toplam yağ

42 g

64%

Doymuş yağ

20 g

98%

Trans yağ

1 / 2g

Kolesterol

100 mg

34%

Sodyum

820 mg

34%

Potasyum

420 mg

12%

Toplam karbonhidrat

11 g

4%

Diyet lifi

1 g

6%

Şeker

8 g

Protein

26 g

A vitamini

45%

45%

C vitamini

30%

30%

Kalsiyum

70%

70%

Demir

6%

6%

Borsalar:

0 Nişasta; 0 Meyve; 1/2 Diğer Karbonhidrat; 0 Yağsız Süt; 0 Az Yağlı Süt; 0 Süt; 1 Sebze; 0 Çok Yağsız Et; 0 Yağsız Et; 3 1/2 Yüksek Yağlı Et; 3 Yağ;

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik diyete dayanmaktadır.

Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi

• Domates, fesleğen ve taze mozzarella, yaz mevsiminde vazgeçilmez bir kombinasyondur. Bu caprese salatası, domates dilimleri ve mozzarella ile istiflenir, üzerine taze fesleğen serpilir, üzerine balzamik ve zeytinyağı gezdirilir. Hafif bir yemek veya atıştırmalık olarak mükemmeldir. Arka bahçede bir araya gelerek açık havada servis edin, hızlı bir öğle yemeği için bir araya gelin veya yan salata olarak tadını çıkarın. Nasıl yemeye karar verirseniz verin, bir caprese salatası, çiftçi pazarından aldığınız fazladan domatesleri tüketmek için mükemmel bir bahanedir.