Son tarifler

Browned Tereyağlı Havuçlu Kek

Browned Tereyağlı Havuçlu Kek

Sıfırdan yapılmış havuçlu kek tek başına bir galiptir, ancak üstüne fındıklı kavrulmuş tereyağı kremalı peynir kreması ekleyin ve işler gerçekten bir üst seviyeye çıkıyor. (Seni "kavrulmuş tereyağı" nda gördük, değil mi?)DAHA +AZ-

Kek

1 1/2

bardaklar Gold Medal ™ çok amaçlı un

2

çay kaşığı öğütülmüş tarçın

1 1/2

çay kaşığı kabartma tozu

1 1/4

fincan kahverengi şeker

1 1/2

fincan rendelenmiş soyulmuş havuç (3 orta boy)

Buzlanma

12

oz (1 1/2 paket) krem ​​peynir, yumuşatılmış

2 1/2

bardak pudra şekeri

Resimleri Gizle

  • 1

    Fırını 350 ° F'ye ısıtın. 15x10x1 inçlik tavanın tabanına ve yanlarına pişirme spreyi sıkın. Küçük bir kapta un, tarçın, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın; bir kenara koyun.

  • 2

    Büyük bir kapta yumurtaları, esmer şekeri ve yağı iyice karışana kadar çırpma teli ile çırpın. Hamuru pürüzsüz olana kadar un karışımında çırpın. Havuç ve cevizleri karıştırın. Hamuru tavaya eşit olarak yayın. Meyilli hava kabarcıklarını ortadan kaldırmak için tezgâh üzerindeki tavaya 2 veya 3 kez dokunun.

  • 3

    Pastayı 18 ila 22 dakika veya ortasına yerleştirilen kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Tamamen soğutun, yaklaşık 1 saat.

  • 4

    1 litre tencerede yağı orta ateşte 5 ila 8 dakika ısıtın, sık sık karıştırarak açık altın rengi kahverengi olana kadar. Dikkatlice izleyin çünkü tereyağı kızarabilir ve sonra hızla yanabilir. Ateşten alın. Büyük bir kaseye dökün; 15 dakika serin.

  • 5

    Krem peyniri orta devirde elektrikli karıştırıcı ile kavrulmuş tereyağı ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Vanilyada çırpın. Düşük hızda, pudra şekeri her seferinde 1 bardak, buzlanma pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın, ara sıra kasenin tarafını kazıyın. Pastanın üzerine sürün. Servis yapmak için 6 sıra 4 sıra halinde kesin. Buzdolabında gevşek bir şekilde saklayın.

Uzman İpuçları

  • Beurre noisette, pişirme sırasında renginde açık fındık haline gelen tereyağına atıfta bulunan "kavrulmuş tereyağı" için Fransızca bir terimdir. Harika, unutulmaz, türünün tek örneği lezzetin eşiti veya ikamesi yoktur.
  • Krem peyniri hızlı bir şekilde yumuşatmak için ambalajından çıkarın ve mikrodalgada kullanılabilir bir tabağa koyun; mikrodalga yaklaşık 15 saniye veya yumuşayana kadar açıkta kaldı.

Beslenme gerçekleri

Hizmet boyutu: 1 porsiyon
Kalori
290
Yağdan Kalori
150
% Günlük değer
Toplam yağ
17 g
25%
Doymuş yağ
6 g
29%
Trans yağ
0 g
Kolesterol
45 mg
15%
Sodyum
190 mg
8%
Potasyum
85mg
2%
Toplam karbonhidrat
32 g
11%
Diyet lifi
0 g
0%
Şeker
24 g
Protein
3g
A vitamini
30%
30%
C vitamini
0%
0%
Kalsiyum
6%
6%
Demir
4%
4%
Borsalar:

1 Nişasta; 0 Meyve; 1 Diğer Karbonhidrat; 0 Yağsız Süt; 0 Az Yağlı Süt; 0 Süt; 0 Sebze; 0 Çok Yağsız Et; 0 Yağsız Et; 0 Yüksek Yağlı Et; 3 1/2 Yağ;

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik diyete dayanmaktadır.

Videoyu izle: Muhteşem Starbucks Kek Tarifi Yaptığım en nefis keklerden birisi (Kasım 2020).