+
Geleneksel tarifler

Tatlı Esmer Şekerli Barbekü Köfte

Tatlı Esmer Şekerli Barbekü Köfte

Çok kolay ve ÇOK lezzetli, bu yapışkan sırlı köfte tatlı, tuzlu ve biraz baharatlı. Esmer şeker ve en sevdiğiniz barbekü sosu sayesinde zengin, derin bir tada sahiptirler.DAHA +AZ-

İle yapmak

Progresso Breadcrumbs

Köfteler:

1/2

fincan Progresso ™ Panko İtalyan usulü çıtır ekmek kırıntıları

1/2

fincan rendelenmiş Parmesan peyniri

Sos:

2

çay kaşığı biber gevreği (veya tadına bakmak için)

Kıyılmış frenk soğanı (garnitür için)

Resimleri Gizle

  • 1

    Tüm köfte malzemelerini karıştırın ve köftelerinizi oluşturun.

  • 2

    Büyük bir tavayı az yağla ısıtın ve yavaşça köfteleri ekleyin.

  • 3

    Yaklaşık 4 dakika pişirdikten sonra köfteleri çevirin ve 4 dakika daha pişirin. Dışta pişirildikten sonra biraz daha az hassas olmalılar. Hiçbirinin dibe yapışmadığından emin olarak, eşit şekilde pişirmek için tavaya biraz daha fırlatmaya başlayın. Tavada birkaç yemek kaşığı kadar yağ bırakarak yağın çoğunu boşaltın.

  • 4

    Tavayı parlatmak için 2 yemek kaşığı su ekleyin ve yapışmış parçaları kazıyın. Kahverengi şekeri ekleyin, tava çok kuru görünüyorsa biraz daha su ekleyin.

  • 5

    Sos kabarmaya başlamalı ve koyu karamel gibi görünmelidir.

  • 6

    Ateşten alın ve barbekü sosunu ekleyin. İyice karıştırın.

  • 7

    Ateşten alın ve barbekü sosunu ekleyin. İyice karıştırın.

Beslenme gerçekleri

Hizmet boyutu: 1 porsiyon
Kalori
80
Yağdan Kalori
30
% Günlük değer
Toplam yağ
3 1 / 2g
6%
Doymuş yağ
1 1 / 2g
7%
Trans yağ
0 g
Kolesterol
20mg
7%
Sodyum
160mg
7%
Potasyum
70 mg
2%
Toplam karbonhidrat
7 g
2%
Diyet lifi
0 g
0%
Şeker
5 g
Protein
5 g
A vitamini
0%
0%
C vitamini
0%
0%
Kalsiyum
4%
4%
Demir
2%
2%
Borsalar:

0 Nişasta; 0 Meyve; 1/2 Diğer Karbonhidrat; 0 Yağsız Süt; 0 Az Yağlı Süt; 0 Süt; 0 Sebze; 0 Çok Yağsız Et; 1 Yağsız Et; 0 Yüksek Yağlı Et; 0 Yağ;

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik diyete dayanmaktadır.

Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi

  • Karamel ve köfte tuhaf bir kombinasyon gibi görünebilir, ancak aslında farklı kültürlerde gerçekten yaygın bir şey! Vietnam'da karamel sosla kaplanmış Xiu Mai adında bir köfte türü var. Bu tatlı esmer şekerli barbekü köfteleri için ilham kaynağı olarak Xiu Mai'yi kullandım. Sıfırdan basit köfte yaptım, ancak mağazadan satın aldığımı kullanmaktan çekinmeyin. Genelde köfte kızartmayı severim ama bunlar için tavada kızartma en iyisidir. Bunun nedeni, karamelinize başlamak için güzel kızarma ve yağ elde etmenizdir. Onları bir tavada kızartın ve biraz kahverengi şeker ekleyin. Hızlı bir karamel sosu oluştuğunda, biraz barbekü sosu ekleyin ve sonunda yapışkan-tatlı ve süper lezzetli bir sos elde edersiniz. Üstüne bir tutam frenk soğanı serpilerek bu derin aromalı yemeğe biraz ferahlık katıyor, bu köfte harika! Bir parti veya sandviç için mükemmeldir.


Videoyu izle: NUSRET YAPIYORSA SEN DE YAPARSIN Tuzda Dana Kaburga ve Ev Yapımı Barbekü Sos (Ocak 2021).