+
Son tarifler

Çiçek açan soğan

Çiçek açan soğan

Çiçek açan soğan etkileyici görünümlü bir mezedir ve paylaşmak harika. (Flickr kullanıcısı Anzman'ın fotoğrafı)DAHA +AZ-

1 1/2

bardaklar Gold Medal ™ çok amaçlı un

1/2

kurutulmuş / öğütülmüş çay kaşığı kekik

1/2

çay kaşığı karabiber

Resimleri Gizle

  • 1

    Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın ve ıslak malzemeleri başka bir kapta karıştırın.

  • 2

    Kıllı kökü sağlam tutarak soğanı soyun. Diğer taraftan yaklaşık 1 inç kesin.

  • 3

    Soğanı tüylü tarafı yukarı bakacak şekilde bir doğrama tahtası üzerine koyun. İlk kesiğinizi kökün üstünden yaklaşık bir inç kadar yapın ve tamamen kesmeden aşağı doğru tamamen aşağı doğru kesin. Soğanı 90 ° döndürün ve tekrarlayın. 4 eşit aralıklı kesiğe sahip olana kadar devam edin.

  • 4

    Şimdi bu 4 kesim arasında eşit aralıklı kesimler yapın. Muhtemelen her çeyrekte en az 2 kesim daha yapmayı düşünüyorsunuz, yani işiniz bittiğinde soğanın 12 kısmı. Profesyoneller 24+ gibi daha fazla bölüme sahiptir, ancak baskı altında hissetmeyin! 12'den fazla bölüme sığabilirseniz, sonuçların daha çarpıcı olacağı açıktır, ancak bu soğanın boyutuna, bıçağınızın keskinliğine ve sabit elinize bağlıdır.

  • 5

    Soğanı tüylü sırtı üzerinde çevirin ve bölümleri açmaya başlayın - dışarıdan açılıp ortaya doğru ilerleyin. Ortaya doğru zorlaşabilir, bu yüzden elinizden geldiğince çok şey yaptığınızda durun. Bir bölüm koparsa endişelenmeyin - kimse fark etmeyecek.

  • 6

    Çiçek açan soğanı bir tabağa koyun ve kuru malzemelerinizin üzerine serpin, tüm katmanların kaplandığından emin olun. Baş aşağı çevirin ve fazla kök kıllarını kesin (bir soğan için bile tımar etmek gerekir) ve fazla karışımdan kurtulmak için sallayın. Hala bol miktarda kuru karışım kalacaktır.

  • 7

    Soğanı ıslak malzemelerle dolu kasenize batırın ve soğanın her parçasının kaplandığından emin olmak için ters çevirin. Çıkarın ve kuru karışımınızla tekrar kaplayın, bu sefer tüm alanları kaplayacak şekilde sallayın.

  • 8

    Soğanı çiçek tarafı yukarı bakacak şekilde fritöze veya derin bir tavaya koyun ve sebze yağının 175 ° C civarında olduğundan emin olun. 7-10 dakika çıtır çıtır, altın bir güzellikle kaldığınızdan emin olmanızı sağlar, ancak gözünüz üzerinde olsun. Soğanı aldığınızda, yaprakları daha da açılacak, böylece gerçekten çiçek açan bir soğana sahip olacaksınız. Biraz sallayın, sonra fazla yağı boşaltmak için birkaç kağıt havlu üzerine koyun.

Bu tarif için beslenme bilgisi yok

Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi

  • Evde çiçek açan bir soğanın nasıl yapılacağını bilmek istediniz ve cevabımız bizde! Eyalet fuarlarında ve Aussie biftek evlerinde temel bir üründür ve artık özlem duyduğunuzda bunu tüm zamanların en gözde mezesini yapabilirsiniz. Sebzelerinizi genellikle kızartır veya sotelerseniz, bu işleri karıştırmanın eğlenceli bir yoludur.


Videoyu izle: Nergis Soğanı Çeşitleri Satışı Çiçek Soğanları Fiyatları (Ocak 2021).