+
Geleneksel tarifler

Kolay Muffin-Tin Migas

Kolay Muffin-Tin Migas

Doyurucu çırpılmış yumurta kaplarında tüm geleneksel migas lezzetleri. Ve güzelce donarlar, bu yüzden şimdi biraz yiyin ve daha sonrası için biraz dondurun! Dondurucudan mikrodalgaya doğrudan gidebilirler.DAHA +AZ-

20 Aralık 2016'da güncellenmiştir

3

küçük mısır ekmeği, dilimlenmiş

2

yemek kaşığı kanola veya bitkisel yağ

1/2

kırmızı dolmalık biber, doğranmış

1

küçük Serrano biberi, tohumlu ve kıyılmış

3

oz kaşar peyniri, rendelenmiş

Resimleri Gizle

  • 1

    Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. Orta boy bir tavada 1 çorba kaşığı yağı orta ateşte ısıtın. Dilimlenmiş mısır şeritlerini ekleyin ve çıtır çıtır ve hafifçe kızarana kadar pişirin.

  • 2

    Tavadan mısır şeritlerini çıkarın ve bir çiseleyen yağ ile birlikte biber, soğan ve Serrano ekleyin. Bir tutam tuz ve karabiberle çeşnilendirin ve sebzeler yumuşayana kadar belki 3-4 dakika pişirin.

  • 3

    Altı kek kalıbını hafifçe yağlayın ve her kek kalıbına mısır şeritlerinden biraz ekleyin. Sonra biraz biber karışımı ve rendelenmiş peynir üzerine kaşıkla doldurun.

  • 4

    Çırpılmış yumurtaları muffin kutularının arasına bölün.

  • 5

    Yumurtaları, yumurtalar şişene ve peynir eriyene kadar 18-20 dakika pişirin.

  • 6

    Yumurtalı bardakları beş dakika soğumaya bırakın ve ardından çörek kutularından çıkarın. Sıcakken servis yapın.

  • 7

    Dondurmak için: Fincanları bir fırın tepsisine yerleştirin ve donana kadar dondurucuya koyun. Ardından plastik sargıya sıkıca sarın ve dondurucuda güvenli fermuarlı torbalarda saklayın. Dondurulmuş yumurta kaplarını paketlerini açarak ve 2 dakika boyunca mikrodalgaya uygun bir plaka üzerinde yüksek mikrodalga fırında yeniden ısıtın.

Uzman İpuçları

  • Bu, bir düzine yumurta bardağı ikiye katlamak ve yapmak için harika bir tarif. Şimdi biraz ye ve biraz sonrası için dondur!
  • Kabul edelim, iyi (ve hızlı) kahvaltı bulmak zordur. Klasik bir Tex-Mex kahvaltı yemeği olan Migas, en sevdiğim doyurucu sabah yemeklerinden biridir, ancak hazırlanması biraz zaman alır. Bu hızlı migas yumurtalıkların yapımı nispeten hızlıdır; ve daha da iyisi, mükemmel bir şekilde donar ve sadece birkaç dakika içinde yeniden ısıtırlar. Bu migas yumurtalıklarının gerçekten parlamasını sağlamanın anahtarı, bir tavada bir miktar mısır tortilla şeritlerini bir çıtır çıtır çıtır olana kadar bir tavada pişirmektir. Sonra bunları kırmızı biber, Serrano şili ve kırmızı soğan karışımıyla birlikte çörek kutularınıza ekleyin, üstüne biraz çırpılmış yumurta ve peynir ekleyin ve yumurtalar şişene ve peynir eriyene kadar pişirin, yaklaşık 18- 350 ° C'de 20 dakika Tabii ki, bunlar fırından çıkar çıkmaz lezzetlidir, ancak bunların gerçek dehası, onları dondurduğunuz zamandır. Fırından çıktıktan sonra bir fırın tepsisine koyun ve donana kadar dondurucuya koyun. Ardından bunları plastik bir ambalaja sarın ve dondurucuda güvenli poşetlerde saklayın. Yumurta kaplarını paketinden çıkarıp yaklaşık 2 dakika mikrodalgada güvenli bir tabakta mikrodalgada pişirerek yeniden ısıtın. Tıpkı fırından çıktıklarında olduğu gibi, erimiş peynirle aşırı sıcak olacaklar. Hafta içi mükemmel bir hızlı kahvaltı!

Beslenme gerçekleri

Hizmet boyutu: 1 porsiyon
Kalori
210
Yağdan Kalori
140
% Günlük değer
Toplam yağ
15 g
23%
Doymuş yağ
5 g
24%
Trans yağ
0 g
Kolesterol
200 mg
67%
Sodyum
160mg
7%
Potasyum
125 mg
4%
Toplam karbonhidrat
7 g
2%
Diyet lifi
1 g
4%
Şeker
1 g
Protein
10 g
A vitamini
15%
15%
C vitamini
10%
10%
Kalsiyum
15%
15%
Demir
4%
4%
Borsalar:

0 Nişasta; 0 Meyve; 1/2 Diğer Karbonhidrat; 0 Yağsız Süt; 0 Az Yağlı Süt; 0 Süt; 0 Sebze; 0 Çok Yağsız Et; 0 Yağsız Et; 1/2 Yüksek Yağlı Et; 1 Yağ;

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik diyete dayanmaktadır.

Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi

  • Kabul edelim, iyi (ve hızlı) kahvaltı bulmak zordur. Bu hızlı migas yumurtalıkların yapımı nispeten hızlıdır; ve daha da iyisi, mükemmel şekilde donar ve dakikalar içinde yeniden ısıtırlar.

    Bu migas yumurta bardaklarını gerçekten parlatmanın anahtarı, bir tavada biraz yağ çıtır çıtır olana kadar mısır tortilla şeritlerini pişirmektir. Sonra bunları kırmızı biber, Serrano şili ve kırmızı soğan karışımıyla birlikte çörek kutularınıza ekleyin.

    Hepsini biraz çırpılmış yumurta ve peynirle doldurun ve yumurtalar şişene ve peynir eriyene kadar 350 ° F'de yaklaşık 18-20 dakika pişirin.

    Tabii ki bunlar fırından çıktığı anda lezzetlidir, ancak bunların gerçek dehası onları dondurduğunuz zamandır. Birkaç ay boyunca harika saklayacaklar!

    Yumurta kaplarını paketinden çıkararak ve mikrodalgaya uygun bir tabakta yaklaşık 2 dakika mikrodalgada pişirerek yeniden ısıtın. Hafta içi mükemmel bir hızlı kahvaltı!


Videoyu izle: Schnucks: Mini Pancakes in a Muffin Tin (Ocak 2021).