Lezzetli ve kolay yavaş pişirilen bir çorba.DAHA +AZ-
18 Eylül 2017'de güncellendi
2
yemek kaşığı nötr yağ
1
büyük beyaz soğan, doğranmış
1
çorba kaşığı biber tozu
2
yemek kaşığı esmer şeker
1
konserve (28 oz.) doğranmış domates
1
konserve (15 oz.) beyaz fasulye
Resimleri Gizle
1
Büyük, ağır bir kapta, orta-yüksek ateşte nötr yağ ekleyin. Yağ ısındığında, kuşbaşı domuz etini (1-2 inç küp) ekleyin ve her tarafını iyice kızartın, toplamda 8-10 dakika pişirin.
2
Tencereye domuz etiyle birlikte soğan ve sarımsak ekleyin. Domates salçası ve baharatları da ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
3
Tencereye doğranmış domates, esmer şeker ve et suyunu ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve tavaya yapışmış tüm parçaları kazıyın.
4
Tencereyi kapatın ve ısıyı düşürün. 75-90 dakika, çok yumuşayana kadar domuz eti pişirin. Ara sıra karıştır.
5
Domuz etini çıkarın ve parçalayın. Fasulyeyle birlikte domuz etini çorbaya geri ekleyin. Tuz ve karabiberle baharatlayın.
6
Maydanozla süslenmiş domuz eti servis edin.
Uzman İpuçları
- Gerekli olmasa da bu çorbayı tortilla cipsi ile servis etmeyi seviyorum. Harika bir çıtırtı katıyorlar ve çorbaya batırılmış lezzetli.
Beslenme gerçekleri
Hizmet boyutu: 1 porsiyon
- Kalori
- 630
- Yağdan Kalori
- 290
% Günlük değer
- Toplam yağ
- 32 g
- 49%
- Doymuş yağ
- 10 g
- 51%
- Trans yağ
- 0 g
- Kolesterol
- 140 mg
- 47%
- Sodyum
- 1170 mg
- 49%
- Potasyum
- 1500 mg
- 43%
- Toplam karbonhidrat
- 29 g
- 10%
- Diyet lifi
- 7 g
- 30%
- Şeker
- 12 g
- Protein
- 55 g
- A vitamini
- 30%
- 30%
- C vitamini
- 20%
- 20%
- Kalsiyum
- 15%
- 15%
- Demir
- 30%
- 30%
Borsalar:
1 1/2 Nişasta; 0 Meyve; 0 Diğer Karbonhidrat; 0 Yağsız Süt; 0 Az Yağlı Süt; 0 Süt; 1 Sebze; 0 Çok Yağsız Et; 7 Yağsız Et; 0 Yüksek Yağlı Et; 2 Yağ;
* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik diyete dayanmaktadır.
Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi
- İyi çekilmiş domuz eti yapmak bazen tüm gün süren bir iştir ve haklı olarak öyledir. Bütün bir domuz kıçını içiyorsanız, zaman alır. Elbette sonuçlar lezzetli. 12 saatiniz yoksa ve yine de lezzetli çekilmiş domuz eti istiyorsanız, bu kolay çekilmiş domuz çorbasını deneyin! Domuz eti küp şeklinde kesilip kaynatıldığı için nispeten hızlı pişiyor ve güzelce parçalanıyor.Birkaç basit malzemeyle karıştırılan bu çorba bir kasede rahat bir besindir.Bu çorbaya biraz taze maydanoz ve tortilla cipsiyle servis yapmayı seviyorum. İsterseniz peynir veya başka malzemeler de ekleyebilirsiniz!
