Sıradışı tarifler

Copycat Olive Garden ™ Pasta ve Fagioli

Copycat Olive Garden ™ Pasta ve Fagioli

Tıpkı en sevdiğiniz İtalyan restoranında sevdiğiniz gibi! "Pasta e fagioli", İtalyancada "makarna ve fasulye" anlamına gelir ve bu doyurucu çorba, her ikisiyle de doludur - artı tuzlu İtalyan sosisi, lezzetli taze sebzeler ve sağlıklı bir Parmesan peyniri serpme. Masada bu yemeğin bulunduğu rustik bir aile çiftliğini ziyaret ediyormuş gibi hissedeceksiniz!DAHA +AZ-

15 Aralık 2016

İle yapmak

Progresso Broth

1

lb öğütülmüş İtalyan sosisi

2/3

fincan doğranmış beyaz veya sarı soğan

1

konserve (15 oz) büyük Kuzey fasulyesi, süzülmüş

1

konserve (15 oz) kırmızı barbunya, süzülmüş

2

kutular (32 oz) Progresso ™ Tavuk Suyu

2

teneke kutular (her biri 14,5 oz) Muir Glen ™ Organik Doğranmış Domates Ateşte Kavrulmuş

1/4

fincan rendelenmiş taze Parmesan peyniri

1

çorba kaşığı taze kıyılmış maydanoz

Tatmak için biber ve tuz

Resimleri Gizle

  • 1

    Büyük bir tencerede zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağ sıcakken, sosis, havuç, kereviz, soğan ve sarımsağı tencereye ekleyin ve ara sıra karıştırarak sosis tamamen pişene ve soğan ve sarımsak yumuşayıp güzel kokana kadar pişirin.

  • 2

    Fasulye, makarna, et suyu ve domatesleri ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın. Üzerini örtün ve 15 dakika veya makarna dente olana kadar pişirin.

  • 3

    Tatmak için biber ve tuz. Üzerine Parmesan ve taze maydanozla servis yapın.

Uzman İpuçları

  • En büyük oğlum sokağın aşağısındaki bir İtalyan lokantasında ilk işini aldığında, küçük kardeşler neşeli bir şekilde “Çorba, salata, galeta! Çorba, salata, galeta! " Sanki annenin onları her gün dışarı çıkarmayacağını unutmuşlardı, çünkü artık bir aile indirimimiz vardı. Onlara haberi verdiğimde, belli belirsiz hayal kırıklığına uğradılar ama ağabey onlara davrandı. kendi maaş çekiyle yeteri kadar yemek yedi ki çoğu insan en azından biraz memnun oldu. En sevdikleri menü öğelerinden birkaçını evde kesmeye çalışmamızı önerdiğimde, herkes işin içindeydi. OG'de çalışan bir erkek kardeşe sahip olmaktan sonraki en iyi şey? Akşam yemeğinde OG klasiğini taklit eden bir annem var ve biz de işe koyuluyoruz. İlk? Elbette çorba ve galeta. Çorba için Pasta e Fagioli (veya "makarna ve fasulye") yapmaya karar verdim ve malzemeleri parçalamaya başladığımda, bunu evde yapmanın şaşırtıcı derecede kolay olduğunu keşfetmekten çok memnun oldum . Belki mürettebatı arabaya bindirip, beş blok ötede bir restorana gidip malzemeleri kendimiz sipariş etmekten daha kolay.Bir tencerede hızlı bir öğütülmüş sosis pişirmek, her türlü bulması kolay konserve malzeme ekledik. Sonra ditalini makarnayı ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Boom. (Eğlenceli gerçek: "ditalini", "küçük yüksükler" anlamına gelir.) On beş dakika sonra, bütün aile bir tencerede Pasta e Fagioli'nin etrafında toplanmış, içine tereyağlı ekmek çubuklarını daldırıp bana Şimdiye Kadarki En İyi Anne diyordu. Bunu bir akşam yemeği galibiyeti olarak adlandırırım. Bu ekmek çubuklarından bahsetmişken: Hayatımın tam olarak bir dakikasını maya bazlı, sıfırdan pişirmeyi gerçekten paylaşacağım için, bir tüp Pillsbury ekmek çubuklarını aldım, hamuru bir eritilmiş tereyağı çubuğu, tüm İtalya ülkesinin şimdiye kadar görmediğinden daha fazla taze rendelenmiş Parmesanla tepesinde, altın olana kadar pişirip bir gün aradı.

Beslenme gerçekleri

Hizmet boyutu: 1 porsiyon
Kalori
370
Yağdan Kalori
130
% Günlük değer
Toplam yağ
15 g
23%
Doymuş yağ
5 g
25%
Trans yağ
0 g
Kolesterol
25 mg
9%
Sodyum
1650 mg
69%
Potasyum
530mg
15%
Toplam karbonhidrat
39 g
13%
Diyet lifi
6 g
25%
Şeker
6 g
Protein
20 g
A vitamini
40%
40%
C vitamini
4%
4%
Kalsiyum
15%
15%
Demir
20%
20%
Borsalar:

1 1/2 Nişasta; 0 Meyve; 1 Diğer Karbonhidrat; 0 Yağsız Süt; 0 Az Yağlı Süt; 0 Süt; 1 Sebze; 1 Çok Yağsız Et; 0 Yağsız Et; 1 Yüksek Yağlı Et; 1 Yağ;

Karbonhidrat Seçimi

2 1/2

* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik diyete dayanmaktadır.


Videoyu izle: Olive Gardens PASTA FAGIOLI COPYCAT RECIPE. Easy Cooking Tutorial. How Ines Rolls (Aralık 2020).