tr.haerentanimo.net
Yeni tarifler

Köfte ile tagliatelle

Köfte ile tagliatelle


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hah çok güzel, aktivite dolu ve kısa bir hafta sonu geçirdim :(. Acıkmanız için daha kısa sürede ve dolu dolu bir şey yapmayı seçtim! Muhtemelen ilk bağırışta ve ilk sunumda pek iyi görünmüyor. ama söz veriyorum, görülenle tadı hiç kıyaslanamaz :)). Bu türden bir porsiyon makarna sizi bütün gün tok tutacaktır. Yapılması zor değil ve çok iyiler. Hava yine kötü olsa da smoothie'den hala vazgeçmedim. Ve hala sizin için 2 sürpriz üzerinde çalıştığımı bilmenizi isterim ve onları önümüzdeki hafta size sunmayı umuyorum (en azından bir tanesini!).

Ancak o zamana kadar sizi normalde benim de takıntım olan bu lezzetli makarna tarifini denemeye davet ediyorum. Makarnayı çok sevdiğimi biliyorsun ve biliyorum ki denedikten sonra sen de çok seveceksin. Belki birlikte bir grup yaparız, "Makarna Takıntısı" hahaha :)).

-KSSS

  • Köfte malzemeleri:
  • 500 gr kıyılmış et
  • 1 veya
  • 100 gr pesmet
  • 1 soğan
  • tuz, karabiber, acı kırmızı biber
  • Malzeme sos + yapıştır:
  • 300-400 gr tagliatelle (500 gr'lık bir paket aldım ama hepsini koymadım)
  • 500ml süt
  • 4-5 yemek kaşığı un
  • peynir, parmesan
  • maydanoz

Porsiyon: 5

Hazırlanma zamanı: 90 dakikadan az

TARİF HAZIRLANIŞI Köfteli Tagliatelle:

Köfteleri hazırlamakla başlıyoruz: tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Etleri bir çay kaşığı ile kaseden alıp yağ ile yağladığımız ellerimizle toplar oluşturuyoruz. Köfteleri kızgın yağa atıp kızartın. Köfteleri salı günü fazla pişirmemeye dikkat edin çünkü içi çok iyi kızarmaz. Köfteleri çıkarın ve emici peçeteli bir kapta soğumaya bırakın. Bir tencereye su doldurup 1-2 yemek kaşığı tuz koyup kaynamaya bırakın. Su kaynayınca tagliatelleleri koyun ve 8-10 dakika ateşte bırakın, sonra süzün.

Ayrı bir tencereye un ve sütü koyup muhallebi gibi koyulaşana kadar pişirin. Peyniri ve parmesan peynirini ekleyin. Peynir beyaz sosla karışınca altını kapatıp köfteleri ve makarnayı ilave edin. İyice karıştırın ve maydanozla baharatlayın.

Uzun düşünmüyoruz ve hemen tadını çıkarıyoruz!

Ipuçları siteleri

1

Blogdaki tarif: http://delightsts.blogspot.ro/2016/05/tagliatelle-cu-chiftele.html


Sebzeli köfte için malzemeler

  • 1 350-400 gram kabak veya 1 büyük lahana ve 2-3 adet havuç / karnabahar ve mantar ve dolmalık biber vb.
  • 50 gr. peynirli & #8211 isteğe bağlı (oruçlu versiyonunu hazırlıyorsanız vazgeçin)
  • 4 yemek kaşığı galeta unu & # 8211 2 Hamuru içine koydum ve diğer 2 yemek kaşığında köfteleri kızartmadan önce yuvarladım
  • 1 büyük patates (250-300 gram)
  • 2 yumurta / 1-2 yemek kaşığı inaktif maya gevreği
  • 1 bağ yeşillik & # 8211 maydanoz, dereotu
  • 3 & # 8211 4 diş sarımsak
  • taze çekilmiş karabiber
  • tuz
  • kızartma yağı

FIRINDA PATATESLİ FIRIN

Patatesli fırında köfte, basit ve lezzetli bir yemek, hazırlaması kolay, herkes için mevcut malzemelerle. Köfteleri fırınlanmış patateslerle birlikte pişirin, böylece kızartmadan ve mutfaktaki kötü kokudan kaçının. Bu tarif için yeni veya küçük patatesler belirtilse de, daha büyük doğranmış patateslerle de hazırlanır. Kombinasyon lezzetlidir, kremalı sos ona harika bir tat verir ve salata, basit ve iyi bir öğle veya akşam yemeğiniz var.

* Seni her gün beklediğimi unutma Facebook Sayfası birçok tarif, yeni fikir ve daha birçok haber içeren blogun.

* Ayrıca kaydolabilirsiniz Her türlü tarifler grubu, blogdan yemeklerle fotoğraflarınızı yükleyebileceğiniz, menüler, yemek tarifleri ve çok daha fazlasını tartışabileceğiz.

  • 1 kilo patates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (yağlanmış tepsi için)
  • 450 gr kıyma / karışık / sığır eti / tavuk vb.
  • kabuksuz bir dilim ekmek (yaklaşık 50 g)
  • 1 veya
  • 1 küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı biber
  • maydanoz
  • S.O.S
  • 200 gr yağlı krema (fermente ekşi, %24 yağ)
  • 2 yemek kaşığı ketçap / barbekü sosu / salça
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş tatlı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı biber
  • 50-70 ml su
  • dekorasyon için maydanoz

Fırında patates ile köfte nasıl hazırlanır

Önce köfteleri hazırlayın. Ekmek dilimini suda bekletin. Büyük bir kaseye küçük rendenin verdiği et, yumurta, soğan ve sarımsağı, baharatları, yeşillikleri ve ardından suyla iyice sıktığınız ekmekleri koyun. Malzemeleri iyice karıştırmak için iyice karıştırın ve dinlenmeye bırakın.

Bu sırada karanfilleri temizleyip küp şeklinde doğrayın ve 200°C'de fırını açın. 22 ve 21530 cm'lik bir tepsiyi iki yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın ve patatesleri yerleştirin. Ardından cevizden biraz daha küçük olan köfteleri şekillendirin ve patateslerin üzerine yerleştirin.

Tepsiyi bir kapak veya alüminyum folyo ile örtün ve 20 dakika fırına koyun.

Artık sosu da hazırlayabilirsiniz. Bir kapta krema, ketçap (veya ne kullanmayı seçtiyseniz), tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın. Ben barbekü sosuyla daha çok seviyorum ama ketçap ya da salçayla daha da güzel oluyor. İyice karıştırın ve suyla inceltin.

20 dakika sonra tepsiyi fırından çıkarın ve sosu üzerine yayın.

Kalıbı 15-20 dakika daha veya yemek güzelce kızarana kadar tekrar fırına koyun. Hazır olduğunda, isterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serpin. En sevdiğiniz salata ile sıcak yiyin. Afiyet olsun!


Et ve sebze ile pişmiş köfte

Köfteyi özellikle sevdiğimiz ve çok sık yaptığımız için bu sefer etli ve sebzeli fırında köfte tarifini tercih ettik.

Kızartıldıklarındaki gibi çıtır bir kabukları olmasa da çok lezzetli ve ayrıca daha sağlıklılar.

Kompozisyon, yaklaşık aynı miktarda kıyılmış et (sığır eti + domuz eti) ve sebzelerin bir karışımıdır. Sebze olarak patates, havuç, soğan ve sarımsak koydum ama aynı zamanda yeşil maydanoz da koydum.

Çok lezzetli çıktılar, hemen masadan kayboldular.

Ancak Köfte / Kıyma bölümüne erişerek ilginç bir köfte tarifleri koleksiyonu bulabilirsiniz.

Biz de özellikle tohum kabuğundaki köfteleri severiz. Bir sonraki günün paketleri için de çoğu zaman hamurda köfte hazırlıyoruz.


Klasik köfte (et ve sebze)

Aha, daha önce benden aldın çünkü planda onlar var ama sadece haftanın sonunda.
Bol sarımsak ve dereotu koymanız hoşuma gidiyor (maydanoz pek hoş kokmuyor.). Kuru kekik de ekliyorum.
. Ben de unlamamayı tercih ediyorum çünkü üzerlerindeki undan tavanın dibine çöküyor.
Havucun katkısı nedir?

. evet şimdi tarifin daha koyulduğunu görüyorum. Kusura bakmayın resimlerde kayboldum.

:) Köfte konusunda sizden bir adım önde olmaya çalışıyorum.
Köftelere sarımsak koymaya devam edersem, en azından doğru hissedin. Neyse evden çıkmamam lazım :)) Maydanoz olunca köftelerin içine dereotu ve maydanoz koyduğumu bilmelisiniz. Köfteleri olabildiğince yeşilliklerle severim. Bu havuçların rolüyle ilgili. Köfteler daha az "etli" çıkıyor ve daha tatlı bir tada sahip. Ayrıca onları kırdığınızda daha iyi görünüyorlar.
Un gerçekten sorun. Köftelerin bir kısmını kızartıyorum, ardından yağı başka bir tavaya aktarıyorum. İki tavayı yıkamak zorunda kalmam biraz çılgınca ama bu şekilde un ve yağı yakmaktan kaçınıyorum ve köfteler acı çekmiyor.

anlayışınız ve açıklamalarınız için teşekkürler.
Köfteleri gururla yaptım :) Her şeyi (dereotu ve yeşil maydanoz, kuru kekik, sert sarımsak, soğan, ekmek ve rendelenmiş çiğ patates) koydum.
havuç değil. Haklısın, sanatsal etkisi önemli ama köftelere vereceği tatlı dokunuşu seveceğimi sanmıyorum.
Sarımsağı çok severim bütün yemeklere koyarım :)
ve köfteleri unsuz kızarttım. yumurta onları yeterince bağlar ve suyla sulanmış hurmalarla onlara şekil verir. Bana öyle geliyor ki, bu şekilde yapılanlar, unla verilenlere göre daha az yağ emerler. Bence de.

. ve biliyorum ki seni resimler için kıskanıyorum. Hala pek iyi değilim :))

Memnuniyetle Daniela - ama hayır teşekkürler. Köftelere kekik koymayı hiç düşünmemiştim ama sanırım ben de deneyeceğim. Köfteleri rendelenmiş çiğ patates ile de denedim. Köfteler bana güzel görünüyordu ama ilk daha az kızartılmış köfteyi bulana kadar :) Köfteler çok iyi kızartılmazsa patates ortada çiğ kalır.
Unsuz köfte daha az yağ çekerse iyi olur. Belki ben de küçük bir "alıntı deneyi" yaparım.
Resimler için endişelenme, zamanla kendini geliştireceksin. Bunu 8 aydır yapıyorum ve çok ilerleme kaydettiğimi görüyorum. Başta çektiğim resimlere bakınca tarifleri silmek istiyorum sanki. :))

Onları doğru ateşte yakmaya çalışın ki bozulmamış halde çıkmasınlar. tariflerini beğendim)

Tavsiye için teşekkür ederim! Biz eşitiz. tavsiyeni de beğendim)

Sadece etin ve biraz ekmeğin köfteleri yumuşatabileceğini biliyordum. sebze (patates ve havuç) eklerseniz buna Moldova parjoale denir. Her neyse, güçlü olmaları ve tavaya yapışmaları anlamında hiçbir zaman bana doğru gelmediler. Sert, yapışkan görünüyorlardı. Nerede yanıldığımı bilmiyorum.
anonim 2.

Belki de dürüst olmak gerekirse, Moldova parjoallerinin tam olarak ne anlama geldiğini hiç bilmiyordum :)) Köfteleriniz neden düzgün çıkmıyor gerçekten anlamadım, tarif bana çok basit geldi ve yemek yapmayı bildiğinizi fark ettim.

Pastalar ve Paskalya'daki başarıdan sonra biraz yemek yapayım dedim. Dün köfteyi de denedim ama biraz galeta unu da ekledim biraz havuç ve patates nefis oldu.Marinade yaptım (şimdiye kadar sosu pek sevmezdim) ama tarifiniz basit ve lezzetli!
Blogunu beğendiğimi daha önce de söylemiştim sanırım :)

Petro, blogumu beğendiysen, ne zaman ihtiyacın olursa bana söyleyebilirsin - beni hiç rahatsız edeceğini sanmıyorum :)
Ben ister ekmekli ister patatesli köfte yapmaya çalışıyorum, ikisini birden koymaya tenezzül etmiyorum - tarifleri olabildiğince sadeleştirmeye ve kullanılan malzeme miktarını azaltmaya çalışıyorum: D Aslında belki de bu yüzden marine edilmiş olmasını sevmişsinizdir. köfte tarifi :))

Lezzetli köfteler !! Onları yaptım ve harika çıktılar !!
Ağlarınızı gerçekten seviyorum !! benim iltifatlarım!!
Yemek yapmaktan zevk alıyorum!!

Teşekkürler! Umarım tüm tariflerimi denersiniz, bu yüzden size de aynısını dilemek zorundayım: pişirmeyi artırın!

Bugün ailemden bu tarifi "sipariş ediyorum"! Telefondan aradım / not ettim / yorum yaptım. böyle. ilk saat -)
Ama sanırım onları fırında pişireceğim! deh, e vara.
O zaman denizde sadece iyi bir banyo!
Magda

Ben de bugün denizde bir kaç banyo yaptım ve cevabı ilk saatte yazdım çünkü saat gece yarısını geçmiş :) Yazın da ocakta pek iyi olmuyor, ev sıcak zaten ama en azından don Her köfteyi ayrı ayrı kızartmak için beklemeyin.

Bildiğimden farklı bir tarif. Ama bundan sonra favorim olacak. Mükemmel çıktılar. Tarifinize göre yarın marine edeceğim marine köfteleri şimdiden düşünüyorum.
Ben de bugün tatlı lahana çorbası yaptım ve çok güzel oldu sebze çorbası için 2 litre su, 4 küp konsantreyi koyduğum bahsetmişken.
Teşekkürler!

Ve köfte için birkaç farklı tarif biliyorum (aslında, "Biliyorum & quot demek uygun değil, daha doğru & quotam denenmiş olur"), ama bu köfte tarifi benim favorim - temel tarif.
Tariflerime verdiğiniz güven için teşekkür ederim, umarım marine edilmiş köfteleri beğenirsiniz.
Bana Robert diyebilirsin.

Robert, sanırım bir şeyi unuttun: unu malzemelere aktar. Unu gerekli malzemelerin üzerine yazmamışsınız :D
Aksi takdirde. iami-iami! Ben top şeklinde yapıyorum :)

İlgin için teşekkürler, Gabriela! Unu tarifteki malzemelere pek mantıklı gelmediğini düşünerek, kompozisyona uymadığı ve herkesin mutfağında bulunan yaygın bir malzeme olduğu için eklemedim. Ama haklısın, dünyayı köfteleri yuvarlamak için unun gerekli olduğu konusunda uyarmak kötü değil, böylece hoş olmayan sürprizlerden kaçınabilirsiniz. Tarifi daha sonra değiştireceğim, şimdi aldığım yorumlara cevap vermek için alıntı yapıyorum ve alıntı yapıyorum :)

Sizi tesadüfen keşfettim, hızlı, kolay ve lezzetli tarifler arıyordum. sen olağanüstüsün. Sanırım, aslında öyle düşünmüyorum, eminim ki gelecekte sadece buradan "ilham" alacağım. tebrikler, pişirme ve göndermeyi artırın. Gianni

Gianna, muhtemelen hiçbir şey tariflerimin size çok teşekkür ettiğini ve başka bir ilham kaynağı aramayı düşünmediğinizi duymaktan daha keyifli (elbette "mutfak blogları" açısından) olamaz :) Söyle bana Robert , buradaki herkes benimle konuşuyor.

İlk defa köfte yaptım ve tarifinize uydum. Karımdan daha iyisini yaptım :) ama daha iyi olduğunu kabul etmek istemiyor :))

:)) Köfte tarifini nereden aldığınızı eşinize söylememeye dikkat edin, kullanmamak ve daha iyi hale getirmek için :D

Köftelerin içine maden suyu koymayı hiç denediniz mi? Yukarıdaki bileşen bileşiminin yaklaşık 1 dl'si yeterlidir - bileşimi buzdolabında 30 dakika bekletin. Kayıtsız görünmesinden korkmayın - çok kabarık çıkıyorlar. Uzun yıllardır Danimarka'da yaşıyorum - kayınvalidem bir huzurevinde eski bir aşçı ve bana maden suyu hilesini anlatmak istemedi. Çok fazla ekmek koyduğumu söyleyip durdu - sonra ekmek değil mısır gevreği koyduğunu söyledi - köfteleri hazırlarken hemen yanından geçtiğimde onu yakalamaya devam ettim. Yüzünde en masum maden suyuyla, dedi (masanın üzerinde bir şişe maden suyu vardı!): Peki, BEN SİZE MADEN SUYUNDAN SÖYLEMEDİM. Sinsi bir gülümsemeyle bunu söyledi - kahretsin - kurnaz - sırrını açıklamak istemedi, özellikle de kocam köftelerini deli gibi sevdiğinden. SİZ VE ADAM HAKKINDA. & # 65533 & # 65533 & # 65533 & # 65533 & # 65533 & # 65533.
Deneyin - pişman olmayacaksınız. kuzeyden selamlar

Merhaba. İtiraf etmeliyim ki & quotbuna & quot; biraz spazm oldu, neredeyse Danimarkalı olmana rağmen aksan kullandığını düşündüm ve çok uzun zamandır bir Rumen mutfak blogu yazıyorum ve hala yapamıyorum :(
Köftelere hiç maden suyu koymadım ama en kısa zamanda koyacağıma garanti veriyorum. Özellikle de kayınvalidenizden (anladığım kadarıyla Danimarkalı gibi görünen) bu bahşişi ne kadar zor aldığınızı öğrenmek beni meraklandırdınız. Hikâye anlatma tarzını seviyorum, espri yapmanı dinlersem güleceğimi düşünüyorum :D


Fesleğenli domates soslu köfte

Blog yazmaya başladığımdan bu yana geçen dört buçuk yılda bir köfte tarifi bile yazamadığımı fark ettiğimde inanamıyorum. Hayret, bu süre içinde kaç kere yaptığımı bile hatırlamadığım köfteler, aperatif olarak servis ettiğim küçük köfteler, çeşitli soslar ile cömert köfteler ve daha pek çok şekilde, ama bir kere bile yapmamamdan geliyor. Süreci fotoğraflamayı ve köfte tarifini blogda yayınlamayı başardım. Köfte üzerindeki bu haksız ambargonun bitmesi gerekiyordu, bu yüzden bugün efendilerinizin önünde kendime bir köfte tarifi sunuyorum. Benim tarifim dedemin çok lezzetli ama biraz fazla kalorili marine edilmiş köftelerine biraz daha kolay bir alternatif, bu yüzden rantas sostan vazgeçtim ve kombinasyona taze fesleğen lezzetini ekledim.

Malzemeler Fesleğenli Domates Soslu Köfte:

  • 200 gram kıyılmış dana eti
  • 200 gram kıyılmış domuz eti
  • 1 dilim ekmek
  • 1 veya
  • 5 diş sarımsak
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 ucu rendelenmiş hindistan cevizi bıçağı
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 küçük salata soğanı (veya 1/2 küçük soğan)
  • 4-5 büyük fesleğen dalı
  • Et suyu içinde 1 kutu bütün domates (veya 4-5 adet iyi olgunlaşmış, haşlanmış ve kabuğu temizlenmiş domates + 1 su bardağı 150 ml et suyu)
  • 1-2 yemek kaşığı şeker (ben esmer kullandım)
  • tuz ve biber
  • isteğe bağlı: 1 küçük kırmızı acı biber

Fesleğenli Domates Soslu Köfte Hazırlanışı:

1. Önce sosu hazırlayın: Bir tavada 2 yemek kaşığı yağı kızdırın, doğranmış salatayı ve 4 diş sarımsağı ekleyin. Hafif altın rengi olana kadar ısıtın ve hemen et suyuyla birlikte domatesleri ve 3-4 dal taze fesleğen (kuru fesleğen ile değiştirilebilir) ekleyin. Ilık suyla (yaklaşık 300 ml) doldurun ve domatesler kolayca ezilene ve sarımsak yumuşayana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) doğru ateşte sosu kaynatın.

2. Fırını açın ve 200 dereceye ayarlayın.

3. Fırın ısındıkça ve sos yavaş kaynayınca, iki çeşit eti uygun bir kaba koyun ve ekmek dilimini iyice suya batırın daha hafifler, ancak örneğin aynı hindi tarifini hazırlayarak bütün domuz etinden vazgeçebilirsiniz).

4. Ekmek dilimini iyice sıkın ve etin üzerine bütün yumurta, hindistan cevizi, 1 diş ezilmiş sarımsak, doğranmış yeşil maydanoz, tuz ve karabiber (her biri yaklaşık 1 çay kaşığı rendelenmiş) ile birlikte ekleyin.

5. Kompozisyonu mükemmel bir şekilde karışana kadar iyice yoğurun, ardından ıslak avuçlarla, avuç içi arasında yuvarlayarak bir pinpon topu büyüklüğünde köfteler oluşturun.

6. Kalan yağı büyük bir tavada ısıtın ve tüm köfteleri bir kerede tavada sürekli karıştırarak ve yaklaşık 3-4 dakika yüzeyinde hızlıca kızartın.

7. Kırmızı köfteleri emici mutfak peçetesinin üzerine alıp yağını süzün ve uygun bir fırın tepsisine aktarın ve 8-10 dakika daha pişecek. İyi pişirildiğinde köfteler dokunulduğunda elastik hissetmelidir.


8. Bu sırada sosu blenderdan geçirin, çok ince kıyılmış kırmızı acı biber, tuz, karabiber ve 1-2 yemek kaşığı şeker ekleyin, dengeli bir tatlı / ekşi / tuzlu tadı elde edene kadar birkaç kez tadın.

9. Sosu köftelerin üzerine dökün ve 10-12 dakika daha pişirin.


Son olarak, kasenin yüzeyinde, sos ince bir su birikintisi ve bu tür tatları yaymak için yemek kasesinden yükselen buhar oluşturmuş olmalıdır, böylece en şüpheci şüpheciler bile tat alma tomurcuklarının alarma girdiğini hissedebilirler.


Fesleğenli domates soslu köfte makarnaya çok yakışıyor uzun makarnayı (tagliatelle, spagetti vs) tavsiye ederim 4-5 yemek kaşığı fesleğenli domates sosunu hazırlandığı tavada bekletin, içinde kaç köfte var fırında makarnayı tuzlu suda yaklaşık 7 dakika kaynatın, ardından süzülmüş makarnayı tavadaki sosun üzerine 100 ml ekleyerek aktarın. makarnayı haşladıkları sudan. Makarnayı sosta 2 dakika daha pişirin ve köfteler fırından çıkınca garnitür hazır.

Bana gelince, bu şekilde hazırlanan köfteleri sadece iyi bir ekmekle, çıtır çıtır bir kabukla yemeyi tercih ederim, ama aynı derecede iyi gidiyorlar. püresi patates, neden olmasın? Bununla birlikte, kokulu, ağızda erimeye hassas, hızlı ve kolay yapılırlar. Birkaç taze fesleğen yaprağı serpin, yiyecekleri sadece görsel olarak canlandırmakla kalmazlar.


Somon ve bezelye ile Tagliatelle

Bistrita'da açıldığı günden beri birlikte çalıştığım restoran Hills'den arkadaşlarıma bu tarifi önerdim. Senin de beğenebileceğini düşündüm, işte burada. Tariflerden bahsetmişken, makarna almak istemiyorsanız bu tarife göre kendiniz yapabilirsiniz.

1 porsiyon somonlu ve bezelyeli tagliatelle için 180 gr taze tagliatelle, 80 gr taze somon, 50 gr taze brokoli, 30 ml zeytinyağı, 20 gr donmuş bezelye, 120 ml tatlı krema, tuz, karabiber gerekir. , 5-6 küçük fesleğen yaprağı.

Makarnayı tuzlu suda 2-3 dakika haşlayın. Bezelyeleri bir dakika kavurun

Brokoliyi şeritler halinde kesin ve balıkları 2 cm'lik küpler halinde kesin. Balıkları biraz zeytinyağı ile orta ateşte her iki tarafı birer dakika (toplam 4 dakika) kızartın, tuz ve karabiber serpin ve bir tabağa koyun.

Brokoliyi aynı tavada (gerekirse biraz daha yağ ekleyin) iki dakika kızartın, bezelye, tatlı krema ve biraz makarna suyunu ekleyin. Biraz kaynatın ve makarnayı tavaya koyun. İyice karıştırın ve makarnayı bir tabağa koyun. Somon ve fesleğen yapraklarını en sona koyun.


Sarımsak soslu balıklı patates köftesi

"Ek" olarak, Fanatik size sunuyor ve Tarif balıklı en basit patates köftesi. Daha doğrusu ton balıklı patates köftesi. Sarımsak sosuyla yıkanmış, çok hoş kokulu, öğle yemeğinde içilebilirler (gerçekten doyarlar!), Ve akşamları, akşam yemeklerinde, ancak en çok soğuk bir antre olarak uygundur.

Ton balıklı patates köftesi için malzemeler

  • 1 kutu 500 gr ton balığı (veya ezilmiş)
  • 3 orta boy patates
  • 80 gr haşlanmış mısır (konserve)
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yumurta bağlı
  • Rendelenmiş kabuğu ve limon suyu
  • 2 x 80 gr ekmek kırıntısı
  • tuz
  • biber

Ton balıklı patates köftesi nasıl hazırlanır

  1. Patatesleri çatalla kolayca delebilecek duruma gelene kadar haşlayın. Onları püre gibi ezin ve soğumaya bırakın.
  2. Çırpılmış yumurta, en iyi ezilmiş ton balığı, ardından mısır, ince doğranmış soğan ve limon, limon suyu, 80 gram galeta unu, tuz ve karabiberi koyun.
  3. Köfteleri ıslak avuç içi ile şekillendirin ve diğer 80 gram galeta ununa bulayın.
  4. Köfteleri birkaç yemek kaşığı kızgın yağda her iki yüzü 2-3 dakika iyice kızarana kadar kızartın.
  5. Sıcak ton balıklı patates köftelerini sarımsaklı sos ile servis edin. Ertesi gün aynı derecede iyi ve soğukturlar.

Köfte ve domates soslu spagetti

Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen yüz yıllık bir İtalyan tarifi. Pek çok ev kadını için temel bir tarif, çünkü tek bir tabaktan, minimum çabayla birkaç aç ağzı besleyebilirler. Nefis köfteler, aromalı sos & #8230 bu tarifin neresini beğenmiyorsunuz?

Köfte için: doğranmış soğan, ince doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, birkaç dal maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın. Undan geçirilen ve kızgın yağda kızartılan köfteleri ıslak elle şekillendirin.

Sosu için: soğanı sertleştirin ve altın rengi aldığında ince doğranmış domatesleri (kabuksuz) ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 5 dakika kaynamaya bırakın.

Yapışmaz bir tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ koyun, haşlanan ve süzülmüş makarnayı, köfteleri, sosu koyun. 10-15 dakika pişirin.

Diğer lezzetli İtalyan tarifleri:

4 / 5 - 1 İnceleme(ler)