tr.haerentanimo.net
Yeni tarifler

Tavuk köfteli domates çorbası

Tavuk köfteli domates çorbası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Eti ve soğanı doğrayın ve pirinçle karıştırın, baharatları serpin, yumurtaları ekleyin, ardından her şeyi iyice karıştırın.

Ben pilavsız köfte yapmıyorum, sadece bir kez denedim ve basit bir et çorbası olduğu izlenimini edindim :D

Bir yemek kaşığı tuz ile suyu kaynatın ve kaynama noktasına gelince köfteleri şekil verin ve içine daldırın.

Daha büyük saç tokalarını severim, pinpon topu kadar büyük.

Sebzeleri temizleyip robottan geçiriyoruz, karıştırıyoruz.

Yağı büyük bir tavada ısıtın ve içindeki sebzeleri sürekli karıştırarak eşit şekilde soteleyin, ardından yağın tamamını yuttuklarında kaseden birkaç damla çorbayı ve üzerlerine defne yapraklarını ekleyin.

Bir kabağı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın.

Tavadaki sebzelerin üzerine iyice yedirilince ekleyin, tuz ve baharatları serpin, kırık kereviz yapraklarını ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 10 dakika kaynamaya bırakın.

Köfteleri deniyoruz ve iyice kabarınca üzerlerine tavadan aldığımız sosu ilave ediyoruz.

Çorbayı tadın, tuz ve baharatlarla tatlandırın, lezzetleri iyice tatlandırmak için tencereyi 10 dakika daha ateşte bırakın, ardından ısıyı kapatın ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.

Çok lezzetli ve kokulu bir çorbadır ve özellikle buzdolabından soğuk olarak severim.



Köfte çorbası favorilerimdendir.

BİLEŞEN:

200 gr dana eti
200 gr domuz eti / tavuk / hindi
1 yemek kaşığı rendelenmiş pirinç
1 çay kaşığı un
3 havuç
1 büyük soğan
1 kereviz
1 devriye
2 küçük patates
1 bardak domates suyu
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı pişirme kremi
500 ml'lik torba
yeşil maydanoz
yeşil Lovage
tuz
biber

Sebzeleri temizleyip doğradıktan sonra biraz ısıtıyoruz.


Eti kıyma makinesinden geçirdikten sonra yumurta akı, pirinç, biraz tuz, karabiber, un ve ince kıyılmış maydanozla karıştırıyoruz.

Yaklaşık 2 litre suyu kaynatmak için bir tencereye koyun ve kaynatmak için sertleşmiş sebzeleri ekleyin. Bu sırada kıymalı köfteleri yapıyoruz: Elde edilen et hamurunu avuç içleri arasında yuvarlatıyoruz. Onları da kaynamaya bırakıyoruz.

Köfteler pişince domates suyunu ekleyin (domates suyumuz yoksa sulandırılmış salça ekleyebiliriz) ve 5 dakika kaynamaya bırakın. Ardından pancar çorbasını ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.

Bu noktada & #8220dregem & #8221 sarısı ve ekşi krema ile çorba ve yeşil karaçam ekleyin. Çorbayı düzleştirmek için, sarısını ekşi krema ile çırpın ve çorbadan bir çorba kaşığı sıcak suyu alın, ardından yumurtayı çırpın ve küçük bir kaseyi çorba ve yumurta ile doldurana kadar devam edin. 5-10 dakika daha kaynamaya bırakın.

Çorbayı yeşil maydanoz, ekşi krema ve acı biberle birlikte sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!


Tavuk göğsü köfte çorbası


Biberi ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini temizleyin ve yıkayın.


Bir kabağı soyun, rendeleyin ve ikiye bölün.


Soğanı soyun ve yıkayın.


Sebzeler 2 lt suda 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ ve bir tatlı kaşığı tuz ile 10-15 dakika haşlanır, bu sırada köfteler hazırlanır.


Tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesilir, yıkanır ve mutfak robotundan geçirilir. Daha sonra bir kaseye alın ve soyulmuş soğan, yıkanmış ve doğranmış, yıkanmış pirinç, yumurta, biraz tuz, biraz öğütülmüş karabiber, bir bıçak ucu kırmızı biber ve biraz ot karışımı ile karıştırın. Köfteler tek tek oluşturulup kaynayan suya atılır. Kaynamaya devam edelim. Gerekirse daha fazla su ekleyin.


Sonunda, et piştiğinde, kışa hazırlanan domatesleri ve yıkanmış bir karaçam ipliğini ekleyin, ardından tuz çorbası uygundur.


Tavuk köfte çorbası


tarifimi denerseniz Tavuk köfte çorbası, Sizi tekrar görmeyi ve bana ne kadar keyif aldığınızı söylemeyi dört gözle bekliyorum.


  • soğan
  • havuç
  • kereviz kökü (yumurta büyüklüğünde)
  • 1 dolmalık biber
  • bir bardak domates suyu
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 2.5 litre tavuk çorbası (veya su)
  • tatmak için pancar çorbası
  • 1 veya
  • tuz
  • biber
  • birkaç tutam karaçam
  • 1/2 kg kuşbaşı doğranmış tavuk (göğüs ve but)
  • soğan
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 veya
  • birkaç dal dereotu ve maydanoz
  • tuz
  • biber

Sebzeleri temizleyip yıkadım, sonra küpler halinde kestim. Onları 2,5 litre çorba ile bir tencerede kaynattım. Çorbanız yoksa, suyla değiştirin.
Sebzeler haşlanırken ben ilgilendim. saç kurutma makineleri:
Kıymanın üzerine yumurta, pirinç, soğan ve ince kıyılmış yeşillikleri ekledim. Tuz ve karabiberle tatlandırdım, sonra kompozisyonu iyice karıştırdım. Ellerimi suya batırarak kompozisyondan çıkardım ve bir tabağa yerleştirdiğim saç tokalarını oluşturdum.
*
Sebzeler yarı pişince köfteleri ve yaklaşık 10 dakika sonra pirinci ekledim. Kısık ateşte kaynamaya bıraktım. Çorba / su çok düşerse, başka bir sıcak çorbaya ekleyin. Benim için durum böyle değildi.
Borsch'u ayrı haşladım. Köfteler iyice delinip haşlanmış pirinçleri döktüğümde borsch ve domates suyu. Tuz tadına bayıldım.
2-3 dakika kaynatıp tencerenin altını kapattım. Bir yumurtayı çatalla hafifçe çırptım ve çorba tenceresine ekledim, sürekli karıştırarak "paçavralar" oluşturdum. Sonunda doğranmış karaçamı serptim. Nefis bir çorba çıktı, sofrayı davet edin!
Aşağıda hazırlıktan bazı fotoğraflar ekledim.
Tarifi beğendiyseniz, lütfen bana bir yorum bırakın (yorumlar bölümü aşağıdadır). Böylece çalışmamı ödüllendirmiş olursunuz :). Facebook veya diğer sosyal ağlarda paylaşabilirsiniz. Seni öpüyorum ve mutfağımda seni bekliyorum!
Size faydalı olsun!
Unutma, her gün seni bekliyorum facebook sayfamSize ilham verecek lezzetli tariflerle.
istersen gruba katılabilirsin "Mutfağımızdan lezzetler"birlikte yemek pişirmek ve danışmak.
ÇORBALAR / ÇORBALAR içeren diğer tarifleri burada bulabilirsiniz.


TAVUKLU VE DOMATESLİ ÇORBA

Bugün tavuk ve domates köfteli çorba servis ediyoruz! Sizi en kısa zamanda denemeye davet ettiğim hızlı ve lezzetli bir tarif!

kullandım Edenia'dan köfte çorbası için sebzeler çünkü elimde kalan her şey
geriye sadece köfteleri hazırlamak kaldı!

İçerisindeki sebzeler küp küp havuç, yaban havucu, soğan, tatlı kırmızı biber, kereviz ve soyulmuş domatestir.

Sebze karışımı, yıldız malzemeyi, köfteleri mükemmel bir şekilde tamamlamak ve tarife geleneksel tadı vermek için iyi seçilmiş ve orantılıdır.

Edenia'dan köfte çorbası için 450 gr sebze
250 gr doğranmış tavuk göğsü
1 veya
1 yemek kaşığı pirinç
200 gr domates püresi
Dereotu, maydanoz, kekik

Yeni başlayanlar için köfteleri hazırlayacağız. Doğranmış tavuk göğsünü yumurta ve pilav ile karıştırın. Elimizi ıslatıp bir tabağa koyduğumuz köfteleri şekillendiriyoruz.

2,5 litre suyu bir tencereye koyup kaynatın. Kaynamaya başlayınca doğrudan donmuş sebzeleri ekleyin. Tekrar kaynatın ve köfteleri ekleyin.

Her şeyi 30 dakika kaynamaya bırakın. Son 10 dakikada rendelenmiş domatesleri ekleyin.

Ocağı kapatıp baharatları ekleyin.

Hazır hızlı köfte çorbası. Ekşi krema ile servis ettik. Lezzetli! Harika iştah!

Edenia çorbaları ve yahnileri için sebzeler tasnif edilir, temizlenir, yıkanır, porsiyonlara bölünür, tarifin belirli oranlarında karıştırılır ve hasattan birkaç saat sonra hızla dondurulur, böylece vitamin ve besin kaybı önemli ölçüde azaltılır.

Edenia çorbası ve sebze karışımları ile her şey çok basit!

Her sebze karışımı çok iyi orantılıdır, böylece tarifin başarısı her seferinde garanti edilir.

Sizi güvenle Flaveur yemeklerinde Edenia çorbaları ve et suları için sebzeleri kullanmaya davet ediyorum!


Tarhun ve tarhun ile tavuk çorbası

Tarhun ve tarhun ile tavuk çorbası soğuk mevsimde yaptığım favori çorbalarımızdandır. Bu bizim için bir tür rahatlık yemeğidir. tarifi tavuk ve tarhun köfte çorbası zevkinize göre değiştirebilirsiniz: ekşi kremaya yumurta ekleyebilirsiniz, domuz eti kullanabilirsiniz ve köftelere pirinç ekleyebilirsiniz. Tavuk miktarı yaklaşıktır, ne kadar koyduğumu bilmiyorum kusura bakmayın.
Tarhun ve tarhun ile tavuk çorbası önceden hazırlayabileceğiniz tavuk çorbası kullanırsanız çok daha iyi olur. Genelde büyük bir tencere alıp içinde tavuk veya çatal bıçak pişiririm. Tencereye soğan ve havuç atıyorum, çorbam çok olursa dondurup başka zamanlar için saklıyorum.


Dana eti ile köfte çorbası tarifi

Kendimi bildiğimden beri, Köfte çorbası en sevdiğim çorbadır. Kıyma bazlı herhangi bir yemek benim zevkime göre, aslında bir önceki yazımda sade veya marine edilmiş köfteleri ne kadar sevdiğimi söylemiştim. Köfte çorbası da aynı kategoride. Sadece lezzetli.

Perisoare Çorbası Tarifi

Bileşen:

  • 800-900 gr dana kıyma
  • 2 yumurta
  • bir bardak pirinç
  • tuz biber
  • 3 havuç
  • 1/2 kereviz
  • 2 domates
  • 3 dolmalık biber
  • 1-2 soğan
  • pancar çorbası (ekşiliğine göre 300-500 ml)
  • bir demet maydanoz
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz

Köfteleri hazırlamaya başlamadan önce havuç, kereviz ve soğan gibi sebzeleri temizleyip doğrayıp birkaç yemek kaşığı sıvı yağda ısıtıp 5 litre su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

İyice süzülmüş sığır etinin üzerine iki yumurta, pirinç (köfteleri daha iyi hale getirmek için yıkanmamış), tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.

Ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz, etin elimize yapışmaması için soğuk su kullanıyoruz.

Ve tenceredeki su kaynayınca köfteleri ilave edin.

Ardından domatesleri rendeleyin, biberleri küp şeklinde doğrayın ve hepsini tencereye ekleyin.

Köfteler pişene kadar yaklaşık 50 dakika pişirin. Daha fazla güvenlik için bir tanesinin tadına bakıyoruz ve pişmemişlerse çorbayı ateşe bırakıyoruz.

Ne zaman köfteler kaynatılır, pancar çorbası eklenir ve kaynayana kadar yaklaşık 5 dakika bekletilir, ardından ocak kapatılır, yeşil maydanoz doğranır ve balıklar konur. Ekşi krema ve acı biberli köfte çorbası servis etmeyi severim.

Aynı derecede lezzetli:

4 yorum
Dana eti ile köfte çorbası tarifi

Anca'nın yorumu 3 Aralık 2010, 18:12

8230 numaralı bu tarifi beklediğim için yayınladığınıza sevindim, özellikle ekşi kremalı köfte çorbasını çok seviyorum. Acı biber benim için isteğe bağlı ama ekşi krema hardal
Köfte pancar çorbası yapmayı denediğimde sanırım pirinci yıkadım ya da çok haşladım çünkü köftelerim tencereye dağılmıştı & # 8230

Cristina tarafından 16 Temmuz 2012'de 12:38'de yapılan yorum

Merhaba! Ayrıca bir sorum var, pancar çorbası ne zaman yerleştirilir? Tarifte su eklendiğinden bahsediliyor.

Larisa'nın 17 Temmuz 2012'de 14:29'da yaptığı yorum

Pancar çorbasının üzerinden böyle atladım
ocağı kapatmadan 5 dakika önce kaynayana kadar ekleyin

28 Nisan 2014 saat 22:12'de Calin tarafından yapılan yorum

İyi bir tarif! Bu çorbayı ilk kez yapıyorum ama fikir bulmayı sevdiğim için loboda, stevia ve kabak ekledim çünkü çorbanın tadını çok beğeniyorum! Olağanüstü!
Teşekkürler!


Tarif 5: Sicilya köfte çorbası

Parmesan peyniri ve sarımsakla tatlandırılan ve içi kuru üzümle doldurulan nefis Sicilya köftesi, bu sebze çorbasını çok cezbedici bir yemeğe dönüştürüyor. Çorba çok uzun süre kalırsa, makarnanın büyük miktarda sıvı emmesi mümkündür: sadece biraz daha su ekleyebilirsiniz.

İhtiyacınız olacak malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 5 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
  • Çeyrek su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • İki yemek kaşığı kuru üzüm
  • İki yemek kaşığı kuru ekmek
  • çırpılmış yumurta
  • 5 diş ezilmiş sarımsak
  • İki çay kaşığı ve bir buçuk tuz
  • Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı
  • iki doğranmış havuç
  • Doğranmış soğan
  • İki doğranmış kereviz
  • doğranmış kabak
  • 150 gram tavuk çorbası
  • Bir bardak kalın domates sosu
  • Yarım çay kaşığı kuru biberiye veya iki çay kaşığı taze doğranmış biberiye
  • Küçük bir bardak makarna

Adım 1: Orta boy bir kapta kıyma, 4 yemek kaşığı maydanoz, Parmesan peyniri, kuru üzüm, galeta unu, yumurta, yarım diş sarımsak, yarım çay kaşığı tuz ve çeyrek çay kaşığı karabiberi karışana kadar karıştırın. kuyu. Bu karışımdan 24 adet köfte yapabilirsiniz.

Adım 2: Daha büyük bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Havuç, soğan, kereviz ve sarımsağın geri kalanını ekleyin ve ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika sonra pişirin. Kabak ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Tavuk çorbası, domates, biberiye ve kalan iki çay kaşığı tuzu ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı düşük seviyeye getirin ve kısmen kapalı olarak 10 dakika kaynatın.

Adım 3: Kalan çay kaşığı maydanozu, çeyrek çay kaşığı biberi ve makarnayı çorbaya ekleyin. 5 dakika kaynatın. Köfteleri ekleyin ve köfteler ve makarnalar bitene kadar yaklaşık 5 dakika kaynatın.


Köfte pancar çorbası & #8211 ihale tavuk veya hindi köftesi çorbası nasıl yapılır?

Köfte pancar çorbası için malzemeler

Öncelikle bu pancar çorbasının temeli olan sebze çorbasını hazırlıyoruz. Sebzeler ve yeşillikler temizlenir ve yıkanır.

Uygun küpler halinde kesin.