Yeni tarifler

Denver'ın En İyi 10 Restoranı

Denver'ın En İyi 10 Restoranı


Mile High City'nin mutfak sahnesi yükselişte

10) Buckhorn Borsası

Biri Amerika'nın en eski restoranları (ve Denver'ın en eskisi) ve et yiyiciler için en iyi restoran ülkede, Henry "Shorty Scout" Zietz açıldı Buckhorn Borsası 1893'te sığır yetiştiricilerinin, madencilerin, demiryolu işçilerinin, gümüş baronların, Kızılderili şeflerinin, serserilerin ve işadamlarının hepsinin aynı çatı altında yemek yediği bir dönemde. Restorana Colorado eyaletinde ilk içki ruhsatı verildi ve yemek menüsü bugüne kadar çoğunlukla değişmeden kaldı. Buckhorn, 1857 dolaylarında antika barı, ahşap armatürleri, 575 parçalık tahnitçilik koleksiyonu, 125 parçalık silah koleksiyonu ve Amerikan'ın biraz kırmızı et yeme arzusunu yansıtan bir menüsü ile gerçek bir Vahşi Batı mekanıdır. Dev biftekler en popüler yemektir, ancak sunulan birçok egzotik av eti de vardır: Elk, Cornish av tavuğu, bıldırcın ve bufalo mevcuttur ve örnekleyici olarak servis edilebilir (geyik ve iki bıldırcın; bıldırcın, ördek ve Cornish oyun tavuğu vb.) besin zincirinin tepesinde olmayı gerçekten kutlamak isteyenler için.

9) Tutamlı Taqueria

Bu taco noktasıismi iyi çevrilmiyor - sadece ikisinden biri olmak için harekete geçtiğinizde ne söylediğinizi düşünün. istisnai olarak deli veya Gerçekten mutlu ve fikri anlayacaksın. Şef Kevin Morrison'ın taqueria'sını ziyaret ettiğinizde muhtemelen ikincisi olacaksınız. Başlangıçta bir taco kamyonu, modern bir dokunuş katıyor comida de la calle (Meksika sokak yemeği), küçük partili tekilalarla birlikte. Bir siparişle başlamak isteyeceksiniz queso fundido con chorizo ve ev yapımı cipsler, ancak oradan seçim yapmak daha da zorlaşıyor. Karnita? Pollo bir krema? asada, lengua, veya rajas con krem ​​y mısır? Ayrıca chipotle ve birayla dövülmüş balık takoları ve narenciye ızgara karidesleri de var.

8) oyalanmak

Küresel etkilenmiş sokak yemekleri ve yaratıcı kokteyller, oyunun adıdır. oyalanmak, eski bir morg binasında yer almaktadır. Afrika kavrulmuş fıstık çorbasından Ahtapot Español, Moğol Barbekü ördeği, Tay balığı ve şili relleno'ya kadar uzanan yemekler eğlenceli ve yaratıcıdır ve oda aydınlık ve havadardır. Akşam yemeği için nereye gideceğinize karar veremiyorsanız, Linger hemen hemen her türlü özlemi tatmin edebilir.

7) Stoacı ve Hakiki

"Balık, istiridye ve mutluluk her gün uçuyor" bu restorantmenüsü ilan ediyor ve sonuncusu ile tartışmak için zorlanacaksınız. İstiridyeler her iki kıyıdan da elde edilir ve mutlak tazelik, sahipleri Jennifer Jasinski ve Jorel Pierce'in ana önceliğidir. Menü, yaratıcı olduğu kadar klasiklere de eşit fırsat sunuyor: Lübnan falafelli Hamachi sashimi ve pancar ve zencefille kurutulmuş somon sandviç, menü alanını kızarmış istiridye, ıstakoz rulo ve bütün buğulanmış Maine ıstakozu ile paylaşıyor.

6) Luca D'Italia

Adını, mutfak sahibi Frank Bonanno'nun oğlundan alıyor. Luca hayatın zenginliğinin bir kutlaması olması amaçlanmıştır. Mutfak, Bonanno'nun annesinin mutfağında büyüdüğü yemeklerden New York'taki en iyi restoranların çoğuna kadar çeşitli İtalyan mutfağını çağrıştırıyor. Ev yapımı guanciale, Parmesan kreması ve yumuşak haşlanmış yumurta sarısı ile capellini carbonara'yı veya Taleggio gnocchi ile kuru yaşlandırılmış NY şeridini deneyin. Luca, hem yerel halk hem de medya tarafından geniş çapta saygı görüyor. batı Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en iyi İtalyan restoranı Zagat tarafından.

5) İkili

2005'ten beri, bu restorant Denver'ın en çok rağbet gören yerlerinden biri oldu ve yakın zamanda Brattleboro, Vermont'un uğursuz konumunda ikinci bir yer açıldı. Restoranın başarısının ardındaki sır? Yaratıcı bir şekilde planlanmış ve inanılmaz lezzetli taze, mevsimlik Yeni Amerikan yemekleri. Kabak ve ricotta börek, tavuk confit, Rock River Ranch buffalo veya porcini ve şeri kızarmış domuz incik kaçırmayın.

4) ChoLon

Bir emektardan ilk restoran New York's Buddakan ve baharat pazarı, ChoLon içine atılmış bir sürü klasik Fransız tekniğine sahip modern bir Asya bistrosu. Menüye bir göz atana ve rahat yemekte de ağır olduğunu fark edene kadar dışarıdan chi chi gelebilir: domuz pastırması “kızarmış pilav” carbonara, Hint baharatlı kuzu incik, tatlı soğan ve Gruyère çorbası köfteleri ve susamlı-ballı sırlı domuz göbeği çöreği, öne çıkanlardan sadece birkaçı.

3) Öklid Salonu

Bu Amerikan tavernası dünyanın dört bir yanından gelen geleneksel pub yemeklerini yeni zirvelere taşımayı taahhüt eden bir menüye sahip ve sahipleri Jennifer Jasinski ve Beth Gruitch, uçan renklerle başarılı oluyor. Eğlenceli ve rahat alan 1883'e kadar uzanır ve favoriler arasında kızarmış Cheddar peyniri, Buffalo tarzı kurbağa kanatları, yastık Tay domuz kulakları, ons tarafından kaz ciğeri ve katil tavuk ve waffle bulunur.

2) Rioja

(Adı bu listede birkaç kez geçen) şef Jennifer Jasinski, büyük ölçüde başarılarından dolayı James Beard En İyi Şef: Güneybatı 2013 Ödülü'nü evine götürdü. Rioja. “Akdeniz malzemelerinden ilham alan, yerel ve mevsimlik ürünlerden ilham alan bir menü” sunan zarif mekanda balkabağı, akçaağaç şurubu, adaçayı ve cevizli ördek confit; maitake mantarı, roka ve kırmızı şarap emülsiyonu ile el yapımı siyah trüf gnocchi; ve Colorado kuzu iki şekilde (ızgara T-kemiği ve kızarmış göbek) sunchoke, kakao uçları, Çin brokoli ve hurma ile.

1) Colt ve Gri

Zarif ama rahat, şık ama rustik, Colt ve Gri “oraya gitmekten” korkmayan bir restoran. Uygun fiyatlı kalmaya ve hayvanın her parçasını kullanmaya kararlı olarak, burada haftanın her gecesi çığır açan yemekler sunuyorlar. Kürlenmiş etler, rilletler, pateler ve terrineler dahil tüm şarküteri ürünleri kendi kür tesislerinde yapılır; sotelenmiş tatlılar, toplanmış mantarlar, kış yeşillikleri, domuz pastırması ve fındıklarla servis edilir; Colorado kuzusu hem tartar hem de füme parmak patates, yoğurt, faro ve Brüksel lahanası hash ve kızılcık tava sosu ile birlikte görünür; ve bir Hudson Valley ördek bacağı kaz ciğeri ile doldurulur. Büyük bir et parçası istiyorsanız, New York şeritleri, filetolar ve 42 onsluk hamalların tümü kurum içinde kuru olgunlaştırılır.


İlgili Öyküler

Okuyucu: Tom Satılık mı? Ve Soylulaştırma Devam Ediyor.

6) Jonesy'nin EatBar'ı Jonesy's, bu yıl Denver'ın En İyisi ödülümüzü kazanan patates kızartmasıyla tanınıyor, ancak mac ve peynirin de pek çok hayranı var. Jonesy'nin dediği gibi, mac & amp peyniri "çedar, krema ve aşk" ile yapılır. Tek başına yiyebilir veya pastırma veya brokolini ekleyebilirsiniz. Her iki durumda da, kesinlikle lezzetli. 5) Seriöz Pizzacı Genellikle bir pizzacıda peynirli makarna aramayız -- en yakınınız büyük ihtimalle fazla pişmiş fettucini kremayla yüzmektir (bu bizi üzmez). Ancak Serioz'da mutfak mac ve peyniri ciddiye alıyor. Bu sürüm mozzarella, provolon, gouda ve mavi peynir kullanır ve tüm bu iyiliği kızarmış ekmek kırıntıları ve trüf yağı ile tamamlar. 4) Sasafralar Sassafras aşağı-ev dediğinde, bu demektir. Burada sipariş üzerine hazırlanan mac ve peynir, kremalı peynir sosu ve traş Grana Padano ile başlayan "Büyükannenin tarifi" olarak faturalandırılıyor. Domuz pastırması, mantar ve bezelye, kara lahana, sahanda yumurta veya çekilmiş domuz eti ilavesiyle daha da güzelleşir. Git, büyükanne, git! Diğer favorilerimiz için okumaya devam edin. 3) Sputnik Sputnik'teki mac ve peynir çeşitli evrimlerden geçti ve şu anki sürüm bu dünyanın dışında - çedar, asiago, monterey jack, cheez-it kırıntıları ve yeşil soğanın lezzetli bir kombinasyonu, büyük bir kapta servis edilir. fırfırlar ve hiçbir ekstra. Ama onlara ihtiyacın yok. 2) tutuşturmak Yemeğinizi odun ateşinde tavada pişirmeyi seviyorsanız (haydi kim sevmez ki?!) bu makarna ve peynir tam size göre. Bu cızırtılı tavada kremalı dört peynirli beşamel sos olan cavatappi bulunur ve füme domuz pastırması ve domates yemeklerinde kızarmış tavuk veya mantar ekleme seçeneği bulunur. 1) mizuna Mizuna'daki makarna ve peynir, Frank Bonanno'nun Mizuna'nın menüsüne ilk koymasından bu yana bir hit oldu. Bu yemek, geleneksel olarak düşük kaşlı bir yemeğin en yüksek seviyesini temsil eder: pürüzsüz mascarpone peyniri, beurre blanc, haşlanmış ıstakoz ve hassas ıstakoz yağı ile hazırlanmış basit dirsek makarnası. Beyaz biber ve frenk soğanı, şimdiye kadar denediğimiz ve Best of Denver 2013'te En İyi Mac ve Peynir ödülünü kazanan makarnanın en zarif ve pahalı yemeği için bu mükemmel tabağı tamamlıyor.

Westword'ü Ücretsiz Tutun. başladığımızdan beri Westword, Denver'ın özgür, bağımsız sesi olarak tanımlandı ve bu şekilde kalmasını istiyoruz. Okurlarımıza yerel haberlere, yemeklere ve kültüre dair kapsamlı haberlere ücretsiz erişim sunuyoruz. Cesur raporlama, şık yazı ve Profesyonel Gazeteciler Derneği'nin Sigma Delta Chi uzun metrajlı yazı ödülünden Casey Fazilet Gazetecilik Madalyası'na kadar her şeyi kazanan çalışanlarla, siyasi skandallardan en yeni yeni gruplara kadar her konuda hikayeler üretmek. Ancak yerel gazeteciliğin kuşatma altındaki varlığı ve reklam gelirlerindeki aksaklıkların daha büyük bir etkisi olduğundan, yerel gazeteciliğimizi finanse etmek için destek toplamak bizim için her zamankinden daha önemli. Denver'ı ödeme duvarları olmadan korumaya devam etmemizi sağlayan "Destekliyorum" üyelik programımıza katılarak yardımcı olabilirsiniz.


#1 KOPYALAMA TARİFLERİ WEB SİTESİ

30 yıldır Amerika'nın en ikonik markalı yiyeceklerini evde kullanabileceğiniz en iyi orijinal klon tariflerini yapmak için yıkıyorum. Laboratuvarıma hoş geldiniz.

Menü Açıklama: “Kızarmış jalapeno sikkeleri, ev yapımı salsa, biber-Jack, marul, domates ve chipotle aioli.”

Bu 570 birimlik tam hizmet zincirinin oldukça büyük bir menüsü var, ancak kalabalığı çeken bu çok satanlar gibi kalın 1/3 kiloluk gurme hamburgerler. Ve sizi ısıran burgerlerden hoşlanan bir burger aşığıysanız, bu tüyo tam size göre.

Bu büyük güzelliğin kendi versiyonunuzu bir araya getirmek için, önce size (fotoğraflarla) mükemmel çıtır jalapeno paraları ve basit bir chipotle aioli yapmayı göstereceğim. Buraya eklediğim dana köftesi için baharat formülü, yıllar önce hacklediğim gizli serpin, güncellenmiş ve geliştirilmiş bir versiyonudur, ancak bu sefer bulması daha kolay malzemeler kullanacağız.

Bu bileşenleri hazırladıktan sonra, alevleri yakmanın ve biraz hamburger pişirmenin zamanı geldi. Burgerlerinizi biberli peynirle doldurun ve her şeyi salsa, marul ve domatesle birlikte susamlı çörekler üzerinde toplayın. Sonra geniş açın.

Red Robin, Yummm'dan en sevdiğiniz yemeklerden daha fazlası için buraya bakın.

KFC, dilimlenmiş, derisi alınmış pastırma ile yapılan popüler tarafı hakkında “Onlara patates kızartması deme” diyor. Bu patatesleri diğerlerinden ayıran şey, Albay'ın Orijinal Tarifi Kızarmış Tavuk için kullanılana benzer bir baharat karışımıyla yapılan gizli ekmektir. Uygun gevrekliği elde etmek için patatesler kısmen kızartılır, dondurulur ve daha sonra altın kahverengi olana kadar tekrar kızartılır.

Lezzeti tamamlayan önemli bir bileşen MSG'dir. Monosodyum glutamat, şu anda doğada, yiyeceklerde ve sizde bol miktarda bulunan önemli bir amino asit olan glutamik asitten türetilen bir gıda katkı maddesidir. Son 60 yıllık çalışma ve kullanımda, MSG sadece normal miktarlarda zararsız bulunmadı, aynı zamanda testler glutamatın bağırsak sağlığına, bağışıklığa ve hafıza ve öğrenme gibi beyin işlevlerine fayda sağlayan kimyasal bir haberci olduğunu gösterdi. Tüm bunlara ek olarak, diğer malzemelerdeki lezzetleri artıran ve yemeğinizin tadını harika yapan eşsiz bir lezzet katar. Yemeğinizde MSG kullanmak, kelimenin tam anlamıyla akıllı pişirmedir.

Bir diğer önemli bileşen ise Hindistan'dan seçilmiş bir karabiber olan öğütülmüş Tellicherry karabiberidir. KFC için ilk yüksek hacimli basınçlı fritözleri icat eden Harland Sanders'ın bir arkadaşı olan Winston Shelton bunu doğruladı. Shelton, Sanders ona bir parça kağıda karaladığı kızarmış tavuk baharatının gizli formülünü gösterdiğinde malzemeyi gördüğünü hatırladı.

TV Şovumun ilk bölümünü çekerken, Çok Gizli Tarif, Winston beni bir kenara çekti ve Tellicherry biberinin eşsiz KFC ağız tadını yaratmak için çok önemli olduğunu fısıldadı. Harika bir tüyoydu ve neyse ki o anı kameraya kaydettik ve bunu dizide de görebilirsiniz. Daha sonra, yaygın karabiber ve Tellicherry karabiberiyle yan yana bir tat testi yaptım ve Winston'ın haklı olduğunu keşfettim. Klonunuz için en iyi tadı istiyorsanız, çevrimiçi ve bazı gıda mağazalarında bulabileceğiniz Tellicherry biberine ihtiyacınız olacak. Kullanmadan önce iyice ezdiğinizden emin olun.

Bu tarif için, en az dört kişi için yeterli olacak büyük bir porsiyon kızarmış patates dilimine eşdeğer hale getirmek için sadece iki kırmızı patates yeterlidir.

KFC taklitçi tariflerimden daha fazlasını buradan alın.

KFC'de lahana salatası klonlamaya benzer şekilde, Cracker Barrel'ın lezzetli lahana salatası çoğaltmanın gizli tekniği, lahanayı çok küçük parçalara ayırmakla başlar. Bir mandolin bunun için harika çalışıyor veya sahip olduğunuz herhangi bir dilimleme mekanizmasını kullanın. Yeşil ve kırmızı lahanaların başlarını en ince ayarda dilimleyin ve ardından bu şeritleri küçük küçük doğrayın. Havuç bir peynir rendesi kullanılarak rendelenebilir. Hepsini karıştırın ve ardından lahana salatasının lezzetini alabilmesi için birkaç saat soğumaya bırakın. Gece üşümesi daha da tatlıdır.

Bu devasa tavuk zinciri, en iyi üç salata seçeneğine yedi lezzetli sos sunuyor ve bu benim şu anki favorim. Avokado Lime Ranch Pansuman, Chick-fil-A'nın karışık yeşillikler, siyah fasulye, mısır, baharatlı tavuk ve üstüne tortilla şeritleri içeren menüsünde olduğu gibi Güneybatı tarzı bir salatada en iyisidir. Ancak, evde hazırladığınız hemen hemen her türlü karışık yeşillik salatası veya börek kasesi üzerinde çalışacak veya tavuk parmakları, taquitos ve Güneybatı yumurtaları için bir daldırma olarak kullanacaktır.

İyi bir ev klonu için, avokadoyu hiçbir parça kalmayana kadar parçaladığınızdan emin olun ve kuru otlar, soğan ve sarımsakların yeniden su alabilmesi ve tatların çiçek açabilmesi için kullanmadan önce pansumanı en az bir saat bekletin.

Chick-fil-A taklitçi tariflerimin daha fazlası için buraya tıklayın.

Menü Açıklama: “Taco için lezzetli ve farklı bir yol. Keskin ızgara tavuk, tatlı Asya şili sosu ve çıtır wonton kabuklarına doldurulmuş hamur tatlısı sosu ve gevrek bir lahana salatası ve kişniş karışımı ile tepesinde.

Bu popüler mezeyi yeniden yaratmak, hiçbiri zor olmayan dört parçanın klonlanmasını gerektiriyor: Izgara tavuk, lahana salatası, gizli hamur tatlısı sosu ve hepsini bir arada tutmak için çıtır wonton kabuğu. Tavuk için birkaç butu ızgara yapıp doğrayalım. Ardından, lezzeti artırmak için genellikle Asya yemeklerinin bulunduğu bakkalınızda bulunan şişelenmiş tatlı biber sosu kullanacağız.

Lahana salatası, sadece beş bileşenden oluşan bir sos ile kolaydır. Lahana salatası, oturmak ve biraz solmak için biraz zamanı olduğunda en iyisidir, bu yüzden en iyi lezzet için önceden plan yapın. Lahanayı kendiniz dilimleyebilirsiniz, ancak dilimlenmiş lahana ve rendelenmiş havuçtan oluşan bir lâhana salatası kiti büyük bir zaman tasarrufu sağlar. Sadece 4 bardak lahana karışımını ölçün ve kıyılmış kişniş ve sos ile karıştırın.

Wonton taco kabukları genellikle mağazalarda bulabileceğiniz bir şey değildir, bu yüzden wonton ambalajları ve bir tavada sıcak yağ kullanarak kendimiz yapacağız. Yağ sıcak olduğunda, bir wonton sargısı ekleyin ve her iki tarafı da çıtır çıtır olana kadar kızartırken çapraz olarak katlamak için maşa kullanın. Her wonton taco kabuğunu kızartmak bir dakikadan az sürer ve ilerledikçe daha iyi olacaksınız. Sadece lezzetli dolguların gelmesi için tacoda bolca yer bıraktığınızdan emin olun.

Applebee'den bir sürü yemek klonladım. Bakalım favorilerinizi burada hackledim mi?

Tony Roma 1972'de Florida, Kuzey Miami'de Tony Roma's Place'i açtığında uzun yıllardır restoran işindeydi. Bu sıradan lokantada makul fiyatlara yemek, gece canlı eğlence ve ev spesiyalitesi vardı: baby back ribs. Kısa süre sonra müşteriler, lezzetli, ağız sulandıran kaburgaların tadına bakmak için kilometrelerce öteden seyahat etmeye başladılar. 1976'da Teksas'tan bir kaburga sever geldi: Teksaslı bir finansör ve Dallas Cowboys'un sahibi Clint Murchison, Jr.. Bebek sırtlarını örnekledikten ve şimdiye kadar tattıklarının en iyisi olduklarını iddia ettikten sonra, şirketin ABD haklarının çoğunu satın almak için Tony ile bir anlaşma yaptı ve büyük bir genişleme planladı.

Restoranda servis edilen ünlü barbekü kaburgaları, ulusal bir kaburga pişirme yarışmasında "Amerika'nın En İyisi" olarak değerlendirildi ve diğer eyalet ve yerel yarışmalarda 30'dan fazla ödül kazandı. Tony Roma'daki kaburgaların yumuşak, ağızda eriyen kalitesinin sırrı, uzun, yavaş pişirme işlemidir. İşte Çok Gizli Tarifler pişirme tekniğinin versiyonu.

Burada klonlanan sos, zinciri ünlü yapan sostur - Tony Roma's, Orijinal Bebek Sırt Kaburgalarında servis eder. Sosun bu versiyonu bir ketçap tabanı, sirke, koyu mısır şurubu ve biraz Tabasco kullanır. Zincir, sosunu bebek sırt kaburgalarında kullanıyor ve her restoranda şişeyle satmaya başladı. Artık, şişelenmiş markadan daha az maliyetli olan ve herhangi bir kaburga kesimi, hatta tavuk üzerinde kullanılabilen kendi versiyonunuzu yapabilirsiniz.

Diğer 3 sos için klon tariflerime göz atın: Caroline Bal Sosu, Blue Ridge Smokies Sosu ve Red Hots Sos.

İki dilim Fransız tostuyla yapılan tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi ilk olarak 2019 yılında Burger King menüsünde yer aldı, ancak bu sadece sınırlı bir süre içindi. 2021'de BK kahvaltı sandviçini geri getirdi ve bu sefer yeni bir içerikle geldi: tereyağlı akçaağaç ezmesi. Sandviçin ilk versiyonu iyiydi, ancak yeni akçaağaç serpme ile devam filmi harika.

İşte bu klon tam da burada başlıyor. Tereyağlı akçaağaç yayılması için buradaki tüyo sadece üç malzeme ve siz kolay Fransız tostunu yaparken buzdolabınızda serinleyecek. Bunun için küçük, ince beyaz ekmek dilimleri bulun. Sara Lee, Delightful adında harika çalışan bir somun ekmek yapıyor.

Gerçek Fransız tost sandviçleri sosis, domuz pastırması veya jambonla gelir, bu yüzden favorinizi seçin ve yumurta ile peynirin arasına yerleştirin. Malzemeleriniz hazırlarken soğursa, mükemmel şekilde ısıtılmış Fransız tostu ve aşırı duygusal erimiş peynir için servis yapmadan önce, monte edilmiş her sandviçi yaklaşık 15 saniye mikrodalga fırına koyun.

Burger King taklitçi tariflerimin daha fazlasına buradan göz atın.

Menü Açıklama: “Sıcak tarçınlı krema, gevrek mini tatlılar ve tatlı krem ​​peynirli kremadan oluşan bir şölenle kaplanmış dört ayranlı krep. Çırpılmış tepesi ile taçlandırılmıştır.”

Bu yaratıcı flapjack tarifi, IHOP'un ünlü ayran krepleri için yaptığım hack ile başlayarak klonlandı. Adım Adım Çok Gizli Tarifler. Bu kabarık kreplerin taze bir yığını daha sonra tereyağı, esmer şeker ve tarçın ile yapılan tatlı tarçın serpme ile kaplanır.

Sıfırdan tatlı yapmak yerine dondurulmuş tatlıları kullanarak zamandan tasarruf edeceğiz. Target ve Walmart'ta biraz buldum. Onları ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın ve kreplerin üzerine yerleştirin, ardından buradaki ev yapımı krem ​​peynirli krema tarifi ile yığınınızı çiseleyin ve “ooh” ve “ahh” larınızı kabul etmeye hazırlanın.

IHOP'tan favori tariflerinizden daha fazlasına buradan göz atın.

İşte Amerika'nın en büyük fast food tavuk zincirinde artık garnitür olarak satılmayan KFC patates salatası için basit bir taklitçi tarifi. Kabuğun bir kısmı patateslerin üzerinde kalıyor, bu yüzden seninkini çok fazla soymana gerek yok. Patateslerinizi yaklaşık 1/2 inç kalınlığında küpler halinde doğradığınızdan emin olun ve ardından lezzetlerin düzgün bir şekilde gelişebilmesi için salatayı en az 4 saat marine edin. Salatayı bir gece soğumaya bırakırsanız daha da lezzetli olur.

KFC kızarmış tavuk, kuru fasulye, lahana salatası ve çok daha fazlası için tariflerimi burada deneyin.

Çok Gizli Tarifler'in Starbucks'ın tüm zamanların en çok satan fırınlanmış atıştırmalıklarından birini hackleme zamanı geldi. Bu muzlu ekmek için, orijinaline mükemmel şekilde benzeyen iyi bir kırıntı ve koyu renkli bir kabuk için hem kabartma tozu hem de kabartma tozu karışımına karar verdim. Ve sadece lezzet için değil, aynı zamanda koyu kahverengi şekerdeki fazladan melas, kabartma tozundan yararlı bir mayalanmayı tetiklediği için, koyu kahverengi şeker üzerinde büyük ilerlemeye karar verdim. Resmi Starbucks web sitesi içerik bilgilerine göre, doğru bir klonun karışımda hem ceviz hem de ceviz olması gerektiğini bilmek de önemlidir, çünkü gerçekten içinde olan budur. Gördüğüm diğer tüm taklitçiler, konu fındık karışımına geldiğinde yanıldılar, yani gerçek bir klon istiyorsanız, işte bu püf noktası.

Starbucks'tan bir sürü içecek ve ikram klonladım. Bak bakalım favorini hacklemiş miyim?

Menü Açıklama: İhale marine edilmiş biftek, ateşte kavrulmuş poblanos, kişniş pesto, sarı soğan, Mozzarella, Monterey Jack ve taze kişniş. Ev yapımı salsa verde ile servis edilir.

California Pizza Kitchen'ın en popüler "küresel esinli" pizzalarından biri, marine edilmiş gögüs biftek, kişniş pesto ve ateşte kavrulmuş poblano biber şeritleriyle süslenmiş bu muhteşem pastadır. Onu kırdım ve sizin için tüm parçalarını hackledim - üste çıkan harika salsa verde dahil - böylece gerçek gibi görünen ve tadı olan iki güzel pizzayı bir araya getirebilirsiniz.

Bazen lezizlik sabır gerektirir, bu yüzden hamurunuzun düzgün şekilde kabarmasını ve bifteğin tamamen marine olmasını sağlamak için bu klonu bir gün önceden planladığınızdan emin olun. Pesto, salsa verde ve kavrulmuş poblanoyu bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz, böylece ertesi gün pizza yapma zamanı geldiğinde, carne asada'yı pişirmeniz, pizzaları hazırlamanız ve fırında pişirmeniz yeterlidir.

Özel imzalı kopya. America's Clone Recipe King'den yazar tarafından imzalanan 1 Numaralı Ulusal En Çok Satanlar'ı satın alın ve tüm yemeğinizi tekmelemek için 5 biberli bir mikro pul karışımı olan Hell Flakes'imizin ücretsiz bir şişesini ekleyelim!

Otuz yıldan fazla bir süredir Todd Wilbur, Amerika'nın en ikonik markalı yiyeceklerini evde yeniden yaratma konusunda takıntılı olmuştur. New York Times'ın en çok satan yazarı, renkli fotoğraflar içeren ilk yemek kitabında size 125 yeni klon tarifi getiriyor: 75'i ilk kez tüyolar ve 50'si tüm zamanların favorisi. Bu tarifler olumsuzluk sadece birkaç tanesi dışında web sitesinde ayrı ayrı bulundu.

Her tarif, adım adım takip etmesi kolay fotoğraflarla gelir, böylece acemi aşçılar bile en sevdikleri ünlü yiyecekleri günlük malzemelerle mükemmel bir şekilde yeniden oluşturabilirler. Ve ev yapımı versiyonlarınız, restoranların ücretinin sadece bir kısmına mal oluyor! Yıllarca süren dikkatli araştırma, deneme-yanılma ve biraz yaratıcı tersine mühendisliğin sonucu.

İçindekiler
Applebee'nin Mozzarella Çubukları
Applebee'nin Doğulu Tavuk Salatası
Applebee'nin Meksika Pirinci
Applebee'nin Fiesta Lime Tavuğu
Applebee'nin Akçaağaç Tereyağı Blondie
Arby'nin Kıvırcık Kızartması
Teyze Anne'nin Pretzelleri
Ben & Jerry's Çikolata Parçalı Kurabiye Hamurlu Dondurma
Boston Pazarı Köfte
Buba Gumps Deniz Ürünleri Hush Pups
Bubba Gump'ın Karides New Orleans
Burger King Dolması Steakhouse Burger
Cafe Rio Kremalı Tomatillo Sosu
Cafe Rio Tatlı Domuz Barbacoa
Cafe Rio Tres Leches Pastası
Capital Grille Füme Pastırma ile Kremalı Mısır
Capital Grille Istakoz Mac 'N' Peyniri
Capital Grille Klasik Krem Brüle
Bianco'da Carrabba's Cozze (Buharda Midye)
Carrabba'nın Pollo Rosa Maria'sı
Cheesecake Fabrikada Kızarmış Makarna ve Peynir
Cheesecake Fabrikası Mantar Dolması
Cheesecake Fabrikası Kırmızı Patates Püresi
Cheesecake Fabrika Tavuk Madeira
Cheesecake Fabrikası Louisiana Tavuk Makarna
Cheesecake Fabrikası Taze Çilekli Cheesecake
Cheesecake Fabrikası Vanilyalı Fasulyeli Cheesecake
Chick-fil-A Tavuklu Sandviç
chili's california ızgara tavuk gözleme
Chili's Chipotle Tavuk Gözleme
Biberli Izgara Bebek Sırt Kaburga
Chili's® Erimiş Çikolatalı Kek
Chipotle Meksika Izgara Siyah Fasulye
Chipotle Mexican Grill Kişniş Kireç Kahverengi Pirinç
Chipotle Mexican Grill Adobo-Marine Izgara Tavuk & amp biftek
Kız İzci Kurabiyeleri Trefoils / Kurabiye Kurabiyeleri
Hostes KupasıPasta
Hostes Twinkie
Houston'ın Chicago Tarzı Ispanak Dip
IHOP New York Cheesecake Krep
IHOP Orijinal Ayran Krep
IKEA İsveç Köfte
Jack-in-the-Box Sığır Taco
KFC Lahana Salatası
KFC Izgara Tavuk
KFC Orijinal Tarif Kızarmış Tavuk
Yasal Deniz Ürünleri New England Deniz tarağı çorbası
Legal Deniz Ürünleri Legal'in İmzası Yengeç Kekleri
Lofthouse Buzlu Kurabiye
Long John Silver'ın Tartar Sosu
Long John Silver'ın Hırpalanmış Balığı
Marie Callender'ın Ünlü Altın Mısır Ekmeği
Marie Callender'ın Muz Kremalı Pasta
Mauna Loa Kona Kahve Sırlı Macadamias
McDonald's McCafe Yabanmersinli Narlı Smoothie
McDonald's Tatlı Biberli Tavuk McWrap
McDonald's Big Mac
McDonald's McRib Sandviç
McDonald's Fırında Elmalı Turta
Eritme Potası Kaşar Peyniri Fondü
Eritme Kazanı Geleneksel İsviçre Peynirli Fondü
Bayan Fields Çikolata Parçalı Kurabiye
Nordstrom Roma Domates Fesleğen Çorbası
Kuruyemiş 4 Kuruyemiş Bal Kavrulmuş Fındık
Olive Garden Garden Taze Salata ve Salata Sosu
Turuncu Julius Orijinal Turuncu Julius
The Original Pancake House Elmalı Pancake
Orijinal Gözleme Evi Hollandalı Bebek
The Original Pancake House Ekşi Hamurlu Krep
Outback Steakhouse Bal Buğday Bushman Ekmeği
Outback Steakhouse Bloomin' Soğan
Outback Steakhouse Kookaburra Wings
Panera Ekmek Brokoli Çedar Çorbası
Panera Ekmeği Asya Susamlı Tavuk Salatası
Panera Ekmeği Fuji Elmalı Tavuk Salatası
Panera Ekmek Ispanak ve Bacon Fırında Yumurta Sufle
Pepperidge Farm Milano Kurabiyeleri
PF Chang'ın Tavuk Marul Sarması
PF Chang's Oolong Şili Levrek
Pinkberry Orijinal Dondurulmuş Yoğurt
Pinkberry Nar Dondurulmuş Yoğurt
Cane's Cane's Sos'u Yükseltmek
Cane'in Tavuk Parmaklarını Kaldırmak
Red Lobster Cheddar Bay Bisküvi
Kavanozda Kırmızı Istakoz Balkabağı Turtası
Roy'un Kızarmış Kısa Kaburgaları
Roy'un Misoyaki "Butterfish"
Roy'un Eriyen Sıcak Çikolatalı Suflesi
Rubio'nun Hafif Salsa
Rubio'nun Kırmızı Tomatillo Salsa'sı
Rubio's Karidesli Izgara Gurme Taco
Rubio'nun Orijinal Balık Taco'su
Ruth'un Chris Steak House Mangalda Karides
Ruth'un Chris Steak House Ruth'un Pirzola Salatası
Ruth'un Chris Steak House Tatlı Patates Güveç
Ruth'un Chris Steak House Chris Filet
Sabra Klasik Humus
Elmo Steak House Karides Kokteyli
Starbucks Doğum Günü Pastası Pastaları
Starbucks Tatil Zencefilli Kurabiye
Steak 'n Shake Klasik Milk Shake
Steak 'n Shake Orijinal Biber
Steak 'n Shake Orijinal Double 'n Cheese Steakburger
Taco Bell CrunchWrap Supreme
Taco Bell Meksika Pizzası
TGI Friday's Dolu Patates Derileri
TGI Friday's Jack Daniel's Sos
TGI Friday's Dragonfire Somonu
Tony Roma'nın Bebek Sırt Kaburgaları
Tony Roma'nın Orijinal Barbekü Sosu
Tony Roma'nın Carolina Honeys Barbekü Sosu
Waffle House Waffle
Wendy'nin Biberi
Wendy'nin Pretzel Bacon Cheeseburger

Todd'un tariflerinden daha fazlasını mı istiyorsunuz? Toplamda 11 yemek kitabı var!

Dünyanın 1 numaralı fast food zincirinden yeni bir tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi için akçaağaç şurubu parçalarını küçük krepler haline getirme fikrini ortaya atan, Pizza Hut's Stuffed Crust Pizza'nın yaratıcısıydı. Tom Ryan'ın fikri, 2003 yılında McGriddles'ın - akçaağaç aromalı ızgara kek çörekleri ile - McDonald's kahvaltı menüsüne girmesiyle gerçek oldu ve sandviç bugün hala sıcak kek gibi satıyor.

Evde dört klonlanmış McGriddles yapmak için önce tatlı akçaağaç parçaları ile aşılanmış sekiz adet mükemmel yuvarlak ızgara keki üretmeniz gerekir. Bu tüyo için size akçaağaç şurubundan sert şekerleme yapmanızı söyleyen tarifler, size parçalanmış sert şeker parçalarının, ızgara kekler pişirildiğinde tamamen erimediğini ve bunun sonucunda gerçek McDonald's ürününde bulunmayan belirgin bir çıtırtıyla sonuçlandığını söyleyemeyecektir. Ayrıca, sert akçaağaç şekerini küçük homojen parçalara bölmek hem zor hem de dağınıktır. Benim çözümüm, düzgünce küçük küpler halinde doğranabilen ve pişerken hamurun içine serpilebilen lezzetli bir akçaağaç sakızlı disk yapmaktı.

Akçaağaç sakızı için akçaağaç özü yerine akçaağaç aroması kullandığınızdan emin olun. Akçaağaç aroması özünden daha yoğun bir tada sahiptir ve koyu kahverengi karamel rengi, akçaağaç parçalarınızın gözleme şurubu gibi görünmesini sağlar. Klonlarınız için mükemmel boyutta ızgara kekler yapmak için bir veya iki adet 3½ inç halkaya da ihtiyacınız olacak.

Bu tarif, sandviçin pastırma versiyonunu çoğaltır, ancak pastırmayı sosis versiyonu için kahvaltı sosisinden yapılmış bir köfte ile değiştirebilir veya sadece yumurta ve peynirle gidebilirsiniz.

McDonald's taklitçi tariflerimden daha fazlasını buradan alın.

Menü Açıklama: “İtalyan peynirleri, makarna ve bizim imzamız olan beş peynirli marinaranın fırınlanmış karışımı.”

Olive Garden'ın ünlü pişmiş zitisini kesmek, zincirin popüler beş peynirli marinara sosunun mükemmel bir klonu olmadan mümkün olmazdı. Olive Garden's Chicken Parmigiana için önceki sade marinara hack ile başladım ve beş çeşit İtalyan peyniri ve krema ekleyerek geliştirdim.

Hazırlanmış bir sosta hangi beş peynir türünün olduğunu belirlemek, içeriden yardım almadan zor, bu yüzden pişirmeden önce, bir sunucuyu şefe listeyi sorması için ikna etmeye odaklandım… ve anladım! Burada sosta kullanılan peynir karışımı, doğrudan yerel Olive Garden'ımın mutfağından geliyor. Tadına baktığınızda istihbaratın yasal olduğunu anlayacaksınız.

Sos makarnaya eklendikten sonra "ziti tepesi" adı verilen peynir ve ekmek kırıntısı karışımı ile doldurulur, ardından bir semender (restoran versiyonu için) veya bir etlik (sizin versiyonu için) altında kızartılır. Sonuç, harika soslu güzel bir yemek ve en seçici fırınlanmış ziti fanatiğini bile tatmin etmesi gereken peynirli bir tepesi.

Olive Garden'dan bir sürü yemek klonladım. Bak bakalım favorini hacklemiş miyim?

Menü Açıklama: “Kızarmış jalapeno sikkeleri, ev yapımı salsa, biber-Jack, marul, domates ve chipotle aioli.”

Bu 570 birimlik tam hizmet zincirinin oldukça büyük bir menüsü var, ancak kalabalığı çeken bu çok satanlar gibi kalın 1/3 kiloluk gurme hamburgerler. Ve sizi ısıran burgerlerden hoşlanan bir burger aşığıysanız, bu tüyo tam size göre.

Bu büyük güzelliğin kendi versiyonunuzu bir araya getirmek için, önce size (fotoğraflarla) mükemmel çıtır jalapeno paraları ve basit bir chipotle aioli yapmayı göstereceğim. Sığır köftesi için buraya eklediğim baharat formülü, yıllar önce hacklediğim gizli serpin, güncellenmiş ve geliştirilmiş bir versiyonudur, ancak bu sefer bulması daha kolay malzemeler kullanacağız.

Bu bileşenleri hazırladıktan sonra, alevleri yakmanın ve biraz hamburger pişirmenin zamanı geldi. Burgerlerinizi biberli peynirle doldurun ve her şeyi salsa, marul ve domatesle birlikte susamlı çörekler üzerinde toplayın. Sonra geniş açın.

Red Robin, Yummm'dan en sevdiğiniz yemeklerden daha fazlası için buraya bakın.

İki dilim Fransız tostu ile yapılan tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi ilk olarak 2019 yılında Burger King menüsünde yer aldı, ancak bu sadece sınırlı bir süre içindi. 2021'de BK kahvaltı sandviçini geri getirdi ve bu sefer yeni bir içerikle geldi: tereyağlı akçaağaç ezmesi. Sandviçin ilk versiyonu iyiydi, ancak yeni akçaağaç serpme ile devam filmi harika.

İşte bu klon tam da burada başlıyor. Tereyağlı akçaağaç yayılması için buradaki tüyo sadece üç malzemedir ve siz kolay Fransız tostunu yaparken buzdolabınızda serinleyecektir. Bunun için küçük, ince beyaz ekmek dilimleri bulun. Sara Lee, Delightful adında harika çalışan bir somun ekmek yapıyor.

Gerçek Fransız tost sandviçleri sosis, domuz pastırması veya jambonla gelir, bu yüzden favorinizi seçin ve yumurta ile peynirin arasına yerleştirin. Malzemeleriniz hazırlarken soğursa, mükemmel şekilde ısıtılmış Fransız tostu ve aşırı duygusal erimiş peynir için servis yapmadan önce, monte edilmiş her sandviçi yaklaşık 15 saniye mikrodalga fırına koyun.

Burger King taklitçi tariflerimin daha fazlasına buradan göz atın.

It’s about time for Top Secret Recipes to hack one of Starbucks all-time bestselling baked snacks. For this banana bread knock-off, I settled on a blend of both baking powder and baking soda for a good crumb and dark crust that perfectly resembles the original. And I decided it best to go big on the dark brown sugar, not only for flavor but also because the extra molasses in the darker brown sugar triggers a helpful leavening boost from the baking soda. It’s also important to know that an accurate clone must have both walnuts and pecans in the mix, because that’s what’s really in it, according to the official Starbucks website ingredients info. All other copycats I saw got it wrong when it came to the nut blend, so if you want a true clone, this is the hack to bake.

I've cloned a ton of drinks and treats from Starbucks. See if I hacked your favorite here.

You just never know when you'll be craving a clone of your favorite famous food like Popeyes Chicken Sandwich, Nabisco Fig Newtons, Texas Roadhouse Rolls, or KFC Carolina Gold BBQ Chicken. But whenever you do, and wherever you are, this collection of delicious new secret recipes will be there in the palm of your hand.

Hardcopy color cookbooks have a pretty steep base price these days, so I’m releasing Top Secret Recipes Unleashed exclusively as an Amazon ebook to keep the price down. It looks just like a print version would look because it displays in full-color on any device that runs the free Kindle app: phones, tablets, and PCs.

And once you have it on your device you’ll always have the book with you (even if you’re not connected), which can be pretty handy when you’re at the grocery store hunting down ingredients.

Let’s dig in and check out the Table of Contents so you can see all the recipes inside:

American Coney Island Chili Dogs
Bahama Breeze Coconut Shrimp
Bahama Breeze Banana Nut Bread Supreme
Bahama Breeze Rum Cake
Barney's Beanery Classic Chili
BJ's Restaurant and Brewhouse Honey Sriracha Brussels Sprouts
BJ's Restaurant and Brewhouse Monkey Bread Pizookie
Bojangles Buttermilk Biscuits
Bojangles Bo-Berry Biscuits
Bojangles Dirty Rice
Bojangles Bo's Special Sauce
Bush's Country Style Baked Beans
California Pizza Kitchen Spicy Buffalo Cauliflower
Carl's Jr. Fried Zucchini
Cheddar's Painkiller
Cheddar's Santa Fe Spinach Dip
Cheddar's Monte Cristo
Cheesecake Factory Cinnamon Roll Pancakes
Cheesecake Factory Cheeseburger Spring Rolls
Cheesecake Factory Pork Belly Sliders
Cheesecake Factory Oreo Dream Extreme Cheesecake
Cheesecake Factory Pumpkin Pecan Cheesecake
Chick-fil-A Chicken Noodle Soup
Chick-fil-A Mac &Cheese
Chick-fil-A Sweet & Spicy Sriracha Sauce
Chili's Original Chili
Chipotle Carnitas
Costco Blueberry Muffins
Denny's Buttermilk Pancakes
Denny's Hearty 9-Grain Pancakes
Einstein Bros. Bagels Twice-Baked Hash Brown
Hattie B's Nashville Hot Chicken
Heinz Mayochup
Hershey Gold Peanuts & Pretzels
Hooters Daytona Beach Style Wings
Hooters Original Style Wings
Hostess Powdered Donettes
IHOP Mexican Churro Pancakes
IHOP Mexican Tres Leches Pancakes
IHOP Red Velvet Pancakes
Jolly Rancher's Hard Candy
KFC Potato Wedges
KFC Chicken Pot Pie (Improved)
KFC Extra Crispy Tenders
KFC Georgia Gold Honey Mustard BBQ Sauce
KFC Nashville Hot Chicken
Kind Dark Chocolate Nuts & Sea Salt Bar
Kings Hawaiian Original Hawaiian Sweet Rolls
Knott's Berry Farm Shortbread Cookies
Kozy Shack Rice Pudding (Improved)
Kozy Shack Tapioca Pudding
Kraft Jet-Puffed Marshmallows
Leonard's Bakery Malasadas
Maggiano's Beef Tenderloin Medallions
Maggiano's Vera's Lemon Cookies
Melting Pot Coq Au Vin Fondue
Melting Pot Cocktail Sauce
Melting Pot Curry Sauce
Melting Pot Ginger Plum Sauce
Melting Pot Gorgonzola Port Sauce
Melting Pot Green Goddess Sauce
Melting Pot Teriyaki Sauce
Nabisco Fig Newtons
Nothing Bundt Cakes White Chocolate Raspberry
Olive Garden Braised Beef Bolognese
Olive Garden Chicken Margherita
Olive Garden Chicken Parmigiana
Olive Garden Chicken Piccata
Olive Garden Stuffed Chicken Marsala
Olive Garden Garlic Mashed Potatoes
Olive Garden Warm Apple Crostata
Orville Redenbacher's Movie Theater Butter Popcorn
Outback Steakhouse Baked Potato Soup
Outback Steakhouse Chili Lime Corn
Outback Steakhouse Bacon Bourbon Salmon
Outback Steakhouse Toowoomba Steak
P.F. Chang's Banana Spring Rolls
Panda Express Beijing Beef
Panda Express Honey Sesame Chicken Breast
Panda Express Honey Walnut Shrimp
Panda Express Fortune Cookies
Panera Bread Autumn Squash Soup
Panera Bread Baked Potato Soup
Panera Bread Cream of Chicken and Wild Rice Soup
Panera Bread Turkey Chili
Panera Bread Vegetarian Summer Corn Chowder
Panera Bread Cinnamon Crunch Bagel Cinnamon
Panera Bread Crunch Scone
Panera Bread Blueberry Scone
Patti LaBelle Sweet Potato Pie
Pei Wei Wei Better Orange Chicken
Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza
Popcornopolis Caramel Popcorn
Popeyes Chicken Sandwich
Popeyes Spicy Mayonnaise
Qdoba Tortilla Soup
Qdoba Grilled Adobo Chicken
Rao's Homemade Marinara Sauce
Roscoe's Chicken and Waffles
Shake Shack ShackBurger
Shake Shack Frozen Vanilla Custard
Shake Shack Vanilla Milkshake
Starbucks Pumpkin Spice Latte
Starbucks Bacon & Gruyere Sous Vide Egg Bites
Starbucks Egg White & Roasted Red Pepper Sous Vide Egg Bites
Starbucks Iced Lemon Loaf Cake (Improved)
Starbucks Petite Vanilla Bean Scones
Swiss Chalet Dipping Sauce
Taco Bell Breakfast Crunchwrap
Taco Bell Chalupa Supreme
Taco Bell Nacho Fries
Taco Bell Diablo Sauce
Taco Bell Green Tomatillo Sauce
Texas Roadhouse Rolls
Thomas English Muffins
Warheads Super Sour Spray Candy
Wendy's Hot Chili Seasoning
Wendy's Maple Bacon Chicken Sandwich
Wendy's Chocolate Frosty (Improved)
Wendy's Vanilla Frosty
Werthers Original Hard Candies
Wingstop Garlic Parmesan Wings
Wingstop Lemon Pepper Wings
Wingstop Original Hot Wings
Zaxby's Chicken Fingerz
Zaxby's Zax Sauce

See any of your favorites?

Your home printer will make beautiful full-page, full-color printouts from the book to use in your kitchen. I printed these from my iPhone:

I hope you have as much fun with my new book "Top Secret Recipes Unleashed: Mind-Blowing Secret Formulas for Cloning Your Favorite Famous Foods at Home", as I had creating these delicious recipes.

At Cosmic Wings, Applebee’s second attempt at a virtual chicken wing chain, they have a code name for the Cheetos crumbs that coat their signature wings: Cheedle. The delivery-only wing chain debuted in February 2021 and has several other more traditional sauce flavors such as classic Buffalo, honey mustard, and spicy barbecue, but it’s the sauce made with Cheetos that puts the cosmic in the wings.

The concept is simple and the hack is straightforward once you pick your flavor or Cheetos to crush. Are you going with the more mellow regular cheese flavor Cheetos, or the kicked up Flamin’ Hot Cheetos? Pick your flavor and crush up some “Cheedle” in a food processor. If you don’t have one of those you can put the Cheetos in a storage bag and whack on ‘em with a kitchen mallet or rolling pin.

Fry some wings, baste them with a buttery sauce, and toss them in the Cheedle of your choice. And if Flamin’ Hot isn’t hot enough for you, you could use Cheetos XXX Hot Flamin’ Hot Cheetos that are twice as hot as Flamin’ Hot, and you’d have kicked-up version that isn’t offered on the menu.

Find more fun and easy appetizer recipes here.

Menü Açıklama: “A deliciously different way to taco. Tangy grilled chicken, sweet Asian chile sauce and dumpling sauce stuffed into crispy wonton shells and topped with a crunchy slaw and cilantro mix.”

Re-creating this hit appetizer requires cloning four parts none of which are difficult: Grilled chicken, coleslaw, secret dumpling sauce, and the crispy wonton shell to hold all of it together. For the chicken, we’ll grill a couple of thighs and chop them up. Then we’ll use bottled sweet chili sauce—usually found in your grocery store where Asian foods are parked—to punch up the flavor.

The coleslaw is easy with a dressing that’s only five ingredients. The slaw is best when it has some time to sit and wilt a bit, so plan ahead for the best flavor. You can slice the cabbage yourself, but a coleslaw kit that’s a combo of sliced cabbage and shredded carrots is a big time-saver. Just measure out 4 cups of the cabbage blend and mix it with the minced cilantro and dressing.

Wonton taco shells are not a thing you can usually find in stores, so we’ll make our own using wonton wrappers and a skillet of hot oil. When the oil is hot, add a wonton wrapper and use tongs to fold it over diagonally as it fries until it’s crispy on both sides. It takes less than a minute to fry each wonton taco shell, and you’ll get better at it as you go. Just be sure to leave plenty of room in the taco for the delicious fillings to come.

I've cloned a lot of dishes from Applebee's. See if I hacked your favorites here.

Taco Bell’s popular Cinnamon Twists are inspired by a traditional Mexican treat made by frying duros de harina until puffy, then sprinkling the crunchy spirals with cinnamon/sugar. Duros, or duritos, is a special pasta made with wheat flour and cornmeal or cornstarch that swells up in seconds in hot oil, transforming it into a light and crispy snack.

You can find duros in many shapes at Latin markets or online, but for this hack you want spirals that look like rotini. Most duros you find will likely be saltier and denser than what Taco Bell uses since the chain created a custom recipe for American palates.

It takes just 10 to 15 seconds for the pasta to puff up in the oil—it will be sudden and dramatic and the duros crisps will float to the top. When they do, gently poke at them, and stir them around in the hot oil until they are evenly cooked. It only takes about a minute to fry each batch.

Watch me make these tasty twists in this new video!

Find more of my Taco Bell copycat recipes here.

It was the creator of Pizza Hut’s Stuffed Crust Pizza who came up with the idea to cook bits of maple syrup into small pancakes for a new sweet-and-savory breakfast sandwich offering from the world’s #1 fast food chain. Tom Ryan’s idea became a reality in 2003 when the McGriddles—with maple-flavored griddle cake buns—debuted on McDonald’s breakfast menu, and the sandwich is still selling like hotcakes today.

To make four cloned McGriddles at home you’ll first need to produce eight perfectly round griddle cakes that are infused with sweet maple bits. Recipes that instruct you to make hard candy from maple syrup for this hack will fail to tell you that the shattered shards of hard candy don't completely melt when the griddle cakes are cooked resulting in a distinct crunch not found in the real McDonald’s product. Also, breaking the hard maple candy into small uniform chunks is both difficult and messy. My solution was to make a flavorful maple gummy puck that could be neatly petite diced and sprinkled into the batter as it cooks.

Just be sure to use maple flavoring rather than maple extract for the maple gummy. Maple flavoring has a more intense flavor than the extract and the dark brown caramel coloring will make your maple bits look like pancake syrup. You’ll also need one or two 3½-inch rings to make griddle cakes that are the perfect size for your clones.

This recipe duplicates the bacon version of the sandwich, but you can replace the bacon with a patty made from breakfast sausage for the sausage version, or just go with egg and cheese.

Get more of my McDonald's copycat recipes here.

This super-spicy, slightly-sweet dipping sauce was introduced in the Fall of 2020 with the debut of the Spicy McNuggets, and it was the first new McDonald’s dipping sauce since the 2017 re-release of the infamous Szechuan Sauce (sauce mob details and hack here). The Mighty Hot Sauce was only offered for a limited time, and it vanished along with the Spicy McNuggets later that year. But not for long. Due to a social media outcry, Spicy McNuggets and Mighty Hot Sauce came back to the Golden Arches on February 1, 2021, for another limited-time-only run.

Now you can get that same heavenly Mighty Hot Sauce heat any time you want at home with this simple formula and use it as a dip for chicken fingers, wings, or whatever. This hack will give you about ½ cup of the sauce, but feel free to double it for a mightier portion. Just add another 20 seconds to the cooking time.

If you want the best McDonald’s match use Texas Pete’s cayenne sauce for your hack. If you can’t find that brand, go with Frank’s.

Click here for more great McDonald's copycat recipes.

As Pizza Hut veers away from salads it’s becoming harder to find their popular Italian dressing. Perhaps this is why we’ve been getting an increasing number of requests here to hack the endangered classic salad sauce before it becomes extinct. When a search for the salad dressing here in Las Vegas hit a dead end I was thankful for a TSR fan in Pennsylvania who was able to send me a giant 1-gallon bottle of the stuff that should last me though most of the decade.

Sure, it’s a lot of dressing, but the benefit of having an official bottle is that it comes with an official list of ingredients on the label. That was certainly helpful and informative, although I opted to not include the propylene glycol alginate (ick!) and xanthan gum in my version and kept it to simply basic ingredients, plus MSG. Monosodium glutamate is practically as safe as salt and it’s an important part of the umami flavor found in the original. A respectable clone cannot be made without this important ingredient, so include it if you want a perfect match. You can find MSG in stores in the spice aisle under the brand-name Ac’cent or in bulk online.

You might also want to try my clone recipe for Pizza Hut Pan Pizza.

For a great chicken tortilla soup that doesn’t skimp on chicken and comes packed with other goodies like two kinds of beans, corn, chiles, onion, celery, garlic, and cilantro you’ll want to hack Chick-fil-A’s hearty version. Their soup is not only surprisingly good for a fast food chain, but it could also stand up to tortilla soups from any full-service chain, and these preparation secrets will guide you through a spot-on at-home clone.

For the white beans look for canned navy beans or small white beans. Cannellini beans and Great Northern beans are too big for a perfect clone, but if that's all you can find they’ll still work here.

The chicken is made the same way as in my Top Secret Recipe for Chick-fil-A Southwest Chicken Salad—it’s brined for four hours to infuse it with flavor before it gets grilled. Keep that extra prep time in mind when planning your soup.

Chick-fil-A uses natural roasted chicken flavor in their version, and we can do the same by using Better Than Bouillon Roasted Chicken Base found in many stores and online. That particular ingredient will give you the best clone, but if you can’t track it down you can also use regular bouillon cubes.

Top your soup with fried tortilla strips sold in bags or just crumble some of your favorite tortilla chips over the top, and grab a spoon.

This huge chicken chain offers seven delicious dressings to top three salad choices, and this is my current favorite of the bunch. The Avocado Lime Ranch Dressing is best on a Southwestern-style salad like the one on Chick-fil-A’s menu with mixed greens, black beans, corn, spicy chicken, and tortilla strips on top. But it’ll work on just about any mixed greens salad or burrito bowl you come up with at home or use it as a dip for chicken fingers, taquitos, and Southwestern eggrolls.

For a good home clone be sure to smash the avocado until no chunks remain and let the dressing sit for at least an hour before you use it so the dried herbs, onion, and garlic can rehydrate and the flavors can bloom.

Click here for more of my Chick-fil-A copycat recipes.

Menü Açıklama: Tender marinated steak, fire-roasted poblanos, cilantro pesto, yellow onions, Mozzarella, Monterey Jack and fresh cilantro. Served with housemade salsa verde.

One of California Pizza Kitchen’s most popular “globally-inspired” pizzas is this fabulous pie topped with strips of marinated flank steak, cilantro pesto, and fire-roasted poblano pepper. I broke it down and hacked all the parts for you—including the awesome salsa verde that goes on top—so that you can assemble two beautiful pizzas that look and taste like the real thing.

Sometimes deliciousness requires patience, so be sure to plan this clone one day in advance to allow your dough to properly proof and the steak to fully marinate. You can also prep the pesto, salsa verde, and roasted poblano one day in advance so that when it comes time to make pizzas the next day, you just need to cook the carne asada, build the pizzas, and bake.

A popular staple of any Chinese chain is the fried rice so it better be good, and the version served at Panda Express most certainly is. Here's an easy hack when you need a stress-free, low-cost side for your entrées. But I do suggest that you cook the white rice several hours or even a day or two before you plan to make the finished dish. I found that the cooked rice called for in this recipe works best when it's cold.

As for a shortcut, bagged frozen peas and carrots will save you from the hassle of petite-dicing carrots since the carrots in those bags are the perfect size to produce an identical clone. And they're already cooked.

Now, how about some Honey Walnut Shrimp, or Beijing Beef to go with that rice? Find all my Panda Express copycat recipes here.

For 64 years KFC branded itself with the feelgood slogan “Finger Lickin’ Good,” but when the Coronavirus pandemic struck in 2020 that slogan didn’t feel so good anymore and the chain put it on pause. That also meant that KFC’s Finger Lickin’ Good Sauce, which I hacked here, was removed from the menu, and in its place KFC offers the new, and much better, KFC Sauce for dipping chicken fingers, popcorn chicken, and wings, or for slathering on a chicken sandwich.

Finger Lickin’ Good Sauce tasted similar to the dipping sauces you get at the chicken finger chains like Zaxby’s and Raising Cane’s. But this new sauce is different. This time KFC seems to have been inspired by the sweet-and-smokey creamy mustard sauce at Chick-fil-A.

For our clone we’ll use mostly regular Grey Poupon Dijon mustard, but since there are detectable mustard seeds in the sauce we’ll also bring in just a little bit of Grey Poupon Country Dijon. This type of mustard contains the mustard seeds we need to give our sauce the perfect texture and flavor.

I've cloned a lot of other stuff from KFC. See if I hacked your favorites here.

Menü Açıklama: “A baked blend of Italian cheeses, pasta, and our signature five-cheese marinara.”

Hacking Olive Garden’s famous baked ziti would not be possible without a perfect clone of the chain’s popular five-cheese marinara sauce. I started with my previous hack of the plain marinara for Olive Garden’s Chicken Parmigiana and enhanced it with the addition of five kinds of Italian cheese and heavy cream.

Determining which five types of cheese are in a prepared sauce is tough without some insider assistance, so before cooking I focused my efforts on convincing a server to ask the chef for the list…and I got it! The blend of cheese used here in the sauce comes straight from the kitchen of my local Olive Garden. When you taste it you’ll know the intel was legit.

After the sauce is added to the pasta it’s topped with a cheese-and-breadcrumb mix called “ziti topping,” then it’s browned under a salamander (for the restaurant version) or a broiler (for your version). The result is a beautiful dish with great sauce and a cheesy topping that should satisfy even the pickiest baked ziti fanatics.

I've cloned a ton of dishes from Olive Garden. See if I hacked your favorite here.


Best Mediterranean Food In Denver

(credit: pkabob.com)

If your exposure to hummus is just what you purchase at the local grocery store, then it is time to expand your culinary point of view. Mediterranean food is all about fresh ingredients, something you just can’t get from store-bought hummus. Try one or two of these delicious Mediterranean restaurants for a true education in what the food is really all about. You&rsquoll fall in love with falafel, baba ghanoush and dolmas just like everyone else.

Jerusalem Restaurant
1890 E. Evans Ave.
Denver, CO 80210
(303) 777-8828
www.jerusalemrestaurant.com

Since 1978, if you have a craving for falafel, shawarma or baba ghanoush at 3 a.m., there is just one place to visit. Jerusalem Restaurant is the go-to place for late-night Mediterranean munchies. This iconic neighborhood restaurant is a popular spot for students at the University of Denver but it is also on the list of foodie fans from all over the Denver area. You&rsquoll find all of the important menu items here, with delicious meats, shish kabobs and some of the best baklava in town. Plus, it is the only restaurant of its kind open until 5 a.m. on weekends, perfect for those after-bar food cravings.

Ali Baba Grill
2060 S. University Blvd.
Denver, CO 80210
(303) 282-5008
www.alibabagrill.com

If you like hummus, then you simply must try Ali Baba Grill. The hummus here is some of the best in town and that is just a small indication of the rest of the amazing food at this popular Denver eatery. The lunch special is a great deal, you can get a falafel sandwich with fries and a drink for less than $10. The bonus? The falafel is never greasy and always delicious. The décor of the restaurant is a lot of fun too with a great water fountain and picturesque paintings setting the backdrop for your dining experience. It’s another hot spot for DU students but it’s well worth the crowds.

Marrakech Grill
2290 S. Colorado Blvd.
Denver, CO 80222
(303) 759-3611
www.marrakechgrilldenver.com

Moving away from the DU scene, you’ll find another popular Mediterranean restaurant on south Colorado Boulevard. The Marrakech Grill offers all the must-have items. The hummus is fantastic, the lamb and chicken is always moist and tender and the kafta is a must-try. Vegetarians will love the selection here with a lot of delicious veggie-friendly options while meat lovers will drool over all of the great meat platters. While there is no bar here, you are allowed to bring in your own wine, just grab your favorite on the way. Be sure to save room for baklava, it’s another must at this fantastic Denver restaurant.

Phoenician Kabob
5709 E. Colfax Ave.
Denver, CO 80220
(303) 355-7213
www.pkabob.com

Don&rsquot let the exterior of this restaurant fool you. This unassuming strip-mall location hides one of the best Mediterranean spots in town. Phoenician Kabob is famous for its service but you&rsquoll stay for the incredible food. All of the important items are here &ndash kabob, hummus, dolmas, shawarma, fatayer and more. Try the Lebanese martini, a delightful combination of Cointreau, Chambord and Brun Arak. It is a tasty treat that is unlike any other martini you&rsquove ever had. Plus, depending on what night you dine at Phoenician Kabob, you may even catch the belly dancers.

Yaffa&rsquos Savory
2200 S. Monaco Parkway
Denver, CO 80222
(303) 758-0083
www.yaffassavory.com

Chef Yaffa of Yaffa&rsquos Savory was born and raised in Israel, meaning she has a complex mix of Moroccan, Mediterranean and Jewish cuisine in her background. In addition to the delicious food in the restaurant, there is also a Boutique Café/Food market where you can pick up homemade herb blends, sauces, salads and incredible desserts to go. But the food at Yaffa’s Savory deserves to be enjoyed fresh from the kitchen. The menu is small but you&rsquoll find all of the crucial items for a successful Mediterranean dining experience. Add to it by asking to chat with Yaffa, she’s always there and always ready to meet her guests and explain her culinary techniques.


Momofuku Seiōbo (Sydney, Australia)

In many ways, Momofuku Seiᓛo is antithetical to the mission of the WBR list, which is to shine a light on restaurants that express the culture of their locations. This is a slick and darkly moody Caribbean restaurant owned by an American restaurant group, bumping reggae in the back hallway of a hulking casino in Sydney, Australia. But rules are meant to be broken. Chef Paul Carmichael, who is originally from Barbados, approaches the food of his homeland with lyricism, specificity, and an unwavering dedication to deliciousness. Carmichael has worked extensively in Puerto Rico and New York City, and did his senior thesis at the Culinary Institute of America on the food and history of the Caribbean. Cou cou, the unofficial national dish of Barbados, is made here with fresh corn and sterling caviar rather than the traditional cornmeal and flying fish roe, giving it a sweet and salty elegance. If you look closely, Momofuku Seiobo does reveal things about its location, in the riotously beautiful Australian produce used by Carmichael. Intensely flavored sea urchin is sandwiched between impossibly thin, crisp cassava chips. Marron—the seasonal Australian freshwater shellfish that’s like lobster but better—is smothered in a bright sofrito. This is undeniably one of the best restaurants in the world, and Carmichael deserves all the recognition afforded his famous boss and possibly more. seiobo.momofuku.com


I've Eaten At Nearly Every Single Chain Restaurant&mdashThese Are The 10 Best Desserts

Two years later and over 20 restaurants down, I've found the best desserts at the most popular chain restaurants. These are worth saving space for&mdashsome are so good, I recommend skipping the entrée altogether.

This towering dessert is a mix of a flaky croissant and doughy donut. The salty caramel and hot fudge dip send it over the edge.

If you're obsessed with a salty-sweet dessert, this one is for you. The toffee chunks and the warm buttery cookie go perfectly with the salted caramel drizzled ice cream.

Of course Olive Garden would have a dessert lasagna. The eight-layered brownie tower has thick cream cheese to break up the chocolatey-sweetness of the brownie. P.S. We have a copycat recipe of this one because y'all love it o much.

Looking for a crispy dessert? P.F. Chang's has just the thing for you. Bananas are sliced, rolled in spring rolls, fried, and then drizzled with a caramel-vanilla concoction. My favorite part is dipping the rolls in the coconut-pineapple ice cream.

Look, we could've put the molten chocolate cake in here for Chili's, but I think we all know about it, and to be honest. it's overrated. Switch it up and get the paradise pie next time. It's full of butter, coconut, walnuts, and chocolate. This baby's got layers.

I've never dreamed about a dessert more than this moist, soft, fudge cake. If I could have this for my birthday every single year I'd be content.

Not a chocolate fan? I hear you. The tart and sweet key lime pie at Bonefish Grill is light enough for you to eat the entire slice yourself. The graham cracker crust is addictive.

Out of all of the cheesecakes at the Cheesecake Factory, I've got my eyes set on this peanut butter dream. It's dense, chocolatey, and the peanut butter sticks to the roof of your mouth. You'll need a glass of milk with this one.

Remember how I fell in love with Cracker Barrel's chocolate cake just a few seconds ago? Well, meet the denser, sexier version. The Great Wall of Chocolate is sensual. I highly recommend you buy this to-go and eat it alone in your bed.

In English, this means "chocolate dream" and honestly, Carrabba's nailed it. It is the perfect balance between dense and light the brownie is thick while the chocolate mousse layers are fluffy. This picture should go next to the word "decadence" in the dictionary.


1. Graves Good Burger at Zeppelin Station

This just-opened Zeppelin Station vendor has raced straight out of the gate to become a front-runner in the “best new burger” category. With a résumé that includes stints at Husk in Nashville and Commander’s Palace in New Orleans, chef Nick Graves (who also operates Lea Jane’s Hot Chicken at Avanti Food & Beverage) has just about perfected the classic double cheeseburger, using an 80/20 grind sourced from Lombardi Brothers Meats, Blue Point buns, and a mustardy special sauce. But he also makes three other versions — including a vegetarian umami bomb with mushrooms, Swiss, and roasted-garlic aioli — as well as crunchy-fluffy wedge fries accompanied by mushroom ketchup.

The mushroom-Swiss burger at Graves Good Burger is a vegetarian tower with mushroom ketchup and roasted-garlic mayo. Ruth Tobias/Eater


Favorite Breakfast Recipes

Have a group coming for breakfast or brunch and need to serve scrambled eggs? Here is how to cook and hold the eggs so they are still hot and delicious when dishing up. Preparation time: 10 minutes. Serves 6.

Memories are waiting to be made with this scrambled egg recipe using smoked wild salmon. I am fortunate to live in Washington State (USA) because of the variety of quality products available. This is an easy restaurant breakfast recipe but the "key" is using quality smoked salmon. Preparation time: 5 minutes. Serves 4.

This is one of the best and most famous American omelet. If it is scrambled and placed between slices of toast it becomes a Denver sandwich and is equally as good. Preparation Time: 8 minutes. Servings: 2.

The combination of ingredients in this Bacon-Spinach-Swiss Omelet is really fabulous. This egg recipe is a great way to start your day! Preparation time: 10 minutes. 2 kişilik

I like to have fun naming some of my restaurant recipes! This is a recipe for a delicious sausage omelet. Preparation time: 12 minutes. Serves 1-2.

Ring that breakfast bell! This baked sausage omelet is not only delicious and easy to cook, it is a very flexible recipe. Preparation time: 15 minutes. Serves 6-8

This delicious omelet is a low fat chicken omelet primarily because the omelet is made only with egg whites (no yolks). Preparation time: 10 minutes. Servings: 1-2.

A huge selling omelet at my restaurant when I run it as a special. The restaurant recipe calls for bay shrimp with fresh avocado. Preparation time: 8 minutes. Serves 1-2.

Make this recipe ahead of time. Serve the next day when you think you’ll be pressed for time. Great restaurant style breakfast recipe and buffet item! Preparation time: About 40 minutes. Recipe serves 12.

A fresh-from-the-garden restaurant frittata recipe makes a truly delicious and nutritious meal. It is wonderful to live in a farming valley and have easy access to freshly grown, hand-picked, organic vegetables and herbs. I make use of this blessing with this recipe. Preparation time: 25 minutes. Serves 4.

Wonderfully delicious combination of Italian sausage, a bit of garlic, marinara or Italian meat sauce and cheese. Preparation time: 12 minutes. Serves 2-4 people.

Corned Beef Hash is as much appreciated by my restaurant guests for breakfast as is a dinner of Corned Beef and Cabbage. Preparation time: 10 minutes. Serves 4.

One of the most requested breakfast recipes by newspapers as well as customers (guests). There IS a secret to this restaurant recipe. If refrigerated, the batter will keep 5 weeks (cool!) Preparation Time: Approximately 20 minutes. This breakfast recipe will result in 12-16 muffins depending on your pan.

YUMMY! Fresh or frozen berries. In a sour cream batter, these delicious muffins may become your Sunday morning extravagance! Preparation time: approximately 20 minutes. 16-20 servings.

Make this breakfast recipe ahead and in “bulk.” Serve with one of my “fab” muffins juice, coffee or tea. You’ve got a delicious, nutritious, fast breakfast! Preparation time: about 20 minutes. 10-12 servings.

An unusual but delicious crustless quiche using half an acorn squash with eggs, pork sausage, apples and onions. Preparation time: 25 minutes. Serves 6.

Yes, real men do eat quiche and lots of it. This restaurant recipe is a favorite with bacon and Swiss cheese. Preparation time: approximately 25 minutes. Serves 4.

An ideal breakfast treat for people who do not care for the more traditional breakfast meats such as bacon, sausage or ham. Preparation time: 30 minutes: Serves 4.

This restaurant recipe for Smoked Salmon Quiche I usually feature on a Sunday special sheet. A Best Restaurant Breakfast Recipe. Preparation time: 25 minutes. Serves 4.

Believe it or not, I introduced my customers to this breakfast a number of years ago. This recipe now sells like “hotcakes.” My customers also like this frittata recipe for lunch and dinner. Preparation time: 15 minutes. Recipes serves 2.  

A delicious ham scramble with diced red potatoes, green pepper and red onions, all topped with my wonderful  Hollandaise sauce. Preparation time: 8 minutes. Serves 1-2 people.

Of course . the title is because of the spinach and my restaurant guests and I named it what we did for fun (again). Preparation time: 8 minutes. Serves 2 people.

We run this on our restaurant special sheet when we have extra cooked potatoes and I call it "grub." It sells very well. I have one other recipe I call "town grub" and it, too, sells out. People seem to relate to the term, but the point is . they love this restaurant breakfast recipe. So will you. Preparation time is about 15 minutes. Serves 2. Zevk almak!

A combination of bay shrimp, red cabbage, bok choy, carrots and pea pods make this an unusual, but delicious, scramble. Preparation time: 10 minutes. Serves 1-2.

I call this delicious chicken scrambled egg recipe a "Tuscan Chicken Scramble" simply because it contains spinach, basil, tomatoes, garlic and Mozzarella cheese. Preparation time: 10 minutes. Serves 1-2.

Okay . I admit it. I developed my versions of a breakfast sandwich after the “golden arches” introduced them. However, my sandwiches are much better tasting and more nutritious. Preparation time: 8 minutes. Serves 4.

We first made this real restaurant frittata recipe for a group brunch at the restaurant. This frittata recipe was a hit!

This breakfast recipe is for a sourdough sandwich with scrambled eggs, peppers and mushrooms. You may add a meat choice if desired, but the sandwich is delicious and nutritious without any meat. Preparation time: 8 minutes. Serves 1.

These same ingredients for this breakfast recipe can be used to cook a scramble but I enjoy wrapping them all up in a warm tortilla and having salsa and guacamole served on the side. Preparation Time: 20 minutes. Servings: 1-2.

No meat needed for this restaurant breakfast recipe! This delicious breakfast sandwich recipe came to me as a result of the influence of the Southwest and Mexico. Preparation time: 10 minutes. Serves 1.

Oh . yummy! Delicious, moist and tender and absolutely fabulous with a quality maple syrup or fruit topping. Preparation time: 5-10 minutes. Serves: 6 large pancakes.

The secret to this "show-stopper" breakfast recipe is the batter. Preparation time: 15 minutes. 6-8 servings.

This is an easy French Toast Recipe that my grand daughter eats every time she visits me at the restaurant. But she is not alone. This French Toast "sells like hotcakes!" Preparation time: 30 minutes. Serves: 4 or 16, 2 slices each.

Favorite Restaurant Recipe With Children . and I also found out a lot of adults like this French Toast Recipe with Strawberry Butter, too. Preparation time: 45 minutes. Makes 20 servings but the recipe is easy to scale back.

A recipe “two-fer.” Make both. Pour the hot gravy over the biscuits for a  treat you will not soon forget! Preparation time: about 25 minutes. 12 servings.

Enjoy your breakfast recipes and the company you share them with!

“What nicer thing can you do for somebody than to make them breakfast?”


TAG Burger Bar


If you want a chef-caliber burger, leave it to a chef. Troy Guard brought his burgers to the Congress Park neighborhood in 2012, offering a fun, modern take on beef between buns. The burgers are highly configurable, with starter sets coming in at under $10 (for the TAG Classic or the Old School) and ranging up to $13 for the Wild West bacon burger and the Magic Dragon bison burger. Don't miss the duck-fat fries and Guard's iconic fried pickles. Not: After November 22, TAG Burger Bar will be closed until December 2, and then will reopen for outdoor dining, takeout and delivery.

Keep Westword Free. Since we started Westword, it has been defined as the free, independent voice of Denver, and we would like to keep it that way. Offering our readers free access to incisive coverage of local news, food and culture. Producing stories on everything from political scandals to the hottest new bands, with gutsy reporting, stylish writing, and staffers who've won everything from the Society of Professional Journalists' Sigma Delta Chi feature-writing award to the Casey Medal for Meritorious Journalism. But with local journalism's existence under siege and advertising revenue setbacks having a larger impact, it is important now more than ever for us to rally support behind funding our local journalism. You can help by participating in our "I Support" membership program, allowing us to keep covering Denver with no paywalls.