tr.haerentanimo.net
Yeni tarifler

Blue Bell, Alabama Fabrikasında Üretimi Test Edecek

Blue Bell, Alabama Fabrikasında Üretimi Test Edecek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Her şey yolunda giderse Blue Bell, dondurmasını düşündüğümüzden daha erken satmaya başlayabilir.

Blue Bell, Alabama tesisinde üretimi test etmeye başlayacak.

Mavi Çan Kreması yürütmeyi planlıyor deneme üretimi Alabama, Sylacauga'daki fabrikasında faaliyet gösteriyor ve ülke çapındaki mağazalarda ve kurumlarda dondurma stoklamaya başlamayı umuyor.

O zamandan beri tesislerini etkilemiş olabilecek listeria kontaminasyonları nedeniyle 2015 baharında tüm ürün yelpazesini geri çağırmak zorunda kalan dondurma şirketi 2013 kadar erken, yeni prosedürlerin, tesis geliştirmelerinin ve çalışan eğitiminin bir fark yaratıp yaratmayacağını görmek için sınırlı üretim çalışmaları yapacak.

Blue Bell'deki operasyonlardan sorumlu başkan yardımcısı Greg Bridges yaptığı açıklamada, "Tesislerimizi test üretimine devam etmeye hazırlamak için özenle çalışıyoruz ve bu süreç boyunca odak noktamız, ürünlerimizin pazara geri döndüğünde halkı güvence altına almak oldu. , Onlar güvende."

Blue Bell, dört eyalette 10 kişi listeria ile sözleşmeli olduktan sonra üretimi durdurmak ve ulusal bir geri çağırma yapmak zorunda kaldı. Kansas'ta 3 kişi öldü sonuç olarak. Test üretimleri için veya Blue Bell'in mağazalara ne zaman döneceği konusunda teyit edilmiş bir tarih yok.

Alabama Eyalet Sağlık Memuru Don Williamson, AP'ye listeria'nın Alabama fabrikasındaki bir bitki podyumunda bulunduğunu, ancak dondurma örneklerinde bulunmadığını söyledi.


Blue Bell, Önümüzdeki Birkaç Hafta İçinde Alabama Fabrikasında Test Üretimine Başlamayı Planlıyor

Blue Bell Creameries, önümüzdeki birkaç hafta içinde Sylacauga, AL'deki fabrikasında dondurma üretim testini "sınırlı olarak" başlatmayı planladığını duyurdu. Test üretiminin başlayacağı veya şirketin ürünlerinin piyasaya ne zaman döneceği konusunda net bir tarih verilmedi. Sylacauga, AL'deki Blue Bell Creameries üretim tesisi. 8 Temmuz 2015'te yayınlanan kısa bir açıklamada, Blue Bell, ABD Gıda ve İlaç Dairesi'ni (FDA) ve yetkilileri, bu eyaletle gönüllü anlaşmasında belirtildiği gibi Alabama Halk Sağlığı Departmanına bildirdiğini bildirdi. Blue Bell, Mayıs ayında, üretim tesislerinin de bulunduğu Teksas ve Oklahoma'daki yetkililerle benzer anlaşmalar imzaladı. Şirket, sınırlı test üretiminin yeni prosedürlerin, tesis iyileştirmelerinin ve çalışan eğitiminin etkili olup olmadığını doğrulamak için olduğunu belirtti. Üretilen dondurmalar yakından izlenecek ve test edilecektir. Açıklamada, bu deneme süresinin tamamlanmasının ardından Blue Bell'in piyasaya geri dönmek için envanter oluşturmaya başlayacağı belirtildi. Alabama Halk Sağlığı Departmanı Çevre Hizmetleri Bürosu müdür yardımcısı Ron Dawsey, departman yetkililerinin kapatma süresi boyunca Blue Bell ile temas halinde olduklarını ve durumu izlediklerini söyledi. Üretime başlama niyetini bize önceden bildireceklerini söylediler. Bu ertelenebilecek bir niyettir' dedi Gıda Güvenliği Haberleri'Geri döndüklerinde, sadece neler yapıldığını görmek için orada bir temsilci sağlayacağız' diye ekledi.' Nisan ayının sonundan bu yana kapalı olan Sylacauga tesisi, FDA müfettişlerinin bulduğu üç Blue Bell tesisinden biri. bu bahar sayısız ihlal. FDA, Alabama tesisine özgü olası gıda kontaminasyonunu belirlemek için yeterli mikrobiyal test eksikliği olduğunu bildirdi. Şirketin FDA denetim raporlarına 9 Haziran'da verdiği yanıtta, Blue Bell CEO'su Paul Kruse, ajans müfettişlerinin kaydettiği tüm sorunlara yönelik düzeltici önlemlerin alındığını veya alındığını söyledi. Blue Bell, fabrikaların kapanması nedeniyle Mayıs ayında 1.450 tam zamanlı ve yarı zamanlı çalışanı işten çıkardı ve yaklaşık 1.400 kişiyi de izne çıkardı. İşten çıkarılanlar, Blue Bell'in yaklaşık 3.900 çalışanı olan toplam iş gücünün yaklaşık yüzde 37'sini oluşturuyor ve aile şirketinin 108 yıllık tarihindeki ilk işten çıkarmaydı. Blue Bell, 20 Nisan'da tüm tesislerinde üretilen tüm ürünleri (dondurma, donmuş yoğurt, şerbet ve donmuş tatlılar) olumlu tepkiler aldıktan sonra geri çağırdığını duyurdu. Listeria monocytogenes iki farklı tesiste yapılan dondurma örneklerinden elde edilen test sonuçları. Blue Bell ürünleri, dört eyalette onaylanmış 10 listeriosis vakası ve üç ölümle ilişkilendirilmiştir. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), 10 Haziran'daki soruşturmasının Listeria Blue Bell ürünlerine bağlı salgın sona erdi.

(Ücretsiz abonelik için kaydolmak için Gıda Güvenliği Haberleri, buraya tıklayın .)


Blue Bell, Alabama'da test üretimine başlayacak

Blue Bell Creameries, dondurması hala mağaza raflarında bulunmadığı için FDA ve Alabama'daki eyalet sağlık yetkililerine önümüzdeki birkaç hafta içinde Sylacauga, AL tesisinde test üretimine başlayacağını bildirdiğini söyledi.

Şirket, test üretiminin ne zaman başlayacağına dair kesin bir tarihin olmadığını ve tüketicilerin bir kez daha Blue Bell dondurması satın alabilecekleri konusunda henüz somut bir zaman çizelgesinin olmadığını söylüyor.

Blue operasyonlarından sorumlu başkan yardımcısı Greg Bridges, "Tesislerimizi test üretimine devam edecek şekilde hazırlamak için özenle çalışıyoruz ve bu süreç boyunca odak noktamız, ürünlerimizin pazara geri döndüğünde halkın güvende olmasını sağlamak oldu" dedi. Zil. “Yüksek kaliteli Blue Bell ürünlerini tüketicilere geri alma sürecinin bir parçası olarak bu önemli ilk adımları atmaktan büyük heyecan duyuyoruz.

Teksas merkezli Blue Bell, dondurma ürünlerinin bir kısmının Listeriosis salgınıyla bağlantılı olması nedeniyle bu yılın başlarında ülke çapında bir geri çağırma yayınladı ve tüm tesislerinde üretimi durdurdu. Geri çağırma başlatıldığından beri Blue Bell, yaklaşık 8 milyon galon dondurma ve dondurma ürünü topladı. Gönüllü geri çağırma, tüm Blue Bell dondurmalarını, donmuş yoğurtları, şerbetleri ve donmuş shake'leri içeriyordu. Blue Bell, ürünlerini Güney ve Ortabatı'daki pek çok eyalet dahil olmak üzere ABD'de yaklaşık 23 eyalete dağıttı.

CDC'deki yetkililer, bu salgınla ilgili 10 Listeriosisli kişinin dört eyalette doğrulandığını söylüyor. Kansas'taki tek bir hastanede, Blue Bell'in tek kullanımlık ürünlerinden dondurma ve bu ürünlerden yapılan milkshake servis edilen beş kişi hastaydı. Üç ölüm de bildirilmiştir. Kansas sağlık yetkililerine göre, katkıda bulunan bir faktör olsa da, Listeriosis ölümlere neden olmadı.


Blue Bell, Alabama'da test üretimine başlayacak

Blue Bell Creameries, dondurması hala mağaza raflarında bulunmadığı için FDA ve Alabama'daki eyalet sağlık yetkililerine önümüzdeki birkaç hafta içinde Sylacauga, AL tesisinde test üretimine başlayacağını bildirdiğini söyledi. Şirket, test üretiminin ne zaman başlayacağına dair kesin bir tarihin olmadığını ve tüketicilerin mağazalardan bir kez daha Blue Bell dondurması satın alabilecekleri konusunda somut bir zaman çizelgesinin olmadığını da ekliyor.

Blue'nun operasyonlardan sorumlu başkan yardımcısı Greg Bridges, "Tesislerimizi test üretimine devam edecek şekilde hazırlamak için özenle çalışıyoruz ve bu süreç boyunca odak noktamız, ürünlerimizin pazara geri döndüğünde halkın güvende olmasını sağlamak oldu" diyor. Zil. "Yüksek kaliteli Blue Bell ürünlerini tüketicilere geri alma sürecinin bir parçası olarak bu önemli ilk adımları atmaktan büyük heyecan duyuyoruz."

Blue Bell, Sylacauga tesisinde üretim yeniden başladığında, yeni prosedürlerin, tesis iyileştirmelerinin ve çalışan eğitiminin etkili olduğunu doğrulamaya çalıştığı için sınırlı bir temelde olacağını söylüyor. Dondurma yakından izlenecek ve test edilecektir. Bu deneme süresinin tamamlanmasının ardından Blue Bell, piyasaya geri dönmek için envanter oluşturmaya başlayacak.

Teksas merkezli Blue Bell, bazı dondurma ürünlerinin bir Listeriosis salgınıyla bağlantılı olması nedeniyle bu yılın başlarında ülke çapında bir geri çağırma yayınladı ve tüm tesislerinde üretimi durdurdu. Geri çağırma başlatıldığından beri Blue Bell, yaklaşık 8 milyon galon dondurma ve dondurma ürünü topladı. Gönüllü geri çağırma, tüm Blue Bell dondurmalarını, donmuş yoğurtları, şerbetleri ve donmuş shake'leri içeriyordu. Blue Bell, ürünlerini Güney ve Ortabatı'daki pek çok eyalet dahil olmak üzere ABD'de yaklaşık 23 eyalete dağıttı.

CDC'deki yetkililer, bu salgınla ilgili 10 Listeriosisli kişinin dört eyalette doğrulandığını söylüyor. Kansas'taki tek bir hastanede, Blue Bell'in tek kullanımlık ürünlerinden dondurma ve bu ürünlerden yapılan milkshake servis edilen beş kişi hastaydı. Üç ölüm de bildirilmiştir. Kansas sağlık yetkililerine göre, katkıda bulunan bir faktör olsa da, Listeriosis ölümlere neden olmadı.

Geçen ay Blue Bell, Oklahoma tesisindeki olası Listeria kaynağını, sıhhi olmayan olarak sınıflandırılan bir odada saklanan korumasız ekipman olarak tanımladı. Ancak, Alabama veya Teksas tesislerinde tek bir kontaminasyon kaynağı tespit edemedi.

Oklahoma tesisindeki araştırma, işleme ve paketlemede kullanılan gıdayla temas eden ekipmanın bodrum katında -sıcak ve nemli bir alan- açıkta ve yüzeylere damlayabilecek yoğuşmalardan korunmamış olarak depolandığını buldu.


Blue Bell, Alabama Fabrikasında Test Üretimine Başlayacak

Houston'ın bağımsız sesini destekleyin ve Houston Press'in geleceğinin özgür kalmasına yardımcı olun.

Blue Bell'in Brenham merkezli şirketin dondurmasıyla bağlantılı bir listeria salgını nedeniyle tüm ürünlerini piyasadan çekmesinden sadece aylar sonra, Blue Bell yetkilileri Alabama fabrikasında yeniden dondurma yapmaya başlayacaklarını açıkladılar.

Geçen hafta kapak hikayemizde yazdığımız gibi, Blue Bell 108 yıllık iş hayatındaki ilk geri çağırmasını Mart ayında yayınladı ve fabrikaları temizleme ve listeria'yı üretim hattından çıkarma çabaları defalarca başarısız olduğu için bir dizi küçük geri çağırma ile takip etti. Sonunda, Blue Bell'in başkanı ve CEO'su Paul Kruse, 20 Nisan'da tüm Blue Bell ürünlerini piyasadan çekti. O zamana kadar dört eyalette (Arizona, Oklahoma, Kansas ve Teksas) 10 kişinin listeria ile sözleşme yaptığı ve bunlardan üçünün öldü. Bir Gıda ve İlaç İdaresi araştırması daha sonra Blue Bell tesislerinin 2013'ten beri listeria için pozitif test ettiğini ortaya çıkardı. Yetkililer, hastalık örneklerinin genom dizilimi yoluyla Blue Bell dondurmasının 2010'dan beri insanları listeria ile hasta ettiğini öğrendiler.

Listeria, toprak, su ve yiyecek dahil olmak üzere hemen hemen her yerde bulunabilen bir patojendir ve diğer bakterilerden farklı olarak, buzdolabı ve dondurma fabrikaları gibi soğuk ve nemli alanlarda büyüyecek şekilde evrimleşmiştir. FDA araştırmacıları, Blue Bell'i incelemeleri sırasında, şirketin tesislerinde yüzeylerin yıllardır listeria için pozitif test ettiğini keşfettiler, ancak Blue Bell, dondurmayı bakteri için hiç test etmedi.

Sonunda FDA, Sylacauga, Alabama, Broken Arrow, Oklahoma ve Brenham'da bulunan üç fabrikanın hepsinde listeria buldu. Şirket, artık listeria izi kalmayana kadar üç fabrikasını temizlemek ve sterilize etmek ve fabrikalarda listeria'nın büyümesine ve gelişmesine izin veren koşulları ortadan kaldırmak için tesisleri yeniden yapılandırmak için fabrikaları kapattı. Bu yapıldıktan sonra, şirket dondurma yapacakları ve göndermeden önce test edecekleri bir "test ve bekletme" sistemi koyuyor.

Blue Bell Çarşamba günü yaptığı açıklamada, Sylacauga fabrikasının önümüzdeki birkaç hafta içinde faaliyete geçmesi planlanan Sylacauga tesisindeki test çalışmalarıyla yakında yeniden dondurma üreteceğini duyurdu. Çarşamba günü Blue Bell yetkilileri, dondurma üretimine başlama planlarını duyurdular. Planları bir sürümde özetlediler:

"Sylacauga tesisinde üretim devam ettiğinde, şirket yeni prosedürlerin, tesis geliştirmelerinin ve çalışan eğitiminin etkili olduğunu doğrulamak istediği için sınırlı bir temelde olacak. Üretilen dondurma yakından izlenecek ve test edilecek. Bu denemenin tamamlanmasının ardından" Blue Bell piyasaya geri dönmek için envanter oluşturmaya başlayacak. Test üretiminin başlaması için kesin bir tarih yok ve dondurma satışlarının ne zaman yeniden başlayacağı konusunda kesin bir tarih yok."


Başkan Yardımcısı Greg Bridges, yayında Blue Bell çalışanlarının ve işten çıkarılmayanların fabrikaları temizlemek için nasıl "özenle çalıştıkları" hakkında bir alıntı yaptı ve odak noktasının "kamuoyunun ne zaman [ Blue Bell] ürünleri piyasaya geri dönüyor, güvendeler." Bu kez Kruse'den konuyla ilgili bir açıklama yapılmadı.

Bu arada, diğer iki tesisin tekrar ne zaman faaliyete geçeceği veya herhangi bir Blue Bell ürününün gerçekten ne zaman raflara geri döneceği belli değil. FDA raporlarına göre Broken Arrow'un pek çok sorunu vardı ve Brenham tesisi o kadar büyük ki şirket, muhtemelen üretime başlayan son fabrika olacağını söyledi. Bu yüzden bunca zamandır Blue Bell'i düşleyenler, hayal kurmaya devam etmek zorunda kalacaklar ya da bilirsiniz, başka bir şey yiyebilirler.

Houston Basınını Serbest Tutun. başladığımızdan beri Houston Basın, Houston'ın özgür, bağımsız sesi olarak tanımlandı ve bu şekilde kalmasını istiyoruz. Okurlarımıza yerel haberlere, yemeklere ve kültüre dair kapsamlı haberlere ücretsiz erişim sunuyoruz. Cesur raporlama, şık yazı ve Profesyonel Gazeteciler Derneği'nin Sigma Delta Chi uzun metrajlı yazı ödülünden Casey Fazilet Gazetecilik Madalyası'na kadar her şeyi kazanan çalışanlarla, siyasi skandallardan en yeni yeni gruplara kadar her konuda hikayeler üretmek. Ancak yerel gazeteciliğin kuşatma altındaki varlığı ve reklam gelirlerindeki aksaklıkların daha büyük bir etkisi olduğundan, yerel gazeteciliğimizi finanse etmek için destek toplamak bizim için her zamankinden daha önemli. Houston'ı ödeme duvarları olmadan korumamıza izin veren "Destekliyorum" üyelik programımıza katılarak yardımcı olabilirsiniz.


Blue Bell, Alabama dondurma fabrikasında test üretimine başlayacak

(CNN) — Blue Bell Creameries Çarşamba günü yaptığı açıklamada, önümüzdeki birkaç hafta içinde Alabama'daki Sylacauga tesisinde dondurma deneme üretimine başlamayı planladığını söyledi.

Şirket, olası listeria kontaminasyonu nedeniyle Nisan ayında tüm ürün grubunu geri çağırmak zorunda kaldı. Sağlık yetkilileri, üç kişinin öldüğünü ve yedi kişinin hastalandığını söyledi.

Şirket, temizlik ve iyileştirmeler için dört tesisini de kapattı ve bu süreç beklenenden uzun sürüyor.

Uzmanlar, listeria'dan kurtulmanın zor olduğunu ve kanalizasyon, boru gibi yüzeylerde yıllarca yaşayabileceğini söylüyor.

Sylacauga tesisinde üretim yeniden başladığında, şirket yeni prosedürlerin, tesis iyileştirmelerinin ve çalışan eğitiminin etkili olduğunu doğrulamak istediği için sınırlı bir temelde olacak. Üretilen dondurma yakından izlenecek ve test edilecektir. Blue Bell'den yapılan açıklamada, bu deneme süresinin tamamlanmasının ardından Blue Bell'in piyasaya geri dönmek için envanter oluşturmaya başlayacağı belirtildi.

Test üretiminin tam olarak ne zaman başlayacağını söylemedi, dondurma satışlarının ne zaman yeniden başlayacağını söylemedi.

Şirket, Nestle (Dreyer's ve Edy's 8217s üreticisi) ve Unilever (Breyers ve Ben & Jerry's 8217s üreticisi) ve Blue Bunny'yi yapan Wells Enterprises'ın arkasındaki dördüncü en büyük dondurma üreticisidir.

Blue Bell özel bir şirkettir ve 108 yıldır aynı aile tarafından işletilmektedir.

CNN'den Katie Lobosco ve Penelope Patsuris bu habere katkıda bulundu.


Blue Bell, Alabama fabrikasında deneme çalışmalarına başlayacak

MONTGOMERY, Ala. (AP) – Blue Bell Creameries Çarşamba günü yaptığı açıklamada, şirket dondurmasını market raflarına geri koymaya hazırlanırken Alabama fabrikasında test üretimi yapmayı planladığını söyledi.

Blue Bell, Alabama sağlık yetkililerine ve ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne Sylacauga, Ala'daki tesisi için planlarını bildirdi.Şirketin dondurması dört eyalette 10 listeria hastalığına bağlı olduğu için üretimi durdurdu ve ulusal bir geri çağırma yayınladı. Kansas'ta üç ölüm dahil.

Teksas merkezli Brenham şirketi, sınırlı üretim çalışmalarının yeni prosedürlerin, tesis geliştirmelerinin ve çalışan eğitiminin etkinliğini test edeceğini belirten bir bildiri yayınladı. Deneme süresinden sonra şirket, ticari satışları sürdürmek için envanter oluşturmaya başlayacak.

“Tesislerimizi test üretimine devam edecek şekilde hazırlamak için özenle çalışıyoruz ve bu süreç boyunca odak noktamız, ürünlerimizin pazara döndüğünde halkın güvende olmasını sağlamak oldu,” Greg Bridges, operasyon başkan yardımcısı Blue Bell için yaptığı açıklamada.

Bridges, 'Yüksek kaliteli Blue Bell ürünlerini tüketicilerle buluşturma sürecinin bir parçası olarak bu önemli ilk adımları atmaktan büyük heyecan duyuyoruz' dedi.

Şirket, test üretiminin başlaması veya Blue Bell dondurmasının piyasaya geri dönüşü için kesin bir tarih olmadığını söyledi.

Listeria, özellikle yaşlı erişkinlerde, hamile kadınlarda ve bağışıklık sistemi zayıf olanlarda ciddi hastalıklara neden olabilen bir bakteri türüdür. Kirlenmiş ürünler şirketin Teksas ve Oklahoma tesislerinde bulundu.

Alabama Eyalet Sağlık Memuru Don Williamson, testlerin Alabama fabrikasındaki bir bitki podyumunda listeria bulduğunu, ancak orada üretilen dondurma örneklerinde bulunmadığını söyledi.

Blue Bell, dondurmasını piyasaya geri getirmek için adımlar ve değişiklikler konusunda düzenleyicilerle gönüllü bir anlaşma imzaladı.

Williamson, hem eyalet sağlık yetkililerinin hem de Blue Bell'in deneme üretim çalışmaları sırasında üretilen dondurmayı test edeceğini söyledi.


Mavi Çan Geri Döndü (ish), Ama Belki Neden En Başta Gittiğini Hatırlamalıyız

Dondurma kıtlığımızın ortasında, hemen hemen her Teksaslı bu küçük kızla ilişki kurabilir. Ancak, yoksun bir ulusun rahatlaması için Blue Bell Creameries, bu hafta geçici bir geri dönüş yaptığını duyurdu. Şirket, önümüzdeki birkaç hafta içinde Sylacauga, Alabama'daki tesisinde test üretimine başlamayı “umuyor”. Şirket bir basın açıklamasında, "Sylacauga tesisinde üretim yeniden başladığında, şirket yeni prosedürlerin, tesis iyileştirmelerinin ve çalışan eğitiminin etkili olduğunu doğrulamak istediği için sınırlı bir temelde olacak" dedi. "Bu deneme süresinin tamamlanmasının ardından Blue Bell, piyasaya geri dönmek için envanter oluşturmaya başlayacak."

Birçoğu için, duyuru yeterince yakında gelemezdi. Mart ayındaki ilk listeria salgınından ve müteakip toplam geri çağırmadan sonra, Teksaslılar bir erime yaşamaya başladı. İki yüz kişi, mandıranın memleketi Brenham'da gerçek bir dua nöbetine katıldı, ardından Mayıs ayında Craigslist'te bir Blue Bell karaborsa başladı (Dallas'lı bir satıcı, bir galon Karamelli Kaplumbağa Cheesecake için 10.000 dolar istiyordu - bir kase eksikti). Bir de şu vardı tabii:

Destekleyici avlu işaretleri, Houston'a kadar kolayca uzanıyordu. Bun B, Instagram'da desteğini dile getirdi. Galeri Mobilya tam sayfa ilan çıkardı. 1835'te Gonzales Savaşı'nda askerler tarafından kullanılan “Gel ve Al” bayrağı, İnternet'in her yerinde Blue Bell logosuna yapıştırılmış olarak göründü.

Swartz, oldukça mükemmel bir şekilde “dondurmanın Proustian olduğunu” ilan etti. Çoğu gıdadan daha iyi çocukluk ve aile anlarını çağrıştırır. Ve benim de Blue Bell'e özgü anılarım var - yaşlı adam daha tehlikeli kötü alışkanlıklardan vazgeçti ve onların yerine bir galonla satın alınan ve kase dolusu tarafından yenen suçlu bir zevk aldı. Yine de bu çocukluktu ve Maw ve Pops yaşlandıkça ve sağlık konusunda daha bilinçli olduklarından şerbete geçtiler. Sonra tatlılarla tamamen durdular. Gözyaşı dökmedim.

Bu kısmen, ebeveynleri anti-materyalist olan yerli olmayan bir Teksaslı olarak, Blue Bellgazi'nin ardından gelen kontrolsüz sadakatin neden bu kadar ilginç olduğunu açıklamak için.

Blue Bell ne kadar yerli ve lezzetli olursa olsun, şirketin bu felaketi nasıl yarattığını ve buna nasıl yanıt verdiğini gözden geçirmeye değer - hukuk ve gıda güvenliği uzmanlarını şaşırtan bir dizi yanlış adım. Mayıs ayında, Houston Chronicle Blue Bell'in 2013 yılında Oklahoma fabrikalarından birinde listeria "güçlü kanıtı" bulduğunu, ancak sorunu düzeltemediğini bildirdi. NS Houston Basın özel bir laboratuvar aracılığıyla şirketin "tesis çevresel test planını" detaylandırdı. Fabrika swabları patojenler için rutin olarak test edilmiş olsa da, Blue Bell sadece dondurma ile temas etmeyen alanlara baktı.

Blue Bell, tehlikeli ürünleri çekmeye yönelik ilk girişimiyle uzmanları daha da şaşırttı. Başlangıçta, insanlar hastalanmaya başlamadan önce Şubat ayında ürünleri sessizce kaldırmaya çalıştı. Tam bir geri çağırmadan farklı olarak, bu geri çekme işlemleri kamuya duyurulmasını gerektirmez, salgının üç ölümle bağlantılı olduğu düşünüldüğünde özellikle korkutucu bir düşünce. itibaren Dallas Sabah Haberleri:

California Microbiological Consulting Inc.'in başkanı Cliff Coles, "Böyle bir şeyle, geri çekmeyi nasıl başardılar anlamıyorum" dedi. "Çekilme, geri çağırma kadar güçlü bir dil değildir. Listerianız olduğunu biliyor muydunuz, neden bir hatırlama değildi?

Blue Bell sorunu baştan çözmüş olsaydı, büyük ölçüde farklı sonuçlar anlamına gelebilirdi. Gıda güvenliği avukatı Bill Marler'ın belirttiği gibi Houston Basın:

“[Blue Bell yöneticileri] hikayeyi kontrol etmeye çalışmak ve bu kadar uzun süre yorum yapmamak yerine bu konuda daha şeffaf ve açık sözlü olsaydı, işler farklı olabilirdi, işleri kurtarabilirlerdi.”

Blue Bell Creameries mütevazi, aw-suck yerel bir operasyon olarak başlamış olsa da, günün sonunda, bir iş. Ve bu konuda iddialı: şimdi ürününü yirmi eyalette satıyor, 3.900 çalışanı var (Mayıs işten çıkarmalarından önce yüzde 42'si) ve yaklaşık 880 milyon dolarlık satışla ulusal olarak üçüncü sıradaki dondurma şirketi.

Blue Bell de listeria sorunu yaşayan tek dondurma şirketi değil. Geçen yıl hem Ohio merkezli Jeni's Splendid Ice Cream hem de Washington's Snoqualmie Gourmet Ice Cream aynı sorunu yaşadı. Onların yanıtı? Anında hatırlamalar. Blue Bell'in şaşkınlığına gelince, başkan ve CEO Paul Kruse ilk olarak çok özür dileyen bir videoyla kamuoyuna yanıt verdi. Şimdi hiçbir yorumu yok (dern avukatlar).

Blue Bell kötü, açgözlü bir şirket değil. Brenham'ın en büyük ikinci işvereni ve bir asırdan fazla süredir insanların hayatlarının bir parçası. Ama belki (sadece belki!), şirket bir dizi dikkatsiz ve tehlikeli hatadan geri dönmeye çalışırken, Teksaslılar farklı marka nostaljisi, yeni gelenekler, taze Proust anları yaratmak için çalışabilirler. Barbekü ve acı biber bu açıdan harikadır çünkü evde, arkadaşlar ve aile arasında (ve umarım listeria olmadan) yapılabilecek lezzetli anılardır. Belki de ev yapımı bir dondurma devrimi olmalı!

Teksaslılar daha önce değişime katlandılar. Dublin Dr Pepper için çok sayıda anma, övgü ve ölüm ilanı vardı, ancak ölümünden bu yana iyi durumdayız gibi görünüyor. En azından, belki de daha çok Texas yazarı Larry McMurtry gibi olmak en iyisidir - eski mitlerden ve efsanelerden biraz şüpheli. Tabii Lone Star birasından bahsetmiyorsak. Bu ortadan kalkarsa, Cumhuriyet düşer.


[Güncellendi] Blue Bell Creameries Resmen Dondurma Üretiyor

Hangi lezzetlerin önce geri döndüğüne dair detayları aldık.

Listeria kontaminasyonu, dört tesisin kapanmasına ve toplam ürün geri çağırmaya yol açtıktan sonra&mdashBlue Bell Creameries, önümüzdeki haftalarda üretimi test etmeye başlayacaklarını duyurdu.

Çarşamba günü şirket FDA'ya Sylacauga, AL tesislerinde "sınırlı" olarak üretime devam edeceklerini bildirdi. Bu dönemde üretilen dondurmalar yüksek oranda izlenecek ve denetlenecektir. Denemeler, prosedürlerde ve çalışan eğitiminde iyileştirme yapıldığını gösterirse, Blue Bell dondurması süpermarketinize iade edilmek üzere hazırlanacaktır. Şirketin web sitesine göre, testin başlaması için belirlenmiş bir tarih yok.

Listeria ile kontamine dondurmanın satın alınabildiği Nisan ayında üç ölüm ve yedi hastalık rapor edildi.

Blue Bell'deki operasyonlardan sorumlu başkan yardımcısı Greg Bridges, şirketin geri çağırmadan bu yana aldıkları önlemlere duyduğu güveni dile getirerek, "Bu süreç boyunca odak noktamız, ürünlerimizin piyasaya geri döndüğünde halkın güvende olmasını sağlamak oldu. "

Fiyasko, 108 yıllık markanın hem müşteri kaybına hem de itibarına kesinlikle mal olmasına rağmen, o kartonlardan birini tekrar elde etmek için can atan çok sayıda sadık Blue Bell takipçisi olduğuna bahse gireriz. Bu adam gibi.

GÜNCELLEME: 5 Ağustos, 18:00

Blue Bell, Alabama'daki Sylacauga tesisinde üretime devam etmek için resmi onay aldı. Listeria için yapılan birçok inceleme ve ürün testi negatif çıktıktan sonra, eyaletin Halk Sağlığı Departmanı, o tesiste yapılan Blue Bell ürünlerinin satışına kısıtlamalar getirdi. Şirket resmi olarak 20 Temmuz'da üretime başladı, ancak "test et ve beklet" politikası altında çalışıyor, ürünleri serbest bırakmıyor ve bunun yerine zararlı bakteriler için test ediyor. Artık bu deneme süresi sona erdi ve markanın Facebook sayfasına göre, müşteriler önümüzdeki aylarda ve hatta önümüzdeki birkaç hafta içinde mağazalarda bira bardağı görmeyi bekleyebilirler.

GÜNCELLEME: 12 Ağustos, 11:20

Artık üretime izin verildiğine göre, Teksas merkezli şirket şimdi marketlere dondurma gönderiyor. Marka dün Facebook'a yaptığı açıklamada, "Kamyonlarımız yine yollarda. Ve evet, içi dondurma dolu!" Bu, kesin bir tarih ve konum listesi henüz açıklanmasa da, çok yakında pintleri kazmaya başlamayı bekleyebileceğiniz anlamına gelir.

GÜNCELLEME: 18 Ağustos, 11:00

Blue Bell Creameries, 31 Ağustos'ta başlayacak olan mağazalara dönüşünü resmen duyurdu. Beş aşamalı bir sürecin parçası olan ilk bira bardağı, Brenham, Houston ve Austin, Teksas bölgelerinin yanı sıra Alabama'daki Birmingham ve Montgomery'de satışa sunulacak. Bundan sonra, ikinci bir aşama dondurmayı Kuzey Orta Teksas ve Güney Oklahoma'ya, üçüncü aşama Güneybatı Teksas ve Orta Oklahoma'ya, dördüncü aşama Teksas ve Güney Louisiana'nın geri kalanına ve son aşama tüm Arkansas, Florida, Mississippi'ye getirecek. , ve Georgia, Kentucky, Missouri, New Mexico, Kuzey Karolina, Güney Karolina, Tennessee ve Virginia'nın bazı bölgeleri. Temel olarak, İşçi Bayramı planlarınız daha tatlı hale geldi.

GÜNCELLEME: 25 Ağustos, 12:50

İlk önce, Blue Bell'in Facebook sayfasına göre, marketlere geri dönüş yolunda yavaşlayan Jane vanilyasıydı. Şimdi dondurma şirketi, müşterilerinin en sevdiği Dutch Chocolate'ın belirli yerlerde ve yukarıdaki bilgilere göre ve önümüzdeki hafta başlarında satışa sunulacağını duyurdu. Kaşıklarınızı hazırlayın millet!


Videoyu izle: ทบโตะขาว: หนมนตผลตเบยรเอง ยอน ตอด-ปต 270160