tr.haerentanimo.net
Yeni tarifler

Tavuklu ve kabaklı risotto tarifi

Tavuklu ve kabaklı risotto tarifi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Tarifler
  • İçindekiler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Kümes hayvanları
  • Tavuk
  • popüler tavuk
  • Tavuk ve pirinç
  • tavuklu risotto

Risotto, en iyi şekilde rahat bir besindir ve elinizdeki hemen hemen tüm malzemeleri ekleyerek değişiklikleri çalabilirsiniz. Bu, çeşitli tavuk, pancetta, pırasa ve kabak kullanır.

20 kişi yaptı

İçindekiler4 kişilik

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 50 gr doğranmış pancetta veya lardon
  • 4 derisiz tavuk göğsü filetosu, küçük küpler halinde kesilmiş
  • 2 pırasa, dilimlenmiş
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 kabak, boyuna ikiye bölünmüş, sonra yarım ay şeklinde kesilmiş
  • 300 gr risotto pirinci
  • 125 ml kuru beyaz şarap
  • 900 ml tavuk suyu, sıcak
  • 200g dondurulmuş petits pois
  • SÜSLEMEK İÇİN
  • rendelenmiş taze fesleğen

YöntemHazırlık:15dk ›Pişirme:25dk ›Hazır:40dk

  1. Yağı büyük, ağır tabanlı bir tavada orta ateşte ısıtın. Pancetta'yı ekleyin ve cızırdayıp renk almaya başlayana kadar 2 dakika karıştırın.
  2. Tavuk parçalarını ekleyin ve 2 dakika boyunca karıştırın. Pırasaları, sarımsakları ve kabakları katıp sık sık karıştırarak yumuşayana kadar 3-5 dakika kızartın.
  3. Pirinci karıştırın, ardından şarabı dökün. Isıyı artırın ve neredeyse tüm şarap buharlaşana kadar karıştırarak pişirin.
  4. Isıyı orta seviyeye düşürün ve sık sık karıştırarak, her seferinde bir kepçe olmak üzere stoğu eklemeye başlayın.
  5. Sadece 2 kepçe stok kaldığında bezelyeleri karıştırın. Stok eklemeye devam edin, risotto nemli ve kremsi olana kadar karıştırın. Tatlandırmak için baharatlayın, ardından taze fesleğen serperek servis yapın.

Varyasyon

Dilimlenmiş yeşil fasulye veya mange-tout da bezelye alternatifleri olarak iyi olabilir.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(2)

İngilizce incelemeler (3)

Bu bir risotto için çok iyi bir temel ve sonuçtan çok memnun kaldım. Tüm malzemelerim olmadığı için pırasa ve dondurulmuş bezelye yerine soğan ve yeşil fasulye kullandım ama yine de çok lezzetliydi. Ve pastırma lardonları gerçekten lezzet katıyor.-04 Eyl 2008

Sevimli! 6 kişilik yapmak istedim o yüzden tarifin bir buçuk katını yaptım, LOADS yaptı yani bir dahaki sefere tarifteki miktarlara bağlı kalacağım ona ev yapımı kırmızı soğanlı fokaccia ekmeği ile servis ettim, muhteşem oldu! Teşekkürler-08 Ocak 2013

Farklı malzemeler kullandım. Pırasa ve donmuş bezelye yerine evde yetiştirilmiş soğan ve yeşil fasulye kullandım. Ve çok iyi çalıştılar.-04 Eyl 2008


Tavuklu risotto tarifleri

Arborio pirinci kullanan daha geleneksel versiyonlardan inci arpa içeren alternatiflere kadar rahatlatıcı, tek kapta tavuklu risotto tariflerimizi keşfedin.

Tavuk #038 mantarlı risotto

Bu kremalı, rahatlatıcı risottoyu kolay, adım adım tarifimizle yapmayı öğrenin – tavuktan arta kalanları tüketmek için harika

Kızarmış tavuk #038 bezelyeli risotto

Bu zengin, kremalı tarifle artık kızarmış tavuğunuzdan özel bir şeyler yapın.

Yabani mantar, tavuk #038 domuz pastırmalı risotto

Kanepede kıvrılmış bir yemek için mükemmel, zengin kış lezzetleriyle sızan bir risotto

Tavuk çıtır çıtır kızarmış tavuk risotto

Birkaç ince ayar ile standart bir risottoyu bu dünya dışı bir şeye yükseltin. Artan kızarmış tavuğu kullanmak için harikadır. Damla trüf yağı ile bitirin

Risotto nasıl yapılır

Başlangıç ​​veya ana yemek olarak servis edilebilen bu klasik İtalyan pirinç yemeğinin ustası olun.

Tek kap tavuk #038 mantarlı risotto

Risotto, tek kapta en iyi kış yemeğidir - basit, rahatlatıcı malzemelerin parlamasını sağlamak için mükemmel bir araçtır. Üzerine peynir ve maydanoz serperek servis yapın

Bezelye, bakla #038 tavuklu roka risotto

Bu taze, bahar risottosu, bezelye kabukları, kuşkonmaz uçları ve maydanoz saplarından oluşan bir stoktan yapıldığı için büyük bir derinliğe sahiptir. Daha az atık, daha fazla lezzet var

Arpa, tavuk #038 mantarlı risotto

Risotto'yu sever misin? Pearl arpa için geleneksel risotto pirincini değiştiren bu az yağlı versiyonu deneyin.


Yöntem

Stoku bir tencerede kaynatın, ardından düşük-orta ateşte sıcak tutun.

Tereyağını büyük, ağır tabanlı bir tencerede orta ateşte ısıtın. Arpacık soğanı, sarımsak ve kekik ekleyin ve 1-2 dakika veya yumuşayana kadar kızartın.

Pirinci ekleyin ve eritilmiş tereyağında kaplanana kadar iyice karıştırın. Şarabı ekleyin ve neredeyse buharlaşana kadar pişirin.

Tavaya birkaç kepçe sıcak et suyu ilave edin, her birini kaynatın ve pirinç sıvının çoğunu emene kadar düzenli olarak karıştırın. Pirinci düzenli olarak karıştırarak, stoğu birer birer eklemeye devam edin.

Et suyunun yarısı pirince eklendikten sonra kabakları ilave edin, ardından pirinç yumuşayana ve hafif bir ısırık olana kadar kalan suyu eklemeye devam edin. Toplam pişme süresi yaklaşık 15-18 dakikadır.

Parmesan, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu karıştırın (tatmak için). Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile iyice tatlandırın. Daha fazla rendelenmiş parmesan serpilmiş kaselerde servis yapın.


Tarif Özeti

  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • ½ pound taze kuşkonmaz mızrakları
  • ¾ pound derili ve kemikli tavuk göğsü, 1 inçlik şeritler halinde kesilmiş
  • ½ çay kaşığı herbes de Provence
  • 1 ¼ çay kaşığı tuz, bölünmüş
  • 3 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
  • 2 orta boy kabak, yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
  • 1 orta boy soğan, ince doğranmış
  • 2 ½ bardak pişmemiş Arborio pirinci (kısa taneli)
  • 1 bardak kuru beyaz şarap
  • 1 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
  • ½ su bardağı taze rendelenmiş fontina peyniri
  • ¼ fincan doğranmış taze maydanoz
  • ½ çay kaşığı biber
  • Süsleyin: Parmesan peyniri

Tavuk suyu ve 4 su bardağı suyu büyük bir tencerede kısık ateşte kaynatın. Kuşkonmazın sert uçlarını koparın ve atın. 2 inçlik parçalar halinde kesin.

Herbes de Provence ve 3/4 çay kaşığı ile tavuk serpin. tuz.

2 yemek kaşığı eritin. 1 yemek kaşığı ile tereyağı. zeytinyağını Hollandalı bir fırında orta-yüksek ateşte tavuk ekleyin ve 5 ila 6 dakika veya pişene kadar soteleyin. Tavuk kapağını çıkarın ve sıcak tutun.

Kalan 1 yemek kaşığı eritin. Hollanda fırında tereyağı kabak, soğan ve kuşkonmaz ekleyin ve 3 dakika veya yumuşayana kadar soteleyin. Sebze kapağını çıkarın ve sıcak tutun.

Kalan 1 yemek kaşığı içinde pirinci soteleyin. orta-yüksek ısıda 1 dakika Hollandalı fırında sıcak yağ. Isıyı orta seviyeye düşürün. Şarap ve kalan 1/2 çay kaşığı ekleyin. tuzlayın ve sıvı emilene kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin. 1 su bardağı sıcak et suyu karışımını ekleyin, sıvı emilene kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin. Prosedürü kalan et suyu karışımıyla, bir seferde 1 bardak ile tekrarlayın. (Toplam pişirme süresi yaklaşık 30 dakikadır.)

Rendelenmiş peynirleri, tavukları ve sebzeleri krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Maydanoz ve biberle karıştırın. Hemen servis yapın.


Pazartesi günü ana yemek! Beetles Kitchen'dan Konuk Yazısı!

Lütfen Pazartesi günü Beetles Kitchen'dan Amrita'yı Ana Yemeğimize hoş geldiniz! Bugün Izgara Tavuk ve Kabak Risotto'sunu paylaşıyor! YUM!

Sara'nın bloguna konuk olduğum için ne kadar heyecanlı olduğumu anlatarak başlayayım. Önce Facebook'ta bağlantı kurduk ve ardından lezzetli ikramlarıyla çok sevdiğim blogunu okumaya başladım! Bana güvenmiyor musun? O tüm MSNBC görünümleriyle ünlü beyler )

Kusurlu bir mutfağa sahip olmanın en iyisi olduğunu söylediğinde Sara'nın ne demek istediğini tam olarak biliyorum. Benimki mükemmel olmaktan uzak ve onu olduğu gibi seviyorum. Etrafımda, mutfaktaki tüm deneylerimi teşvik eden ve takdir eden harika bir aileye sahip olduğum için şanslıyım, özellikle de bloguma koymak istediğim yemeğin fotoğraflarını çekmeyi bitirene kadar bazen uzun saatler beklemek zorunda kalan kocam. . Tamam, uzun saatler abartı ama kesinlikle ona öyle geliyor.

Hindistan'da harika aşçılardan oluşan bir ailede büyüdüm.

Çocukluğumdan beri ilham alıyorum ama yemek yapma sevgimi ancak çok sonra fark ettim. Tüm kalbimle pişirmeyi seviyorum, yemek pişirmek kitabımda biraz üvey evlat gibidir. :) Blog yemek yapmaya olan ilgimi de artırdı, bu iyi bir şey.

Bugün hepiniz için aldığım doyurucu bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel olan güzel bir kabak ve tavuklu risotto. Risotto, başından sonuna kadar tüm dikkatinizi gerektirdiği için biraz emek ister. Yine de bu emeğin meyveleri elbette ödüllendirici. Umarım bundan benim aldığım kadar zevk alırsınız.

Izgara Tavuk ve Kabak Risotto
(Taste.com.au'dan uyarlanmış tarif)

Malzemeler ve talimatlar

3 su bardağı tavuk suyu
1/2 bardak beyaz şarap
1 yemek kaşığı + 1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 küçük beyaz soğan, doğranmış
1 su bardağı arborio pirinci
2 diş sarımsak, ezilmiş
2 küçük tavuk göğsü, doğranmış
1 kabak, boyuna ikiye bölünmüş, çapraz olarak dilimlenmiş
1 su bardağı düğme mantar, dilimlenmiş
1 yemek kaşığı doğranmış kişniş
tuz ve biber

Stok ve şarabı orta ateşte bir tencerede ısıtın. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı azaltın ve sıcak tutun.

1 yemek kaşığı tereyağını büyük bir tencerede kısık ateşte eritin. Doğranmış soğanı ekleyin ve sadece yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin.

Sarımsakları ekleyin ve 30 saniye soteleyin ve ardından pirinci ekleyin. 2-3 dakika veya pirinç iyice kaplanana ve pirinç granüllerinin kenarları yarı saydam hale gelene kadar karıştırarak pişirin. Bir kepçe kullanarak, pirincin tavanın tabanına yapışmasını önlemek için sürekli karıştırarak 1 bardak ılık stok karışımını dökün. Sıvının çoğu buharlaştığında, sıvının çoğu buharlaşana kadar tekrar karıştırarak başka bir bardak et suyu ekleyin. Yaklaşık 1 bardak stok kalana kadar işlemi tekrarlayın.

Risotto pişirilirken, orta ateşte büyük bir yapışmaz tavada 1/2 yemek kaşığı tereyağı eritin. Tavuk göğüslerini tuz ve karabiberle tatlandırın ve tavada her iki tarafı 4'er dakika veya pişene kadar pişirin. Tavadan çıkarın ve dilimleyin.

Kabak, mantar ve kalan suyu pirinç karışımına ekleyin ve karıştırarak 4-5 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya ve pirinç yumuşayana kadar pişirin. Tavuğu, kişnişi, tuzu ve karabiberi ekleyin ve karıştırarak 3-4 dakika daha pişirin.

Risottoyu traşlanmış parmesan ve istenirse basit bir salata ile servis edin.

Sevimli Amrita, Beetles Kitchen'da veya Facebook'ta Beetles Kitchen Escapades'te bulunabilir.


Bu tarifi WLR'deki Tariflerim'e ekleyebilir ve sizin için mükemmel hale getirmek için malzemeleri değiştirebilirsiniz. . .

  1. ince doğrayın kırmızı soğan, kabak ve maydanoz, kesmek Tavuk küpler halinde ve 800 ml stok, mevcut.
  2. Derin bir kızartma tavası veya wok (tercihen yapışmaz) ile püskürtün. zeytin yağı ve soğanı yumuşayana kadar 2 ila 3 dakika pişirin. Tavukları, kabakları ekleyin ve mantarlarve ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak 10 dakika veya sebzeler renk alıp tavuklar pişene kadar soteleyin. Tavuk tavaya yapışmaya başlarsa biraz su ekleyin.
  3. Bu arada, bir tencereye et suyu doldurun ve hafif bir kaynamaya getirin.
  4. Ekle pilav tavuk tavasına alın ve tavuk ve sebze suları ile kaplandığından emin olmak için karıştırın. 2 dakika daha kızartın.
  5. Ekle şarap tavuk ve pilav için, emilene kadar karıştırın.
  6. Tavuk ve pirinç tavasına bir kepçe et suyu dökün ve emilene kadar karıştırın. Bu ilk stok ölçüsü pirinci çok hızlı bir şekilde emecektir. Bir kepçe daha ekleyin ve tekrar emilene kadar karıştırın. Tüm stok pirince eklenene kadar bu şekilde devam edin.
  7. Bir çay kaşığı risottoyu tadın. Dışı al dente &ndash yumuşak olmalı, ancak ortasında hafif bir ısırık olmalıdır.
  8. Pirinç sevdiğinizden biraz daha sertse, kıvamını korumak için kremalı bir sütlaç gibi biraz ılık su ekleyerek, tatmin edene kadar daha önce olduğu gibi pişirmeye devam edin.
  9. Ekle maydanoz, krema fraiche, Permesan, ve Baharat ve karıştırın. Taze yeşil salata ile hemen servis yapın.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
Kalori (kcal)497
Karbonhidrat (g)46.8
yağ (g)10.9
Protein (g)49.1
lif (g)3.1
Alkol (g)2.6
Meyve ve Sebze2.4

Kabak ve Pırasalı Risotto

İçindekiler

  • 1/2 küçük pırasa, ince dilimlenmiş
  • 1/2 kabak, ince dilimlenmiş
  • 75 gr Arborio risotto pirinci
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı margarin/tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı karışık otlar
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • Paket talimatlarına göre hazırlanmış 300 ml sebze suyu
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan
  • hizmet eder: 1
  • Kurs: Ana dil
  • Hazırlanma zamanı: 5 dakika
  • Pişirme süresi: 30 dakika
  • Adam başı fiyat: & pound0,65
  • Mağaza dolabı: Temel
  • Porsiyon başına kalori: 357
  • porsiyon başına günde 5: 0.6

Yöntem

  1. Yağı ve 1/2 yemek kaşığı margarini/tereyağı geniş bir tencerede ısıtın ve pırasa, kabak ve sarımsağı 5-6 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Pirinci ekleyin ve margarin/tereyağı ve yağla kaplamak için iyice karıştırın. Karışık otları ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
  2. 50 ml et suyu ekleyin ve emilene kadar karıştırarak pişirin. Pirinç yumuşayana kadar bir seferde biraz et ekleyerek tekrarlayın, ancak hafif bir ısırık tutar ve sıvı emilir. (Eğer stok biterse pirinç pişene kadar azar azar kaynar su ekleyin.) Bu 20-25 dakika sürecektir.
  3. Ocaktan alın ve Parmesan peynirini ve kalan margarini/tereyağı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp hemen servis yapın.

Yorum ekle

Bu tarifi denediniz mi? Neden aşağıya bir yorum eklemiyorsunuz ve bunun hakkında ne düşündüğünüzü bize bildirin. (Yorum eklemek için bir Facebook, Hotmail, AOL veya Yahoo hesabına ihtiyacınız var.)

Benzer tarifler

Közlenmiş Sebzeli Risotto

Közlenmiş biber, kabak ve kırmızı soğan ile süslenmiş sade ve lezzetli bir risotto.

Pastırma, Bezelye ve Nane Risotto

Çıtır pastırma ve bezelye ile lezzetli, tereyağlı bir risotto.

Tavuk ve Tenderstem Risotto

Tavuk, Tenderstem brokoli ve biberiye ile sade bir risotto. Kızarmış ciabatta ile servis edilir.

Destekleri sayesinde yemek planlarımızdan ücretsiz olarak yararlanabileceğiniz bazı harika markaları ziyaret edin:


Gordon Ramsay'ın yabani mantarlı risottosu

Fırını 200°C/ gaz işareti 6'ya ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın.

Kabakları uzunlamasına ikiye bölün ve eti çapraz şekilde çizin. Kesilen tarafı yukarı gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Hafifçe baharatlayın ve sarımsak dilimleri ve fesleğen yaprakları üzerine serpin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve biraz limon suyu sıkın. Kabaklar yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirin. Hafifçe soğumalarını bekleyin, ardından eti kabaca doğrayın.

Risotto için, suyu bir tavada kaynatın. Başka bir orta boy tencereyi ısıtın ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Pirinci karıştırın ve bir dakika karıştırarak pişirin. Şarabı dökün ve tava tamamen kuruyana kadar köpürmesini bekleyin. Yavaş yavaş, bir seferde bir kepçe olacak şekilde, sık sık karıştırarak ekleyin. Başka bir kepçe eklemeden önce pirincin tavadaki stoğun çoğunu emmesine izin verin.

Pirinç al dente olduğunda, doğranmış kabakları karıştırın ve ısıyı kapatın. Risottoyu birkaç dakika bekletin.

Bu sırada geniş bir kızartma tavasını ısıtın ve bir ila iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Mantarları ekleyin, baharatlayın ve altın kahverengi olana ve salınan nem pişene kadar üç ila dört dakika yüksek ateşte atın. Bir 'ıslak risotto' tercih ederseniz, biraz daha kaynar su ile birlikte mantarları risottoya ekleyin. Parmesan'ın çoğunu karıştırın ve baharatı ayarlayın.

Risottoyu sıcak tabaklara paylaştırın ve kalan parmesan peyniri serpin.


Kremalı, Rüya Gibi Risotto Tarifleri

Geleneksel tariflerden yulafla yapılanlara kadar (denene kadar vurmayın), canınız sıcak, zengin ve rahatlatıcı bir şey aldığınızda risotto mükemmel bir yemektir.

İle ilgili:

Fotoğraf Gönderen: Tara Donne ©FOOD NETWORK : 2012, Television Food Network, G.P.

Fotoğraf Gönderen: Stephen Johnson ©2014, Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır

Fotoğraf Gönderen: Giada de Laurentiis ©2012, Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır

Fotoğraf Gönderen: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır

Fotoğraf Gönderen: Christopher Testani

Fotoğraf Gönderen: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır.

Fotoğraf Gönderen: Antonis Achilleos

Fotoğraf Gönderen: Tara Donne ©Tara Donne

Fotoğraf Gönderen: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır

Fotoğraf Gönderen: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır

Fotoğraf Gönderen: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Her hakkı saklıdır.

Balkabagi ile Safranlı Risotto

Ina'ya göre, mükemmel risottonun anahtarı, tavuk suyunun eklenmesini dikkatlice zamanlamaktır. Stoku çok hızlı veya çok yavaş eklemediğinden emin olmak için, her seferinde bir kepçeye döküyor, bu da tüm pirincin eşit şekilde pişmesini sağlıyor.

En İyi Risotto

Nispeten az malzemeyle (hiçbiri krema değildir), klasik bir kremalı risottonun başarısı büyük ölçüde tekniğe bağlıdır. Tüm yöntemleri test ettik ve her seferinde mükemmel pişmiş İtalyan usulü pilav elde etmenize yardımcı olacak takip etmesi kolay birkaç adıma indirdik. Bu temel tarif kendi başına lezzetlidir ve en sevdiğiniz sebzeleri veya proteini eklemek için harika bir temel oluşturur.

Vegan Safranlı Risotto

Bouillabaisse (Provençal deniz mahsulleri güveci) lezzetlerinden ilham alan bu kremsi, safran renkli risotto, veganlar, vejeteryanlar ve hatta et yiyenler için özel bir yemektir. Domates salçası, soya sosu ve konserve domates gibi umami içeriği yüksek (tuzlu beşinci tat) malzemeler derinlik katar besleyici maya biraz sevimsiz bir tat katar. Stoku önceden yapın ve yemeği yapmaya hazır olduğunuzda yeniden ısıtın.

Bezelyeli Kırmızı Şaraplı Risotto

Giada, risotto yapmanın sandığınızdan daha kolay olduğunu kanıtlıyor. Kırmızı şarap zengin, sağlam bir lezzet katar ve hızlı bir tazelik vuruşu için hemen sonunda donmuş bezelye ekleyin.

Kolay Parmesanlı "Risotto"

Ina'nın parmesanlı risottosunun hazırlanması neredeyse zahmetsizdir. Onun hilesi, Arborio pirincini tavuk suyuyla Hollandalı bir fırında pişirmek. Bu uzun, yavaş pişirme yöntemi, çoğu set üstü risotto tarifinde bulacağınız sürekli karıştırma ihtiyacını ortadan kaldırır.

Mantar ve Pancetta Risotto

Pancetta, kremsi, rahatlatıcı risotto için harika bir eklentidir. Pastırmaya benzer bir tada sahiptir, ancak dumanlı değildir ve bu da bu yemekteki daha hassas tatları alt ettiği anlamına gelir.

Parmesanlı ve Limonlu Risotto

Food Network Magazine, Aile özel sayısının şerefine, bazı Food Network yıldızlarının çocuklarından konuk editör olarak hareket etmelerini ve en sevdikleri aile yemeklerini paylaşmalarını istedi. İşte Geoffrey Zakarian'ın kızı Anna'nın bu risotto yemeği hakkında söyledikleri: &ldquoRisotto bir nevi aile geleneğimiz. O kadar kremsi ki ağzımda eriyor.&rdquo

Badem Arancini

Artan risotto, kızarmış badem ve mozzarella peyniri ile birleştirilir ve zeytinyağında kızartılarak çıtır pirinç topları yapılır ve daldırma için marinara ile servis edilen yapışkan bir peynir merkezi bulunur.

Yavaş Tencere Mantarlı Arpa Risotto

Bu antre vejeteryandır, ancak mantarlar onu vejetaryen olmayanlar için de doyurucu kılar. Tatlar, sonbaharın soğuk havaları için mükemmeldir.

Anında Pot Karides Risotto

Instant Pot'unuzun sadece çorbalar ve yahniler için iyi olduğunu düşünüyorsanız, tekrar düşünün. Hiç karıştırmadan yarım saattir uğraştığınız tadı yavaş pişirilmiş risottoya ulaşın. Instant Pot'unuz tüm zor işi yapar ve neredeyse hiç çaba harcamadan restorana layık bir yemek için kredi alabilirsiniz.

Bahar Yeşili Risotto

Ina, "Bu tarif için sotelenmiş pırasa ve rezene ile başlıyorum, ardından Arborio pirinci, beyaz şarap ve kaynayan tavuk suyunu ekliyorum, pilav pişirirken yavaş yavaş daha fazla et suyu ekliyorum. Hızlı bir limon kabuğu rendesi, limon suyu, mascarpone, Parmesan ilavesi yapıyorum. peynir ve taze frenk soğanı ve tüm ailenin seveceği lezzetli bir akşam yemeğiniz var.Bu tarifi birkaç kez yaptıktan ve tekniğinizi öğrendikten sonra yoğun bir günün ardından risottoyu hazırlamak çok kolay olacak. iyi bir müzik eşliğinde, bir kadeh şarap dökün ve karıştırırken gevşeyin."

Tavuklu Fontina Risotto

Bu kremalı risottoyu Parmigiano-Reggiano ve fontina peynirinin sağlıklı bir yardımı ile tatlandırın, ardından çökmekte olan tek tabaklı bir yemek için doğranmış şarküteri füme tavukla doldurun. Bonus: Çıtır risotto kekleri için ertesi gün kalanları kullanın (bir sonraki slayta bakın).

Karışık Yeşiller ile Risotto Kek

Neredeyse hiç hazırlık gerektirmeyen hızlı bir yemek için, artık risottonuzu çıtır, kremalı keklere dönüştürerek en iyi şekilde yararlanın.

Risotto Scampi Fra Diavolo

Bu baharatlı yemekte Jeff, Arborio pirincini ezilmiş kırmızı biber gevreği, doğranmış domates, tavuk suyu ve sarımsakla pişiriyor. Pişmiş risottoyu tereyağı, taze maydanoz ve sotelenmiş karidesle karıştırıyor.

Yoğurtlu ve Bezelyeli Risotto

Bu nefis risotto ile buzdolabınızın zımbalarından en iyi şekilde yararlanın. Yunan yoğurdu tonlarca krema eklerken, donmuş bezelye bir renk patlaması verir.

Brokoli-Çeddar Fırın Risotto

Brokoli ve kaşar, özellikle kremsi, lezzetli bir risottoda kesin bir kombinasyondur. Ocakta pişirmenin aksine yemeği pişirmek sizi sürekli karıştırmaktan kurtarır ve bunun yerine o zamanı bir şişe şarap açmak için kullanabilirsiniz.

Kavrulmuş Karnabahar Risotto

Fırında kavrulmuş karnabahar, fontina peyniri ve dilimlenmiş bademli çökmekte olan risottoya doyurucu bir katkıdır.

Mascarpone ve Prosciutto ile Risotto

Şimdiye kadarki en lüks risottonuz için kremalı mascarpone peyniri ve narin prosciutto ile eritin.

Izgara Mısır Risotto

Geoffrey&rsquos risotto mısırı iki şekilde kullanır: Koçanı, pilavı pişirmek için kullandığı et suyuna tat verir ve ızgara çekirdekler, bu klasik yemeğe taze, yazlık bir tat vermek için sonunda katlanır.

Karides Risotto

Bu tarifte karides var ama her türlü deniz ürünü işinizi görecektir. Safran, yemeğe çok klasik ve baştan çıkarıcı bir unsur katıyor. Sondaki maydanoz isteğe bağlıdır, ancak tazelik ve renk patlaması ekler.

Sahte risotto

Arpa ve kahverengi pirincin bir kombinasyonu, bunu doyurucu, telaşsız bir sahte risotto yapar. Sebzelerle dolu ve yağı azaltılmış krem ​​peynirden biraz kremalı bu, mükemmel bir vejetaryen ana yemek veya garnitür.

Mikrodalga Mantarlı Risotto

İşte size bir güveci karıştırmak için 30 dakika harcamanızı gerektirmeyen bir risotto. Kurutulmuş mantarlarla yapılan dünyevi bir et suyuyla başlıyoruz, ardından taze mantarları ve Arborio pirincini ekliyoruz. Bir karıştırın ve dakikalar sonra hayal edebileceğiniz en kolay, en kremalı risottoya sahip olacaksınız.

Tam Tahıllı Mısır-Yulaf Risottolu Karides

Karides ve irmik sizin rahat yemeğinizse, bu tam tahıllı versiyon tam size göre. Arborio pirinci yerine çelik kesilmiş yulaf kullanıyoruz ve gruplar halinde sıcak stok eklemeye yönelik klasik risotto tekniğini takip ediyoruz. Sürekli karıştırma, nişastanın kremsi olması için yulaftan koaksiyel olmasına yardımcı olur.

Hazır Pot Mantarlı Risotto

Kısa sürede zarif bir yemek elde etmenin kolay bir yolu, risottonuzu Instant Pot'ta pişirmektir! Bu tarifte pırasa, mantar, beyaz şarap gerekiyor. ve minimum karıştırma

Risotto Biber ve Kabak Dolması

Rachael, "Risotto biber veya kabakla doldurulmuş lezzetlidir, bu yüzden pazarda biri diğerinden daha iyi görünüyorsa bunu aklınızda bulundurun. Ayrıca kabak, kırmızı biber yerine küçük sert sarı kabak ile karıştırılabilir.&rdquo

Kirli risotto

İtalya, Giada'nın risotto versiyonunda Güney Amerika ile buluşuyor. Kirli pirinç üzerine bir İtalyan bükümü için pancetta, baharatlı İtalyan sosisi ve taze rendelenmiş Parmesan kullanıyor.

Kuşkonmazlı Risotto

Bu kolay tarifle israf etmeyin, istemeyin. Tipik olarak dışarı atılan kuşkonmaz dipleri, pirinci pişirmek için lezzetli bir et suyu yapmak için kullanılır. Taze limon ve limon kabuğu rendesi, risottoya narin bir narenciye dokunuşu katar.


500 Kalori Altında 50 Gerçek Yemek Tarifi. Sadece pişirin, servis yapın ve keyfini çıkarın
Daha fazlasını bul

Bir taşı şu şekilde kaybedebilirsiniz:

Bir Taş Kaybetme Mücadelemiz ile!

Eğer sen zevk Bu makale, bültenimizi deneyin. Onun Bedava.

Kilo kaybı için neyin işe yaradığına dair en son bilgileri doğrudan gelen kutunuza alın. E-posta adresinizi paylaşmayacağız. Gizlilik Politikası


Videoyu izle: Temel Risotto Yapımı. Ardanın Mutfağı