tr.haerentanimo.net
Yeni tarifler

Ciddi Dumanlı Dana Kaburga

Ciddi Dumanlı Dana Kaburga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ne zaman yaz aylarında yerel pazarda dana kaburga rafları görsem, satın almak, satın almak, satın almak için cazip geliyorum. Ancak, bunları haftada bir değil, yaz aylarında ayda bir yapmakla sınırlamam gerekiyor. Bu etli kaburgalar, ızgarada iki saat yoğun duman, ardından üç saat yavaş fırında. Genellikle bu tarifin tütsüleme kısmını biraz bahçecilikle birleştiririm, böylece ızgaradaki duman seviyesini kolayca izleyebilirim ve kaburgaları nemli tutmak için sık sık sop sosuyla yağlarım. Biraz uğraştırıcı ama uğraşmaya değer. Bahçemde bir ceviz ağacı var, bu yüzden düşen dalları topluyorum ve onları sigara içme işlemi için saklıyorum. Torbalı parke yongaları kullanmalısınız, hemen hemen her yerde bulunurlar.

Bu tarif biraz zaman ve dikkat gerektiriyor ama zor değil ve evde gerçek Texas barbeküsü yapmanın ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız. Kaburgaları tüttürdükten sonra, onları fırında üç saat unutabilirsiniz. Stubs Barbekü Sosu kullanmanızı tavsiye ederim. Izgara mısır, fasulye, lahana salatası ve beyaz ekmek dilimleri ile servis yapın. Güneybatı Patates Salatası Tarifim de harika bir garnitür yapar.

kaburgalar için:

  • 4- ½ dana kaburga rafı veya iki bütün raf
  • 4 yemek kaşığı kuru ovma (izlenecek tarif)
  • 1 torba sert ağaç yongaları
  • 1 su bardağı sop sosu (izlenecek tarif)
  • 1 ½ su bardağı Stubs Barbekü Sosu

Sert ağaç yongalarını birkaç saat bir kova suya batırın. Izgaranızı düşük derecede önceden ısıtın. Dolaylı ısı ile pişireceksiniz. Gazlı ızgara kullanıyorsanız, ızgaranın bir tarafını aydınlatın ve sıcak taraftaki ızgarayı çıkarın. Alüminyum folyo kullanarak bir damlama tavası yapın ve pişirirken kaburgalardaki yağı toplamak için ızgaranın soğuk tarafındaki ızgara rafının altına yerleştirin. Bir Weber kullanıyorsanız, su ısıtıcısının karşıt taraflarında iki küçük kömür yığını yapacak ve kömürlerin ızgara rafının menteşeli parçalarının altında hizalandığından emin olacak ve yığınları yakacaksınız. Alüminyum folyo ile büyük bir damlama tavası yapın ve pişirirken kaburgalardaki yağı toplamak için kömür yığınlarının arasına yerleştirin.

Kaburga raflarını durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Kaburga raflarının arkasındaki zarı çıkarın. Onları kemik tarafı yukarı gelecek şekilde çevirin. Bir kemik bıçağıyla, yarı saydam zarı, kaburga rafının bir köşesinde etten ayırın. Membranı kuru bir kağıt havluyla tutun ve tüm zar çıkana kadar çekmeye devam edin. atın. Kırmızı biber, sarımsak tuzu, karabiber, acı toz ve öğütülmüş kimyon ve biraz şekerden oluşan kuru bir ovma ile her iki taraftaki kaburga raflarını ovalayın. Onları bir kenara koyun ve sop sosunu yapın.

Sos sosu için:

  • 6 oz bira
  • ¼ fincan bitkisel yağ
  • 3 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı Worcestershire Sos
  • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı

Tüm malzemeleri küçük bir paslanmaz kaseye koyun ve birleştirmek için çırpın.

Kömürler hazır olduğunda kaburgaları ve sop sosunu ızgaraya alın. Birkaç avuç dolusu talaşı doğrudan sıcak kömürlere ekleyin ve ızgara ızgaralarını doğrudan ızgaranın serin kısımlarındaki damlama tavalarının üzerine, dolaylı ısı ile pişirecekleri yere yerleştirin. Sıkıca örtün ve iki saat boyunca sigara içerek, yoğun bir dumanı sürdürmek için birkaç dakikada bir talaşları yenileyin. Onları nemli tutmak için sık sık sop sosu üzerine sürün.

Fırınınızı 225 derecede önceden ısıtın. İki saat sigara içtikten sonra kaburgaları ızgaradan çıkarın ve sac tepsilere koyun. Onları mutfağa getirin ve alüminyum folyo ile sıkıca kapatın. Üç saat fırında pişirin, sonra fırından çıkarın ve kapatın. Kaburga raflarını açın ve gresi dökün. Kaburgaları barbekü sosuyla bulayın ve yaklaşık 10 dakika fırına geri koyun. Rafları çıkarın ve tek tek kaburgalar halinde kesin. Mısır, fasulye, lahana salatası ve beyaz ekmek ve bol kağıt havlu ile üzerlerine koyun.


Et ve tütsülenmiş sosis ile karşılaştırıldığında nispeten modern bir ürün olsa da, barbekü söz konusu olduğunda dana kaburga en çok aranan menü tekliflerinden biri olduğuna şüphe yok. Füme Barbekü dana kaburgaları gerçekten güzel bir şey. İnanılmaz derecede koyu bir ağaç kabuğu. Canlı kırmızı füme yüzük. İnce kaburga etinin etli telleri.

Hazırlık zamanı
Pişirme Süresi
Porsiyon

Talimatlar

Aşama 1

Adım 2

Sığır kaburgalarınızın kapağı hala takılıysa, çıkarmak için keskin bir fileto bıçağı kullanın. Kemiklerin üzerindeki zarı sağlam bırakın. Kağıt havlu ile kurulayın.

  • Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

Aşama 3

Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın liberal ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

4. Adım

Raf eti tarafı yukarı bakacak şekilde sigara içicisine yerleştirin. Su ve sirkeyi bir sprey şişesinde birleştirin. Raf en az 2 saat sigara içtikten sonra, her saat ya da öylesine sirke karışımını püskürtün.

Adım 5

Anında okunan bir termometre etin en kalın kısmında 206-210f okuyana kadar pişirin. Bir okuma yaparken kemiğe dokunmamaya dikkat edin, çünkü bu size yanlış bir sayı verecektir.

6. Adım

Sıcaklıkta, rafı çıkarın ve kaplanmamış kasap kağıdına sarın, ardından bir saat dinlenmesi için bir soğutucuya koyun. Kağıt alamıyorsanız folyo kullanabilirsiniz, ancak kabuğunuz yumuşayacaktır.


Et ve tütsülenmiş sosis ile karşılaştırıldığında nispeten modern bir ürün olsa da, barbekü söz konusu olduğunda dana kaburga en çok aranan menü tekliflerinden biri olduğuna şüphe yok. Füme Barbekü dana kaburgaları gerçekten güzel bir şey. İnanılmaz derecede koyu bir ağaç kabuğu. Canlı kırmızı füme yüzük. İnce kaburga etinin etli telleri.

Hazırlık zamanı
Pişirme Süresi
Porsiyon

Talimatlar

Aşama 1

Adım 2

Sığır kaburgalarınızın kapağı hala takılıysa, çıkarmak için keskin bir fileto bıçağı kullanın. Kemiklerin üzerindeki zarı sağlam bırakın. Kağıt havlu ile kurulayın.

  • Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın liberal ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

Aşama 3

Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

4. Adım

Raf eti tarafı yukarı bakacak şekilde sigara içicisine yerleştirin. Su ve sirkeyi bir sprey şişesinde birleştirin. Raf en az 2 saat sigara içtikten sonra, her saat ya da öylesine sirke karışımını püskürtün.

Adım 5

Anında okunan bir termometre etin en kalın kısmında 206-210f okuyana kadar pişirin. Bir okuma yaparken kemiğe dokunmamaya dikkat edin, çünkü bu size yanlış bir sayı verecektir.

6. Adım

Sıcaklıkta, rafı çıkarın ve kaplanmamış kasap kağıdına sarın, ardından bir saat dinlenmesi için bir soğutucuya koyun. Kağıt alamıyorsanız folyo kullanabilirsiniz, ancak kabuğunuz yumuşayacaktır.


Et ve tütsülenmiş sosis ile karşılaştırıldığında nispeten modern bir ürün olsa da, barbekü söz konusu olduğunda dana kaburga en çok aranan menü tekliflerinden biri olduğuna şüphe yok. Füme Barbekü dana kaburgaları gerçekten güzel bir şey. İnanılmaz derecede koyu bir ağaç kabuğu kabuğu. Canlı kırmızı füme yüzük. İnce kaburga etinin etli telleri.

Hazırlık zamanı
Pişirme Süresi
Porsiyon

Talimatlar

Aşama 1

Adım 2

Sığır kaburgalarınızın kapağı hala takılıysa, çıkarmak için keskin bir fileto bıçağı kullanın. Kemiklerin üzerindeki zarı sağlam bırakın. Kağıt havlu ile kurulayın.

  • Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

Aşama 3

Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın liberal ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

4. Adım

Raf eti tarafı yukarı bakacak şekilde sigara içicisine yerleştirin. Su ve sirkeyi bir sprey şişesinde birleştirin. Raf en az 2 saat sigara içtikten sonra, her saat ya da öylesine sirke karışımını püskürtün.

Adım 5

Anında okunan bir termometre etin en kalın kısmında 206-210f okuyana kadar pişirin. Bir okuma yaparken kemiğe dokunmamaya dikkat edin, çünkü bu size yanlış bir sayı verecektir.

6. Adım

Sıcaklıkta, rafı çıkarın ve kaplanmamış kasap kağıdına sarın, ardından bir saat dinlenmesi için bir soğutucuya koyun. Kağıt alamıyorsanız folyo kullanabilirsiniz, ancak kabuğunuz yumuşayacaktır.


Et ve tütsülenmiş sosis ile karşılaştırıldığında nispeten modern bir ürün olsa da, barbekü söz konusu olduğunda dana kaburga en çok aranan menü tekliflerinden biri olduğuna şüphe yok. Füme Barbekü dana kaburgaları gerçekten güzel bir şey. İnanılmaz derecede koyu bir ağaç kabuğu kabuğu. Canlı kırmızı füme yüzük. İnce kaburga etinin etli telleri.

Hazırlık zamanı
Pişirme Süresi
Porsiyon

Talimatlar

Aşama 1

Adım 2

Sığır kaburgalarınızın kapağı hala takılıysa, çıkarmak için keskin bir fileto bıçağı kullanın. Kemiklerin üzerindeki zarı sağlam bırakın. Kağıt havlu ile kurulayın.

  • Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

Aşama 3

Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

4. Adım

Raf eti tarafı yukarı bakacak şekilde sigara içicisine yerleştirin. Su ve sirkeyi bir sprey şişesinde birleştirin. Raf en az 2 saat sigara içtikten sonra, her saat ya da öylesine sirke karışımını püskürtün.

Adım 5

Anında okunan bir termometre etin en kalın kısmında 206-210f okuyana kadar pişirin. Bir okuma yaparken kemiğe dokunmamaya dikkat edin, çünkü bu size yanlış bir sayı verecektir.

6. Adım

Sıcaklıkta, rafı çıkarın ve kaplanmamış kasap kağıdına sarın, ardından bir saat dinlenmesi için bir soğutucuya koyun. Kağıt alamıyorsanız folyo kullanabilirsiniz, ancak kabuğunuz yumuşayacaktır.


Et ve tütsülenmiş sosis ile karşılaştırıldığında nispeten modern bir ürün olsa da, barbekü söz konusu olduğunda dana kaburga en çok aranan menü tekliflerinden biri olduğuna şüphe yok. Füme Barbekü dana kaburgaları gerçekten güzel bir şey. İnanılmaz derecede koyu bir ağaç kabuğu. Canlı kırmızı füme yüzük. İnce kaburga etinin etli telleri.

Hazırlık zamanı
Pişirme Süresi
Porsiyon

Talimatlar

Aşama 1

Adım 2

Sığır kaburgalarınızın kapağı hala takılıysa, çıkarmak için keskin bir fileto bıçağı kullanın. Kemiklerin üzerindeki zarı sağlam bırakın. Kağıt havlu ile kurulayın.

  • Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

Aşama 3

Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

4. Adım

Raf eti tarafı yukarı bakacak şekilde sigara içicisine yerleştirin. Su ve sirkeyi bir sprey şişesinde birleştirin. Raf en az 2 saat sigara içtikten sonra, her saat ya da öylesine sirke karışımını püskürtün.

Adım 5

Anında okunan bir termometre etin en kalın kısmında 206-210f okuyana kadar pişirin. Bir okuma yaparken kemiğe dokunmamaya dikkat edin, çünkü bu size yanlış bir sayı verecektir.

6. Adım

Sıcaklıkta, rafı çıkarın ve kaplanmamış kasap kağıdına sarın, ardından bir saat dinlenmesi için bir soğutucuya koyun. Kağıt alamıyorsanız folyo kullanabilirsiniz, ancak kabuğunuz yumuşayacaktır.


Et ve tütsülenmiş sosis ile karşılaştırıldığında nispeten modern bir ürün olsa da, barbekü söz konusu olduğunda dana kaburga en çok aranan menü tekliflerinden biri olduğuna şüphe yok. Füme Barbekü dana kaburgaları gerçekten güzel bir şey. İnanılmaz derecede koyu bir ağaç kabuğu kabuğu. Canlı kırmızı füme yüzük. İnce kaburga etinin etli telleri.

Hazırlık zamanı
Pişirme Süresi
Porsiyon

Talimatlar

Aşama 1

Adım 2

Sığır kaburgalarınızın kapağı hala takılıysa, çıkarmak için keskin bir fileto bıçağı kullanın. Kemiklerin üzerindeki zarı sağlam bırakın. Kağıt havlu ile kurulayın.

  • Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın liberal ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

Aşama 3

Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

4. Adım

Raf eti tarafı yukarı bakacak şekilde sigara içicisine yerleştirin. Su ve sirkeyi bir sprey şişesinde birleştirin. Raf en az 2 saat sigara içtikten sonra, her saat ya da öylesine sirke karışımını püskürtün.

Adım 5

Anında okunan bir termometre etin en kalın kısmında 206-210f okuyana kadar pişirin. Bir okuma yaparken kemiğe dokunmamaya dikkat edin, çünkü bu size yanlış bir sayı verecektir.

6. Adım

Sıcaklıkta, rafı çıkarın ve kaplanmamış kasap kağıdına sarın, ardından bir saat dinlenmesi için bir soğutucuya koyun. Kağıt alamıyorsanız folyo kullanabilirsiniz, ancak kabuğunuz yumuşayacaktır.


Et ve tütsülenmiş sosis ile karşılaştırıldığında nispeten modern bir ürün olsa da, barbekü söz konusu olduğunda dana kaburga en çok aranan menü tekliflerinden biri olduğuna şüphe yok. Füme Barbekü dana kaburgaları gerçekten güzel bir şey. İnanılmaz derecede koyu bir ağaç kabuğu kabuğu. Canlı kırmızı füme yüzük. İnce kaburga etinin etli telleri.

Hazırlık zamanı
Pişirme Süresi
Porsiyon

Talimatlar

Aşama 1

Adım 2

Sığır kaburgalarınızın kapağı hala takılıysa, çıkarmak için keskin bir fileto bıçağı kullanın. Kemiklerin üzerindeki zarı sağlam bırakın. Kağıt havlu ile kurulayın.

  • Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

Aşama 3

Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

4. Adım

Raf eti tarafı yukarı bakacak şekilde sigara içicisine yerleştirin. Su ve sirkeyi bir sprey şişesinde birleştirin. Raf en az 2 saat sigara içtikten sonra, her saat ya da öylesine sirke karışımını püskürtün.

Adım 5

Anında okunan bir termometre etin en kalın kısmında 206-210f okuyana kadar pişirin. Bir okuma yaparken kemiğe dokunmamaya dikkat edin, çünkü bu size yanlış bir sayı verecektir.

6. Adım

Sıcaklıkta, rafı çıkarın ve kaplanmamış kasap kağıdına sarın, ardından bir saat dinlenmesi için bir soğutucuya koyun. Kağıt alamıyorsanız folyo kullanabilirsiniz, ancak kabuğunuz yumuşayacaktır.


Et ve tütsülenmiş sosis ile karşılaştırıldığında nispeten modern bir ürün olsa da, barbekü söz konusu olduğunda dana kaburga en çok aranan menü tekliflerinden biri olduğuna şüphe yok. Füme Barbekü dana kaburgaları gerçekten güzel bir şey. İnanılmaz derecede koyu bir ağaç kabuğu kabuğu. Canlı kırmızı füme yüzük. İnce kaburga etinin etli telleri.

Hazırlık zamanı
Pişirme Süresi
Porsiyon

Talimatlar

Aşama 1

Adım 2

Sığır kaburgalarınızın kapağı hala takılıysa, çıkarmak için keskin bir fileto bıçağı kullanın. Kemiklerin üzerindeki zarı sağlam bırakın. Kağıt havlu ile kurulayın.

  • Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın liberal ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

Aşama 3

Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın liberal ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

4. Adım

Raf eti tarafı yukarı bakacak şekilde sigara içicisine yerleştirin. Su ve sirkeyi bir sprey şişesinde birleştirin. Raf en az 2 saat sigara içtikten sonra, her saat ya da öylesine sirke karışımını püskürtün.

Adım 5

Anında okunan bir termometre etin en kalın kısmında 206-210f okuyana kadar pişirin. Bir okuma yaparken kemiğe dokunmamaya dikkat edin, çünkü bu size yanlış bir sayı verecektir.

6. Adım

Sıcaklıkta, rafı çıkarın ve kaplanmamış kasap kağıdına sarın, ardından bir saat dinlenmesi için bir soğutucuya koyun. Kağıt alamıyorsanız folyo kullanabilirsiniz, ancak kabuğunuz yumuşayacaktır.


Et ve tütsülenmiş sosis ile karşılaştırıldığında nispeten modern bir ürün olsa da, barbekü söz konusu olduğunda dana kaburga en çok aranan menü tekliflerinden biri olduğuna şüphe yok. Füme Barbekü dana kaburgaları gerçekten güzel bir şey. İnanılmaz derecede koyu bir ağaç kabuğu kabuğu. Canlı kırmızı füme yüzük. İnce kaburga etinin etli telleri.

Hazırlık zamanı
Pişirme Süresi
Porsiyon

Talimatlar

Aşama 1

Adım 2

Sığır kaburgalarınızın kapağı hala takılıysa, çıkarmak için keskin bir fileto bıçağı kullanın. Kemiklerin üzerindeki zarı sağlam bırakın. Kağıt havlu ile kurulayın.

  • Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

Aşama 3

Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

4. Adım

Raf eti tarafı yukarı bakacak şekilde sigara içicisine yerleştirin. Su ve sirkeyi bir sprey şişesinde birleştirin. Raf en az 2 saat sigara içtikten sonra, her saat ya da öylesine sirke karışımını püskürtün.

Adım 5

Anında okunan bir termometre etin en kalın kısmında 206-210f okuyana kadar pişirin. Bir okuma yaparken kemiğe dokunmamaya dikkat edin, çünkü bu size yanlış bir sayı verecektir.

6. Adım

Sıcaklıkta, rafı çıkarın ve kaplanmamış kasap kağıdına sarın, ardından bir saat dinlenmesi için bir soğutucuya koyun. Kağıt alamıyorsanız folyo kullanabilirsiniz, ancak kabuğunuz yumuşayacaktır.


Et ve tütsülenmiş sosis ile karşılaştırıldığında nispeten modern bir ürün olsa da, barbekü söz konusu olduğunda dana kaburga en çok aranan menü tekliflerinden biri olduğuna şüphe yok. Füme Barbekü dana kaburgaları gerçekten güzel bir şey. İnanılmaz derecede koyu bir ağaç kabuğu. Canlı kırmızı füme yüzük. İnce kaburga etinin etli telleri.

Hazırlık zamanı
Pişirme Süresi
Porsiyon

Talimatlar

Aşama 1

Adım 2

Sığır kaburgalarınızın kapağı hala takılıysa, çıkarmak için keskin bir fileto bıçağı kullanın. Kemiklerin üzerindeki zarı sağlam bırakın. Kağıt havlu ile kurulayın.

  • Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

Aşama 3

Kaburgaların her iki tarafına tuz serpin, ardından Hardcore Black'i uygulayın. Uygulamanın serbest ve etin her tarafında olduğundan emin olun. İyi kaplandığından emin olmak için masaj yapın.

4. Adım

Raf eti tarafı yukarı bakacak şekilde sigara içicisine yerleştirin. Su ve sirkeyi bir sprey şişesinde birleştirin. Raf en az 2 saat sigara içtikten sonra, her saat ya da öylesine sirke karışımını püskürtün.

Adım 5

Anında okunan bir termometre etin en kalın kısmında 206-210f okuyana kadar pişirin. Bir okuma yaparken kemiğe dokunmamaya dikkat edin, çünkü bu size yanlış bir sayı verecektir.

6. Adım

Sıcaklıkta, rafı çıkarın ve kaplanmamış kasap kağıdına sarın, ardından bir saat dinlenmesi için bir soğutucuya koyun. Kağıt alamıyorsanız folyo kullanabilirsiniz, ancak kabuğunuz yumuşayacaktır.


Videoyu izle: Dana Kaburga Sıyırma Tekniği