tr.haerentanimo.net
Yeni tarifler

Taze armut tart tarifi

Taze armut tart tarifi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Tarifler
  • çanak türü
  • turtalar ve turtalar
  • Tatlı turtalar ve turtalar
  • Meyveli turtalar ve turtalar
  • Armut turtaları ve turtalar

Armutlar mevsiminde tatlı sofralarına nefis bir katkı sağlar. Onları kullanmanın en sevdiğim yolu bu armut tart tarifi.

27 kişi yaptı

İçindekilerServis: 8

  • 1 (23cm) turta tabağı için kısa hamur işi
  • 115 gr tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
  • 100 gr pudra şekeri
  • 55 gr esmer şeker
  • 1 1/2 yemek kaşığı sade un
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam öğütülmüş tarçın
  • 2 yumurta
  • 5 adet taze armut, soyulmuş ve doğranmış

YöntemHazırlık:20dk ›Pişirme:30dk ›Ekstra süre:1saat soğutma › Hazır olma süresi:1saat50dk

  1. Fırını 190 C / Gazlı 5'e ısıtın 5. Hamuru 23 cm'lik bir turta kalıbına yerleştirin ve doldurmayı hazırlarken soğutun.
  2. Tereyağı, pudra şekeri, esmer şeker, un, hindistan cevizi, yenibahar, tuz ve tarçını bir kapta pürüzsüz olana kadar elektrikli bir karıştırıcı kullanarak çırpın. Yumurtaları birer birer tereyağı karışımına eklenene kadar çırpın; armut katlayın. Dolguyu soğutulmuş hamur kalıbına dökün.
  3. Önceden ısıtılmış fırında dolgu ortası ayarlanana kadar pişirin, 30 ila 35 dakika. Servis yapmadan önce tamamen soğutun, yaklaşık 1 saat.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(6)

İngilizce incelemeler (6)

Elimdeki bu olduğu için yumuşak kahverengi yerine tamamen kahverengi şeker, Demerara kullandım. Ayrıca pişirmesi belirtilen tariften çok daha uzun sürdü ama tadı çok güzel! Baharat seviyesi doğru, güzel ve tatlı ama çok fazla değil. Tekrar yaparsam biraz çıtır çıtır olsun diye dövülmüş badem ekleyebilirim.-23 Kasım 2016

AJBOULANGER tarafından

Her zamanki gibi, bazı malzemelerden yoksundum. Sadece beyaz şekerin yaklaşık 2/3'ü vardı, bu nedenle beyazın yanı sıra kahverengi şekerin geri kalanı için Splenda kahverengi şeker ikame edildi. Yenibahar için bir tarif buldum - her birinin 1/3'ü hindistan cevizi, karanfil ve tarçın. Kullanılmış tuzlu tereyağı - tuzsuz. Kabuğum olmadığı için 9x9 inçlik bir tepsinin altını yağladım. Sonuç iyiydi, ancak biraz ayrıldı, bu Splenda'dan veya kabuk eksikliğinden olabilir. Bir şey eksikmiş gibi tadı vardı, ancak ertesi sabah (bal ile çiseleyen) donmuş waffle'ların üzerinde servis edildi, bu armut yemeği kesinlikle lezzetliydi! Tekrar yapacak.-02 Kasım 2014


Tarif Özeti

  • pişirme spreyi
  • ½ su bardağı beyaz şeker
  • 3 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
  • ¾ su bardağı çok amaçlı un
  • ⅓ su bardağı ince kıyılmış badem
  • 1 (8 ons) paket krem ​​peynir, yumuşatılmış
  • ¼ fincan beyaz şeker
  • 1 yumurta
  • ¾ çay kaşığı badem özü
  • 1 (15 ons) armut, süzülmüş ve ince dilimlenmiş olabilir
  • 1 yemek kaşığı beyaz şeker
  • ¾ çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • ¼ çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Fırını 425 derece F'ye (220 derece C) önceden ısıtın. Pişirme spreyi ile çıkarılabilir bir tabana sahip 9 inçlik yivli bir tart tavasını kaplayın.

Küçük bir kapta şeker ve tereyağı ufalanana kadar çırpın. Un ve bademleri çırpın. Hazırladığınız tart kalıbının altını ve kenarlarını yukarı doğru bastırın.

Başka bir küçük kapta krem ​​peyniri pürüzsüz olana kadar çırpın. Şeker, yumurta ve vanilya özünü çırpın. Hamurun üzerine yayın. Armut dilimlerini krem ​​peynir tabakasının üzerine yerleştirin.

Küçük bir kapta şeker, kakule ve tarçını birleştirin. Armutların üzerine serpin.

Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Fırın sıcaklığını 350 derece F'ye (175 derece C) düşürün. Doldurma ayarlanana ve merkeze yerleştirilen anında okunan bir termometre 160 derece F (71 derece C), 15 ila 20 dakika okuyana kadar pişirmeye devam edin.

1 saat boyunca bir tel raf üzerinde serin tart. Dilimlemeden önce en az 2 saat soğutun.


Krem Peynir Dolgulu Armut Tartı

Bu Krem Peynirli Armut Tartını sizinle paylaşmaktan dolayı çok heyecanlıyım! En sevdiğim tatlı türlerinden biridir. Hızlı ve kolay konuşuyoruz ama etkileyici ve güzel görünüyoruz. Bu, kesinlikle hit olacak basit bir tatlıya ihtiyacınız olduğunda, o zamanlar için asmak için bir reçetedir.

Tart, puf böreği ile yeterince kolay başlar. Buna bir kat şekerli krem ​​peynir, biraz baharatlı armut, birkaç kuruyemiş ekleyin ve fırında kısa bir süre için hazır. Hepsi bu kadar! Basit ama harika bir tatlı için harika bir seçenek.

Bu tart için, milföy hamurunu biraz daha büyük ve ince olsun diye biraz açıyorum. Yaklaşık 1/8 inç kalınlığında hedefliyorum. Ardından, dolgu için kendinize bir görsel vermek ve kenarları kabarmaya ve dolgunun etrafında kabarık bir kabuk oluşturmaya teşvik etmek için kenarları kesmek için bir bıçak kullanın. Hamurun tamamını kesmemeye dikkat edin.

Armutların ihtiyacı olan tek şey biraz esmer şeker, tarçın ve hindistan cevizi. Daha fazla baharat eklemek istiyorsanız, bunun için gidin. Lezzeti biraz arttırmak için en sevdiğiniz baharat karışımını kullanın.

Tüm bu armutların altındaki şekerli krem ​​peynir karışımı harika bir lezzet katıyor. Bu tabaka hem pişerken karışıklık yaratmaması için hem de armutlara baskın gelmemesi için lezzet dengesini korumak için ince tutulur. Armutların tatlılığının ve krem ​​peynirin biraz ekşiliğinin tadını çıkarabilmeniz için çok tatlı da değil.

Fındık kesinlikle isteğe bağlıdır, ancak ekledikleri çıtırlığı seviyorum. Yumuşak armut ve hamur işi ile hoş bir doku kontrastı oluşturur. Elbette isterseniz başka bir somun da kullanabilirsiniz. Badem, ceviz ve diğerleri harika bir seçim olacaktır.

Bu güzel tart, sıcak veya oda sıcaklığında servis edilebilir. Özellikle biraz şekerli çırpılmış krema ile sıcak seviyorum. Tabii ki, dondurma da harika olurdu. Nasıl hizmet edersen et, umarım benim kadar seversin!


Kabuk Tarifli Fransız Armut Bademli Tart

Süslü görünebilir, ancak Kabuk tarifi veya Armut Frangipane Tart ile bu ev yapımı Fransız Armut Badem Tartını yapmak düşündüğünüzden çok daha kolay. bu mükemmel tatlı sonbahar için, özellikle Şükran Günü için!

Şükran Günü hızla yaklaşırken, mevsim meyvelerini kullanarak en sevdiğimiz sonbahar tatlı tariflerinden birini paylaşmak isterim. Ve bu Armut Bademli Tart ya da senin gibi, Armut Frangipane Tart. Ev yapımı, fırın seviyesindeki armutlu turta tarifi tatlı tart (bu tarife dahildir) kabuğu ve kremalı ve lezzetli badem kremalı dolgunun üzerine mevsimlik armutlar ile bu tart, çay saatinde veya herhangi bir yemekten sonra tadını çıkarmak için mükemmel bir tatlıdır.

Tatlı Tart Kabuğu nasıl yapılır

Hamur için

Tüm malzemeleri alın. Yapabiliyorsanız, tüm malzemeleri buzdolabında bu kabuğu yapmaya hazır olana kadar soğutun.

Tereyağını küçük küpler halinde kesin ve tüm yumurtayı küçük bir kaseye kırın.

Daha büyük bir kapta un, şeker ve tuzu karıştırın.

Bir pasta kesici veya bir çift bıçak kullanarak tereyağını un karışımına ekleyin, tereyağını küçük bezelyeden daha büyük olmayan tereyağı parçaları ile iri mısır unu görünümüne gelene kadar un karışımına bölün.

Yumurta ve vanilya özütünü ekleyin ve hamur güzelce bir araya gelene kadar bir çatalla karıştırın.

Tart Kabuğu Hamurunu Oluşturun

Hamur yığınlarını hafifçe unlanmış bir yüzeye taşıyın ve bir top haline getirin. Yapışkansa, unu hafifçe serpin. Kalın bir disk oluşturmak için topu ellerinizle düzleştirin. Plastik bir sargı kullanarak sarın ve en az bir saat (veya dondurucuda otuz dakika) soğutun. Hamur kullanılmadan önce tamamen soğutulmalıdır. Hamuru hemen kullanmazsanız, buzdolabında üç güne kadar saklayabilir veya iki aya kadar dondurabilirsiniz.

Tart Kabuğu Hamurunu Yuvarlayın

Hamuru buzdolabından çıkarın ve hızlıca yuvarlanmaması için hafifçe yumuşaması için birkaç dakika tezgahta bekletin. Bu arada, çıkarılabilir bir tabana sahip 9 inçlik yivli bir tart tavasını hafifçe yağlayın.

Çalışma yüzeyinizi güzelce unlayın ve üzerine hamuru koyun. Bir oklava kullanarak, hamuru 1/8 inç (3 mm) kalınlığa sahip 11 inç daire şeklinde açın. Hamur çok yumuşaksa, buzdolabına geri koyun.

Oklavayı güzelce unlayın ve hamuru etrafında yuvarlayın, ardından önceden hazırlanmış tart kalıbınıza açın. Hamuru güzelce yağlanmış tart kalıbının tabanına ve kenarlarına eşit şekilde yayın ve hamurdaki çatlakları kapatın. Fazla hamurları mutfak bıçağıyla ya da merdane yardımıyla tart kalıbının üzerinde yuvarlayarak kesin.

Bir çatal kullanarak hamuru birkaç kez hafifçe delin ve tart kalıbını streçle kaplayın ve sertleşene kadar dondurucuya koyun, yaklaşık yarım saat sürmelidir. Hamuru pişirmeden önce dondurarak kabuğun büzülmesini engeller.

Kabuğun ıslanmaması için her zaman körü körüne pişirmeyi tercih ederim. Fırını 375F'ye ısıtın ve rafı ortasına yerleştirin. Fırın ısıtıldığında, soğutulmuş kabuğu iki kat parşömen kağıdıyla sıkıca kaplayın ve yanmasını önlemek için yanlarını kapatın.


Armut tart

Soğuk, battaniyenin altında kalma mevsimi, bu zengin armut turtasını yapmak için mükemmel bir zaman. Baz şeker, yumurta, un ve badem özü karıştırılarak yapılır. Üzeri için su, kayısı reçeli ve tarçın karışımıyla kaplanmış dilimlenmiş bir armut seçtik. Sonuç oldukça akılda kalıcı olacak, eminiz.


Meyveli Tart Tarifi Montajı

  1. Krema dolgusunu eklemeden önce tatlı pasta kabuğunu tamamen soğutun.
  2. Vanilyalı kremalı pastayı bir spatula ile yayın.
  3. Fransız tartını en sevdiğiniz meyve ile doldurun. Çilek gibi küçük meyveleri bütün tutabilirsiniz.
  4. Reçel veya jöleyi ısıtın ve taze meyveyi bir pasta fırçasıyla sıkın.

Ağızda Eriyen Ufalanan Hamur Hamuru Ve Kremalı Muhallebi Cennette Yapılmış Bir Eşleşmedir

Çiftlik Karısının Taze Armut Tartı Nasıl Yapılır?

Basit bir tatlı istedim. Lazanya için taze makarna yapmak biraz zamanımı alacaktı ve bu yüzden basit bir şey istedim. Basit ve bir o kadar da zarif. Aklımdan bademli kurabiyeli dondurma geldi ama ben ev yapımı, meyveli bir şeyler yapmak istedim. Aklıma zabaglione yapıp, incecik cam kaplarda dilimlenmiş şeftalilerin üzerine servis etme fikri geldi ama daha önce zabaglione yapmamıştım ve deneyecek zamanım olmadı. Marcella Hazan'a bir kez daha döndüm ve mükemmel, sade tatlıyı buldum.

“Bu yumuşak, meyveli pasta o kadar basit olarak tanımlandı ki, yalnızca aktif bir sabotaj kampanyası onu mahvedebilir” diye yazıyor.

Sonunda taze makarna yapmayı öğrendikten sonra kendimi inanılmaz derecede yenilmez hissettim, ancak uzak bir aktif sabotaj kampanyası durumunda, bu tatlının başarısız olmayacağından emin olmak rahatlatıcıydı. Ve kesinlikle olmadı.

Tart hiç de zengin ve tereyağlı değil. Tatlılığı, sevdiğim incedir. Her tarafa dağılmış tatlı meyve cepleri onu zarif ve zarif kılıyor. Zengin ve lezzetli bir yemekten sonra mükemmel olan hafif ve meyveli bir tatlıdır. Ve ertesi sabah kahvaltı için harika bir şekilde tutar.

Çiftlik Karısının Taze Armut Tart Tarifi
Marcella Hazan'ın Klasik İtalyan Yemeklerinin Temellerinden uyarlanan tarif

2 yumurta
1/4 su bardağı süt,
1 su bardağı toz şeker
tuz
1-1 / 2 su bardağı çok amaçlı un
2 kilo taze armut
kalıbı yağlamak ve pastayı süslemek için tereyağı
1/2 su bardağı kuru, tatlandırılmamış ekmek kırıntısı
1 düzine karanfil, isteğe bağlı

Fırını 375 dereceye ısıtın

Yumurta ve sütü birlikte bir kapta çırpın. Şekeri ve bir tutam tuzu ekleyip çırpmaya devam edin. Unu ekleyin ve kompakt bir kek hamuru elde etmek için iyice karıştırın.

Armutları soyun, uzunlamasına ikiye bölün, çekirdeklerini ve çekirdeğini çıkarın, ardından yaklaşık 1 inç genişliğinde ince dilimler halinde kesin, eşit şekilde dağıtarak kasedeki hamura ekleyin.

9 inçlik bir kek kalıbına bolca tereyağı sürün, hafifçe ekmek kırıntıları serpin, ardından tavayı ters çevirin ve fazla kırıntıları sallamak için tezgaha keskin bir şekilde vurun.

Hamuru bir kaşık veya spatulanın arkasıyla düzleştirerek tavaya koyun. Parmak ucunuzla üstlerine çok sayıda küçük oyuk yapın ve içlerini biraz tereyağı ile doldurun. İsteğe bağlı karanfilleri rastgele ama ayrı olarak dağıtın. Tavayı önceden ısıtılmış fırının üst üçte birlik bölümüne yerleştirin ve 50 dakika veya üst kısmı hafif renk alana kadar pişirin.

Tart henüz ılıkken kalıbın altından dikkatlice gevşetin, spatula ile kaldırın ve bir tabağa aktarın. Hala sıcakken veya oda sıcaklığında servis edilmesi çok güzel.

Pişirme Notları

1. Tartıyı armut yerine şeftali ile yaptım —, yaza yakışan haraç. Ancak armut kullanırken Marcella Hazan, Bartlett'i değil Bosc veya Anjou'yu kullanmanızı önerir.

2. Bu meyveli tartı bir parça taze çırpılmış krema ile servis edin. Basitçe lezzetli.

Taze Krem Şanti Tarifi
Irma Rombauer'in Yemek Yapmanın Sevincinden Tarifi

1/2 pint ağır krem ​​şanti
Şeker
vanilya

Çırpılmış kremayı, soğutulmuş çırpıcılarla yüksek veya orta-yüksek hızda kalınlaşana kadar soğutulmuş bir kapta çırpın. Şeker ve vanilyayı ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar çırpın.


Armut tart tarifi

Tereyağını şekerle birlikte geniş bir tavada eritin. Şeker eriyene ve karışım altın-kahverengi karamel haline gelene kadar pişirin.

Armut yarımlarını ekleyin ve her tarafı karamelize olana kadar pişirin. Isıdan çıkarın.

Hamur işi için un, tereyağı ve şekeri bir mutfak robotuna koyun ve karışım ekmek kırıntısı gibi olana kadar karıştırın. Alternatif olarak, tereyağını şekere ve una parmaklarınızla sürün.

Yumurtayı ekleyin ve karışım sadece hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Gerekirse biraz süt ekleyin.

Bir top oluşturmak için hamuru yuvarlayın. Streç filme sarıp buzdolabında 40 dakika dinlendirin.

Fırını 180°C/350°F/gaza önceden ısıtın 4.

Hamuru buzdolabından çıkarın ve açın. Pastayı 20 cm/8 inçlik bir pasta kalıbını hizalamak için temiz, unlu bir çalışma yüzeyinde açın. On dakika veya altın-kahverengi olana kadar pişirmek için fırına aktarın.

Doldurma için, tereyağı ve şekeri bir kapta hafif ve kabarık olana kadar karıştırın.

Tereyağı karışımına birer birer yumurta ekleyin ve tüm yumurtalar tereyağı ve şekerle karışana kadar bir sonrakini eklemeden önce iyice karıştırın.

Normal unu ekleyin ve birleştirmek için iyice karıştırın.

İç harcını fırınlanmış kek kalıbına dökün ve karamelize armutları yarı su altında kalacak şekilde iç harcın içine bastırın.

Fırına aktarın ve 30 dakika veya dolgu pişene kadar pişirin.


Adım 1: Tart Kabuğu Yapın

Bana sorarsanız ev yapımı bir tart kabuğu yapmak çok kolay ve ekstra çabaya değer. Hatta bir gün önceden hazırlayıp kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Tüm kesilmiş ve hazır teneke kutuda buzdolabında tutabilir ve ardından Şükran Günü sabahı doldurup pişirebilirsiniz.

Kabuğu yapmak için bir mutfak robotuna un, şeker ve tuz ekleyip nabız atacaksınız. Ardından tuzsuz, soğutulmuş tereyağını ekleyin ve güzel bir kırıntı elde edene kadar nabız atın.

Soğuk suyla küçük bir kaseye bir yumurta sarısı ekleyin, ardından mutfak robotuna ekleyin. Hamur topu oluşana kadar nabız atın.

Hamuru bir disk haline getirin, ardından parşömen kağıdına sarın ve buzdolabında soğutun.

Uç: Kabuğu bir gün önceden yapmak daha iyidir, böylece hamur güzel ve soğuk olur ve açmayı planladığınız gün ile çalışmak çok daha kolay olur.

Bu tarifte çok önemli bir adım kullanmaktır. çıkarılabilir tabanlı bir tart kalıbı , bu, kalıbın tartını çıkarmanızı ve servis tabağınıza koymanızı kolaylaştıracaktır. Ayrıca güzel bir sunum için güzel oluklu kenarları yerinde tutar (bu bağlantı, bağlı kuruluş ortağı olduğum Amazon'a gider).

Hamur soğuyunca açın ve tart kalıbının üzerine yayın. Çifte bir kabuk oluşturmak için kenarların etrafındaki fazlalığı katlayın ve bu hassas tatlıya biraz daha istikrar kazandıracaktır.

Hamuru kalıba bastırın ve üst kenarlarını kesin. Çatlakları veya büyük kusurları düzelttiğinizden emin olun.

Tart dolgusunu yaparken buzluğa atın. Bu, pişirdikten sonra şekilsiz bir tart kabuğunu önlemek için önemli bir adımdır.


Kolay Taze Armut Ayakkabısı

Bu, taze armut ve kek benzeri bir hamurla yapılan klasik, tereyağlı bir armut ayakkabıcıdır. Bir çömlek veya toplantıda hizmet etmek için yeterince etkileyici olsa da, bir araya getirmek son derece basittir.

Armut ayakkabıcısını sıfırdan yapmak için tavaya eritilmiş tereyağı, ardından hızlı ve kolay bir hamur ve dilimlenmiş meyve eklenir. Tarçın, armutla mükemmel uyum sağlayan güzel bir baharat ekler. Ayrıca, özel beceri veya ekipman gerektirmez, armutları soymanıza bile gerek yoktur.

En iyi sonuç için sert, olgun armutlar kullanın, çünkü yumuşak olan armutlar fırında da şekillerini koruyamaz. Armutlar sonbaharda mevsimdedir ve o zaman en iyi meyveyi bulacaksınız, ancak birkaç çeşit genellikle yıl boyunca mevcuttur. Bosc ve Anjou armutları mükemmel seçimlerdir ve yaygın olarak bulunur veya lezzet ve dokuda hafif bir değişiklik için her iki çeşidi Bartlett armutlarıyla birleştirir. Daha kek benzeri bir tatlı için 3 bardak meyve veya daha meyveli bir versiyon için 4 bardak meyve ekleyin. Cobbler, fazladan armut kullanmanın harika bir yoludur ve her zaman kalabalıktan hoşlanır.

Olduğu gibi sıcak servis yapın veya ekstra özel bir tatlı için üzerine taze çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma koyun. Karamel veya tarçınlı dondurma da güzel bir şekilde eşleşir.