tr.haerentanimo.net
Yeni tarifler

Soya ile pirinç unu

Soya ile pirinç unu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kaynar suda kaynattığımız soya ve tuzun içine bir kaç dal yeşil maydanoz eklediğimiz soya ile başlıyoruz. Soya küplerini yaklaşık 20 dakika kaynatın. Kirlerden arındırılmış pirinci koyun ve kaynar tuzlu suda yıkayın. Al dente kaynayınca ateşten alıp soğuk suda duruladıktan sonra üzerine sadece bir bardak su ilave ederek tekrar kaynamaya bırakıyoruz. Soyulmuş domatesleri ve dolmalık biberi ekleyin, yemeğin pişmesine izin verin.

Bu arada yağı bir tavada ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyin, 1 dakika hafifçe soteleyin, kırmızı biberi ekleyin, karıştırın ve pirincin üzerine dökün. Ara sıra karıştırarak 10 dakikadan fazla kaynatmayın. Yaklaşık 20 dakika kaynatılan soya fasulyelerinin suyu süzülür, hafifçe preslenir ve pirince ilave edilir. Ayrıca şimdi ince doğranmış sarımsağı ekleyin, baharatlayın, yemeği 1-2 dakika ateşte bırakın, yapışmaması için karıştırın. Yemek pilav gibi görünmelidir.

Servis yapmadan hemen önce, ince kıyılmış yeşillikler ile bir tabağa serpilerek sıcak olarak yenir. Her türlü turşu veya taze lahana salatası ile iyi gider.


Pirinç eriştelerini kaynayan suya koyup 5-8 dakika haşladıktan sonra ocaktan alıp soğuk su ile yıkayıp süzgeçte bekletin. Erişteler soğuyana kadar lahanayı temizleyip lahana salatası gibi doğrayın, ardından havuçları soyun, yıkayın ve rendeleyin.


Havuçları haşladıktan sonra iyice süzdüğünüz erişteleri az sıvı yağ ile bir tavaya alıp yaklaşık 2 dakika kızartın, ardından lahana ve havuçları eriştelerin üzerine koyun ve 4-5 dakika pişirin. Kompozisyon pişirilirken soya sosunu kaseye koyun ve tadına göre tuz, karabiber ve şeker ekleyin ve nişastayı ekleyin ve ardından kompozisyon homojen olana kadar karıştırın, ardından tavadaki eriştelerin üzerine dökün.


Erişteler kahverengileştikten sonra hazırlığı karıştırmaya başlayın ama ezeceğiniz için kaşıkla karıştırmayın, tavayı ocaktan alın ve homojen hale gelmesi için tavayı soteleyin.

Afiyet olsun!
Garnitür olarak servis edilir ve sote ciğer, biftek (özellikle tavuk) ile gider.


500 gr bezelye
100 gr doğranmış soya
2 soğan
2 yemek kaşığı et suyu
100 ml şarap
3 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 yemek kaşığı soya sosu
1 tutam tuz
biber
maydanoz

Sıcak suya batırılmış soyayı koyun, 15 dakika bekletin, süzün, ardından tuz ve karabiberle kaynatın. Süzgeçte süzülmesine izin veriyorsunuz. Jülyen doğranmış soğanı doğrayın ve sarımsağı ezin. Yağı bir tavaya dökün ve soğanı, sarımsağı kızartın ve soğan cam gibi olduğunda bezelye ekleyin, biraz su dökün, tencerenin kapağını kapatın, kaynatın, sonra soya fasulyesini ekleyin. Et suyunu şarap ve soya sosuyla seyreltin ve karışımı tavaya dökün. Sosun şekil almasına izin verin, tadına bakın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve ısıyı kapatın. Oruç yemeklerini bezelye ve soya ile taze kesilmiş maydanozla servis edin.


Oruç pilavı yemeği - soya soslu tarif

Buna ile yemek tarifi oruç pilavı Özel tadı için soya sosu kullandım. Soya sosu, niasin (kolesterolün kontrolüne yardımcı olan bir madde), mineraller (magnezyum gibi antioksidan etkilere sahip), B3 vitamini (cilt, sinirler ve sindirim sistemi için koruma sağlar), triptofan (vücudun sağlıklı beslenmesi için ihtiyaç duyduğu bir amino asit) içerir. mutluluk durumunuzu indükleyen ve daha iyi uyumanıza yardımcı olan hormon olan serotonin üretir).

Hazırlanma zamanı: 5 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Toplam zaman: 20 dakika
Tutar: 1 porsiyon


Kırmızı pirinç ile Hint tarzı nohut yemeği

Hint mutfağı bir hikaye gibidir ve her kaşıkla yoğun tatlar ve baharatların olağanüstü lezzetli kombinasyonlarını keşfedersiniz. Sanki her yemeğin bir hikayesi var ve mutfağınız Hindistan'ın küçük bir köşesine dönüşüyor. Kızılderililerin sırrı, özel yemekler yapacak şekilde nasıl birleştirileceğini bildikleri baharatlardır.

Birçok Hintli, dini nedenlerle vejeteryandır, diyetleri büyük ölçüde her bölgeye özgü sebze ve peynirlere dayanmaktadır. Bazı bölgelerde hiçbir koruyucu ve yapay tatlandırıcı kullanılmaz, sadece kendi bahçelerinden sebzeler ve yeşillikler kullanılır.

Böylece merak her zaman bizden daha fazlasını talep ediyormuş gibi, bizimkinden tamamen farklı birçok tarifle ve her yemekle bizi zenginleştirdiler.

Nohut, Hint yemeklerinde çok yaygın bir sebzedir ve "tanrılardan bir hediye" olarak kabul edilir.

Bugün güçlü aromalı nohut yemeğini kırmızı pirinç, avokado dilimleri ve filizli roka ile birleştirmeyi seçtim.

BİLEŞEN:

  • 250 gr haşlanmış nohut
  • 200 gr domates veya domates suyu
  • 100 ml hindistan cevizi sütü
  • 1 kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı keten tohumu (isteğe bağlı)
  • 1/2 acı biber salçası
  • köri
  • füme Kırmızı Biber
  • Zerdeçal
  • Kişniş
  • tuz biber

Pirinç için:

HAZIRLAMA YÖNTEMİ:

1. Pirinci yıkayın, suyla kaplayın ve yaklaşık 1 saat ıslanmaya bırakın. Suyu süzdükten sonra suyun lekelendiğini fark edeceksiniz ki bu kesinlikle normaldir. Biraz suda yıkayıp yaklaşık 30 dakika kaynatıyoruz. Hidrasyon işlemi pişirme süresini kısaltır, bu adımı atlarsak pirinç daha fazla kaynar.

2. Bu arada sebzeleri hazırlayın: soğan ve sarımsakları temizleyip ince ince doğrayın ve bir yemek kaşığı zeytinyağında 2 dakika kızartın. Büyük bir tava kullanmalıyız çünkü tüm yemekleri onun içinde yapacağız.

3. Domateslerin kabuklarını soyun (2 adet suyu sıkılmış domates kullandım), küp şeklinde doğrayın ve nohutla birlikte soğanın üzerine koyun. Ben hazır nohut kullandım, dondurucuya koydum. (Yoksa nohutlar bir gece bekletilir, sabah suyu değiştirilerek kaynatılır. Kaynadıkça köpüğü çıkarılmalıdır.)

4. Keten tohumlarını ve her bir baharattan (köri, füme kırmızı biber, zerdeçal ve kişniş) 1/2 çay kaşığı, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

. Baharatlardan birini tercih ederseniz, daha fazlasını koyabilirsiniz.

5. Hindistan cevizi sütü, acı biber salçasını ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. Sebzelerin suyunun neredeyse tamamı azalana kadar sık ​​sık karıştırmaya özen göstererek kaynamaya bırakın.

6. Pirinç haşlandıktan sonra suyu süzün ve soya sosu, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Bu Hint nohut yemeğini kırmızı pirinç, avokado dilimleri (biraz limon suyu, balzamik sirke ve tuz serpilmiş) ve mikroplu roka veya elinizdeki herhangi bir yeşil salata ile servis ettim.


Çocuklar için hızlı yemek. Tatlı ve ekşi tavuk

Içindekiler

900 gr kemiksiz tavuk budu, dilimlenmiş • 3 diş sarımsak, doğranmış • 1 ince doğranmış soğan • 100 ml tatlı ve ekşi sos • 70 ml barbekü sosu • 2 yemek kaşığı su

Hazırlama yöntemi

Tüm malzemeler, bir kapakla kapatılmış, ısıya dayanıklı bir tabağa yerleştirilir. 5 saat kısık ateşte pişirin.


Sebzeli ve susamlı pirinç tarifi & # 8211 garnitür veya aç yemek

Sebzeli ve susamlı pirinç - garnitür veya aç yemek

Sebzeli basit bir pilavdan daha ilginç kılan tarifin sırrı susamlı ve kızarmış pilav.

Tarif oruç tutmak için idealdir, ancak sadece garnitür veya salata olarak çok iyidir.

Malzemeler sebzeli ve susamlı pilav & # 8211 garnitür veya aç yemek

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su köpeği
  • 1 büyük soğan
  • 250 gr mantar mantar
  • 150 gr bezelye
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz biber

hazırlama yöntemi

Bir çorba kaşığı yağı ısıtın, pirinci ekleyin ve hafifçe kızarana kadar sık ​​sık karıştırarak kızartın.

Su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın, kaynamaya başlayınca yakl. 5 dakika sonra ateşi kapatıyoruz, kapağı indiriyoruz, bir mutfak havlusu ile örtüyoruz ve tekrar bir kapakla örtüyoruz, 15-20 dakika dokunmadan bırakıyoruz.

Bir soğanı soyun ve doğrayın, mantarları soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Bir tavada iki yemek kaşığı yağda mantarları yumuşayana kadar ısıtın, bir tabağa alın, doğranmış soğanı yerine koyun ve 2 dakika sonra çıkarıp mantarların üzerine koyun.

Susamı teflon tavada yağ eklemeden kızartıyoruz.

Pirinci soya sosuyla serpin, karıştırın ve malzemeleri ekleyin, tadına göre tuz ve karabiber serpin.

1. Malzeme 2. Tavadaki yağı artırın 3. Pirinci kızartın 4. Kuyruk mantarlarını temizliyoruz 5. İnce saç 6. Doğranmış soğan 7. Kızarmış pilav 8. Su ile söndürülmüş pirinç 9. Haşlanmış pirinç 10. Pirinci bir mutfak havlusu ile örtün 11. Kapağı havlunun üzerine yerleştirin 12. Susamları yağ eklemeden kızartın 13. kızarmış pilav 14. Mantar dilimlerini ısıtın 15. Mantarları bir tabağa alın 16. Soğanı ısıtın 17. Hafifçe kavrulmuş soğan 18.Örez 19.Soya soya fasulyesi 20. Soğanları ve mantarları ekleyin 21. Bezelye ekleyin 22. Kızarmış susam tohumlarını ekleyin 23. Tuzla tatlandırın 24. Sebzeli ve susamlı pirinç 25. Sunum önerisi 26.Sunum önerisi 27.Sunum önerisi 28. Sunum önerisi


Pirinç eriştelerini kaynayan suya koyup 5-8 dakika haşladıktan sonra ocaktan alıp soğuk su ile yıkayıp süzgeçte bekletin. Erişteler soğuyana kadar lahanayı temizleyip lahana salatası gibi doğrayın, ardından havuçları soyun, yıkayın ve rendeleyin.


Havuçları haşladıktan sonra iyice süzdüğünüz erişteleri az sıvı yağ ile bir tavaya alıp yaklaşık 2 dakika kızartın, ardından lahana ve havuçları eriştelerin üzerine koyun ve 4-5 dakika pişirin. Kompozisyon pişirilirken soya sosunu kaseye koyun ve tadına göre tuz, karabiber ve şeker ekleyin ve nişastayı ekleyin ve ardından kompozisyon homojen olana kadar karıştırın, ardından tavadaki eriştelerin üzerine dökün.


Erişteler kahverengileştikten sonra hazırlığı karıştırmaya başlayın ama ezeceğiniz için kaşıkla karıştırmayın, tavayı ocaktan alın ve homojen hale gelmesi için tavayı soteleyin.

Afiyet olsun!
Garnitür olarak servis edilir ve sotelenmiş ciğer, biftek (özellikle tavuk) ile gider.


Pirinç ile oruç yemek

Hayal gücünden yoksun olduğunuz ve herhangi bir adımda mevcut olan yemeklerin cazibesine direnmek için ne pişireceğinizi bilemediğiniz oruç günleri için. pirinç ile oruç yemek, hazırlaması çok kolay lezzetli bir tarif.

İşte bu yemeği hazırlamanın adımları!

Hazırlanma zamanı: 20-25 dakika
Pişirme süresi: 35-40 dakika
Toplam zaman: yaklaşık 65 dakika
Tarif zorluğu: azaltışmış
Miktar: 4 porsiyon


Bu tarifi hazırlamak için atmanız gereken ilk adım, soğanı soymak, yıkamak ve küçük parçalar halinde kesmek. Ayrıca havuçlar temizlenmeli ve rendelenmeli ve biberler küp şeklinde kesilmelidir.

Yağ ile yağlanmış bir tavada, soğanı altın rengi olana kadar birkaç dakika pişirin. Havuç ve biberleri ekleyin. Yumuşamalarına izin verin, ardından temizlenmiş ve yıkanmış pirinci ekleyin. Tüm su bitene kadar karıştırın.

Ocağı kapatın ve sebzeli pilavın üzerine 300 ml daha sıcak su ekleyin. Tuz ve karabiberle harmanlayıp tepsiyi önceden ısıtılmış fırına verin. Tepsiyi, yemek kahverengi bir kabuk oluşana kadar 20 dakika fırında bırakın. Maydanoz ve dereotu ile süsleyin. Pirinç ile oruç yemek lahana salatası veya turşu ile servis edilebilir.

Yani, gördüğün gibi, pirinç ile oruç yemek Hazırlaması kolay bir tariftir ve 100 gr yemek, 1,3 gr yağ, 20,6 gr yağ ve 1,6 gr protein olmak üzere 100 kalori içerir. Ayrıca bu besini esmer pirinç ile hazırlayabilirsiniz çünkü zengin bir lif kaynağı ve beyaz pirince göre daha fazla fosfor ve manganez içerir, bu da daha fazla enerjiye sahip olacağınız anlamına gelir.


Size yardımcı olacak faydalı notlar

Bu tür yemeklerin hazırlanması için, derecesi belirtilmemişse herhangi bir pirinci kullanabilirsiniz. Yuvarlak pirinç çok nişasta içerir, parlak bir renge sahiptir. Böyle bir tahıl, pişirildikten sonra yulaf ezmesine dönüşür, en azından yemek çubuklarıyla yenebilecek parçalara rahatça gider.

Uzun, yabani pirinç, buhar neredeyse her zaman ezilmiş halde kalır. En iyi etkiyi elde etmek için, tanelerin birbirine yapışmaması için biraz bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Bu tür çeşitlerin sindirilmemesi önemlidir, aksi takdirde yulaf lapasına bile dönüşürler.

Gerçek soya sosu ucuz değildir. Şeffaftır, kahverengi bir tonu vardır, hassas bir aroması vardır. Tuz, koruyucu, aroma arttırıcı ve şeker içermez. Kimyasallar olmadan bile, bu sos doğal ise çok uzun süre saklanır. Ve sadece bu formda vücut için faydalıdır.

Soya soslu pilav kadar basit bir yemeği pişirmek çok az zaman alır. Ancak rakam üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve ana menüyü hızla çeşitlendirebilir.