tr.haerentanimo.net
Yeni tarifler

Ceviz, böğürtlen ve muz muslu kek

Ceviz, böğürtlen ve muz muslu kek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tezgahı hazırlayın 1.

Yumurta aklarını sarılarından ayırın.

Yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpın.

Sarıları şekerle beyazlaşana kadar karıştırın, ardından dövülmüş ceviz, hindistan cevizi ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin.

Kalıbı yağlayın ve yağlı kağıt ile kaplayın, tepsiyi ters çevirin ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Kürdan ile test edip üzeri kızardıysa fırından alıyoruz.

Böğürtlenleri nişasta ile karıştırıp kenara alın.

Tezgahı hazırlayın 2.

Yumurta aklarını sert bir şekilde çırpın (diğer müstahzarlardan kalan birkaç yumurta akı kullanabilirsiniz), ardından şekeri ekleyin ve köpük sertleşene kadar tekrar çırpın.

Sırasıyla hindistan cevizi, nişasta, kabartma tozu, limon kabuğunu ekleyin.

Bileşimi ikiye bölün ve bir tanesine nişasta ile karıştırılmış böğürtlenleri ekleyin.

Yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye karışımı dökün, önceden ısıtılmış fırına verin ve pişmeye bırakın. Sonra aynısını böğürtlenle karıştırılmış ikinci kompozisyonla yapıyoruz.

Bu sırada muzlu mus yapın, muzları çatalla ufalayın, limon suyu serpin, üzerine pudra şekeri ve krem ​​şantiyi ekleyin, karıştırın ve en sonunda zarfın üzerindeki tarife göre yumuşamış jelatini ekleyin. 10-15 dakika.

Pastayı aşağıdaki gibi birleştiriyoruz:

-üzerine muzlu mus, soğuyan yumurta akı üzerine, ardından ilk 1 (isterseniz karamel şurubu ile de şurup yapabilirsiniz).

Krem şanti, sertleştirici ve vanilya şekeri ile iyice dövülecektir.

Üstüne 1 krem ​​şanti koyun, ardından böğürtlenleri üstüne koyun.

En üste de keki zevke ve beceriye göre süslüyorum ama iki sol elimle süsledim pastayı biraz krem ​​şanti ile yağlayıp yeşil hindistan cevizi ve rendelenmiş çikolata ile süsledim.

Pastayı yaklaşık 2 saat soğumaya bırakın, sonra dilimlenebilir.

Harika iştah!



Hazırlama yöntemi

Beyaz çikolatalı kek, muz ve çilek

Şekeri suyla karıştırın ve kalan şurup elde edilene kadar kaynatın.

Muz ve çilek ile dondurmalı kek

Kuyrukları temizlenen çilekler yıkanır ve dörde bölünür. Şeker ve vanilya şekeri ile kaynatın


Kekler: Laura Adamache tarifleri

Kek, genellikle pandispan ve krema olmak üzere birkaç katmandan oluşan ince bir hamur işi ürünüdür.
Pastanın klasik şekli yuvarlaktır, ancak kare, dikdörtgen vb. Pastanın yüzeyi ve kenarları genellikle krema, krem ​​şanti, krema, şeker hamuru veya badem ezmesi ile süslenir.

Doğum günleri, düğünler veya diğer herhangi bir bayram etkinliği, masada harika bir pasta olmadan nasıl görünürdü?

Pastaları sadece lezzet olarak değil, görünüş olarak da seviyoruz ve kaliteli malzemeler gerçekten başarılı bir pasta için temel parçadır.
Her durum için bir pasta
En zorlu lezzetleri bile tatmin edebilecek sayısız lezzetli kombinasyon var ve bu kategoride kesinlikle beğeneceğiniz bazı pasta fikirleri öneriyorum.

Doğum günü pastası hazırlarken çikolatalı kekler favorilerim arasındadır. Hızlı çikolatalı kek, ganajlı ve marzipan kremalı mini çikolatalı kekler blogda en çok erişilen ve beğenilen kek tariflerinden bazıları.
Meyveli kek tariflerini tercih edenler, eşsiz ve lezzet dolu bir tarif olan frambuazlı mus ve panna cottalı Cake veya limonlu ve böğürtlenli Cheesecake'i deneyebilir.

Aşkı kutladığımız bu iki büyülü günde Dragobete ya da Sevgililer Günü için bu bayramlara lezzet katacak bir pasta tarifi olan çikolatalı kalpli pastayı tercih edebiliriz.
Yılbaşı pastalarının yanı sıra pasta yapmayı deneyebiliriz. Neden olmasın? Beyaz çikolatalı muslu Noel pastası, kış tatilleri için mükemmel, hassas bir tada sahiptir.
Tüm bu tarifleri denemek için sabırsızlanıyorum!


Limonlu kek ve çilek

Çikolatalı kek üst, böğürtlen, yaban mersini, ahududu, çıtır beze, limonlu Bavyera beyaz çikolatası, beyaz çikolata sosu, çikolata dekorasyonu.

Bükreş ve Ilfov'un her yerine frigorifik araçla teslimat yapıyoruz!

Pastanın her parçası fevkalade iyi değilse, bize bildirin, paranızı iade edelim.

Müşteri görüşleri

Vanilya şurubu, Belçika beyaz çikolatalı mus ve muz kreması.

Figürler ekstra ücretli mi?

Figürler ayrıca ücretlendirilmez, pasta fiyatına dahildir, belirli bir modelin ek biblolarını isterseniz pastanın fiyatı değişebilir

Teslimatı nasıl organize ediyorsunuz?

Gıda güvenliği koşullarında ve optimum sıcaklıkta soğutmalı makineler ile teslimat tarafımızca sağlanmaktadır.

Bükreş'in her yerine ve çevre illere teslimat yapıyoruz

Keklerin tadına bakılabilir mi?

İstek üzerine sevilen bestelerin tadımlarını düzenliyoruz, sizi laboratuvara davet ediyoruz.

Ürünler nerede üretiliyor?

Pastalarımız kendi laboratuvarımızda üretildiği için malzemelerden pasta dilimine kadar tüm üretim sürecini kontrol ediyoruz.

Teslimatı nasıl organize ediyorsunuz?

Teslimat süresinin ne kadar önemli olduğunu biliyoruz, bu yüzden pastanın her seferinde zamanında gelmesi için çalışıyoruz. Alternatif olarak, kekleri laboratuvarımızdan da alabilirsiniz.

Son kullanma tarihi nedir?

Raf ömrü, çabuk bozulan doğal içeriklere sahip oldukları için teslimat anından itibaren 24 saattir.

Hangi malzemeleri kullanıyorsunuz?

Özellikle çocuklar için pasta yaptığımız için malzemelerimiz en yüksek kalitededir, sadece ev yapımı, Belçika Callebaut çikolatası, meyve, tereyağı, mascarpone, süt, taze yumurta kullanıyoruz. Tozlar, ön karışımlar veya herhangi bir tür ikame, vekil krem, margarin veya benzeri kullanmıyoruz ve kullanmayacağız.

Hangi modelleri sipariş edebilirim, resimler gerçek mi?

İsteğe göre istenilen model gönderilebilir ve sitedeki pastaların resimleri tarafımızca yapılır.

Nasıl sipariş verebilirim?

Online olarak, 0727 709 344 numaralı telefondan veya e-posta ile sipariş verilebilir: [email protected]

Kekler ne zaman hazırlanır?

Pastalarımız teslimattan birkaç saat önce hazırlanır, bu nedenle her şey çok taze ve iştah açıcıdır.

Pastayı ne zaman sipariş edebilirim?

Etkinlikten en az 24-48 saat önce sipariş verilebilir, mümkün olduğunca erken sipariş verilmesi idealdir.

Uygunluk belgesi veriyor musunuz?

Laboratuvardan ayrılan her pastaya etkinliğin yeri için gerekli uygunluk belgesi eşlik eder.

Ek bilgi:

Sanatsal bir pastadan bahsettiğimiz için nihai ağırlık, çocuk pastaları için geçerli olan istenen miktardan +/- 300 gram farklılık gösterebilir. Vaftiz veya düğün pastaları için hata payı +/- 500g'dir.


Limonlu kek ve çilek

Çikolatalı kek üst, böğürtlen, yaban mersini, ahududu, çıtır beze, limonlu Bavyera beyaz çikolatası, beyaz çikolata sosu, çikolata dekorasyonu.

Bükreş ve Ilfov'un her yerine frigorifik araçla teslimat yapıyoruz!

Pastanın her parçası fevkalade iyi değilse, bize bildirin, paranızı iade edelim.

Müşteri görüşleri

Vanilya şurubu, Belçika beyaz çikolatalı mus ve muz kreması.

Figürler ekstra ücretli mi?

Figürler ayrıca ücretlendirilmez, pasta fiyatına dahildir, belirli bir modelin ek biblolarını isterseniz pastanın fiyatı değişebilir

Teslimatı nasıl organize ediyorsunuz?

Gıda güvenliği koşullarında ve optimum sıcaklıkta soğutmalı makineler ile teslimat tarafımızca sağlanmaktadır.

Bükreş'in her yerine ve çevre illere teslimat yapıyoruz

Keklerin tadına bakılabilir mi?

İstek üzerine sevilen bestelerin tadımlarını düzenliyoruz, sizi laboratuvara davet ediyoruz.

Ürünler nerede üretiliyor?

Pastalarımız kendi laboratuvarımızda üretildiği için malzemelerden pasta dilimine kadar tüm üretim sürecini kontrol ediyoruz.

Teslimatı nasıl organize ediyorsunuz?

Teslimat süresinin ne kadar önemli olduğunu biliyoruz, bu yüzden pastanın her seferinde zamanında gelmesi için çalışıyoruz. Alternatif olarak, kekleri laboratuvarımızdan da alabilirsiniz.

Son kullanma tarihi nedir?

Raf ömrü, çabuk bozulan doğal içeriklere sahip oldukları için teslimat anından itibaren 24 saattir.

Hangi malzemeleri kullanıyorsunuz?

Özellikle çocuklar için pasta yaptığımız için malzemelerimiz en yüksek kalitededir, sadece ev yapımı, Belçika Callebaut çikolatası, meyve, tereyağı, mascarpone, süt, taze yumurta kullanıyoruz. Tozlar, ön karışımlar veya herhangi bir tür ikame, vekil krem, margarin veya benzeri kullanmıyoruz ve kullanmayacağız.

Hangi modelleri sipariş edebilirim, resimler gerçek mi?

İsteğe göre istenilen model gönderilebilir ve sitedeki pastaların resimleri tarafımızca yapılır.

Nasıl sipariş verebilirim?

Online olarak, 0727 709 344 numaralı telefondan veya e-posta ile sipariş verilebilir: [email protected]

Kekler ne zaman hazırlanır?

Pastalarımız teslimattan birkaç saat önce hazırlanır, bu nedenle her şey çok taze ve iştah açıcıdır.

Pastayı ne zaman sipariş edebilirim?

Etkinlikten en az 24-48 saat önce sipariş verilebilir, mümkün olduğunca erken sipariş verilmesi idealdir.

Uygunluk belgesi veriyor musunuz?

Laboratuvardan ayrılan her pastaya etkinliğin yeri için gerekli uygunluk belgesi eşlik eder.

Ek bilgi:

Sanatsal bir pastadan bahsettiğimiz için nihai ağırlık, çocuk pastaları için geçerli olan istenen miktardan +/- 300 gram farklılık gösterebilir. Vaftiz veya düğün pastaları için hata payı +/- 500g'dir.


Muzlu kek

Muzlu, karamel kremalı ve karamelize muzlu kek, sanırım bu pastanın ne çılgınlık olduğunu başlıktan anladınız. yaptığımdan beri Muz ekmeği çok beğendik, pasta da önerdim. Çıkanları beğendim, hepsi muz aromalı. Muz seviyorsanız sizi denemeye davet ediyorum. sen de beğenebilirsin Muzlu mus kek.

Tezgah hazırlığı / şekli Ø 23 cm.
Bir kabağı soyun, rendeleyin ve limon suyunu sıkın. Bir çatalla ezin ve bir kenara koyun. Unu kabartma tozu ve kabartma tozu ile birlikte eleyin.

Bir kapta tereyağını şekerle köpürtün. Karamelize koku seviyorsanız esmer şeker kullanabilirsiniz, ben beyaz şeker kullandım. 2-3 dakika sonra tereyağı krema kıvamına gelip şeker hissedilmediğinde yumurtalar tek tek ilave edilir. Sadece ilki iyice karıştıktan sonra bir sonraki yumurtayı ekleyin ve ovmaya devam edin.

Doğranmış muzları çatalla ekleyin ve biraz daha karıştırın. Karıştırıcıyı kapatın ve unu azar azar ekleyerek büyük hareketlerle karıştırın.
Son olarak bir portakalın kabuğunu, yaklaşık 60-70 gr ceviz içine öğütülmüş ceviz ve yakl. 50 gr bitter çikolata parçaları (kekleri süslemek için kullanılanlardan).

Ø 23 cm'lik bir kek kalıbını pişirme kağıdı ile kaplayın ve hamuru ters çevirin. 175 & 180 °C'de bir saat çeyrek saat veya kürdan testini geçene kadar fırına koyun. Izgarada soğumaya bırakın


Cevizli kek, böğürtlen ve muzlu mus - Tarifler

Böğürtlenli ve Muzlu YOĞURTLU DUUS MUSLU KEK

Tatlı ve ekşi bir kek
İki köpük ve canlı dekor ile
Haplea genç için
Hangi yarım yaşında döner!

Tezgah için MALZEMELER

  • 2 yumurta
  • 50 ml süt
  • 50 gr tereyağı
  • 120 gr şeker
  • 100 gr bitter çikolata (%50'den fazla kakao)
  • 80 gr un
  • ½ zarf kabartma tozu

böğürtlenli mus için

yoğurt ve muz köpüğü için

  • 350 gr yağlı yoğurt
  • 2 muz
  • 200 ml sıvı krema
  • 1 poşet jelatin
  • 4 yemek kaşığı şeker

glazür için

İŞ PLANI yanlış ikili köpük

  1. tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurtaları şekerle ovuyoruz, Daha sonra erimiş çikolatayı ekleyin ve bir çatalla yavaş yavaş yumurtaların üzerine ekleyin. Kabartma tozu ile karıştırılmış unu serpin ve karıştırın.
  2. 170 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. 26 cm çapında çıkarılabilir duvarları olan bir tepsi kullandım. Tepsinin dibine yağlı kağıt serdim.
  3. Tezgahı soğumaya bırakın, sonra bir tabağa alıyoruz.
  4. Böğürtlenli mus için: Böğürtlenleri şekerle birlikte ateşe koyun. Şeker eriyene kadar ateşte bırakın. Tohumları süzüyoruz. Jelatini 50 ml soğuk suda 10 dakika hidrate edin, ardından jelatin tamamen eriyene kadar, kaynama noktasına ulaşmadan ateşe koyun. Şurubu jelatin ile karıştırın.
  5. Çırpılmış kremayı sertleşene kadar çırpın, ardından yavaş yavaş böğürtlen şurubunu ekleyin ve silikon bir kürekle karıştırın.
  6. Kompozisyon daha yumuşaksa (kremayı ne kadar çırptığınıza bağlı olarak), ara sıra karıştırarak buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin. Mus daha sert olduğunda, çıkarılabilir duvarları olan tepsideki halkayı kullanarak çikolatanın üzerine dökebiliriz.
  7. Mus en az bir saat sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
  8. Daha sonra muzlu yoğurtlu mus hazırlamaya başlıyoruz: 2 muzu 2 yemek kaşığı şeker ile blenderda püre haline gelene kadar karıştırıyoruz.Bu püreyi yoğurtla karıştırın. Jelatini 100 ml soğuk suda ıslatın, ardından ateşe koyun ve kaynatmadan çözünmesine izin verin. Muzlu yoğurt karışımının üzerine jelatini karıştırın. Çırpılmış kremayı katılaşana kadar karıştırın, ardından silikon kürek ile yoğurt karışımına karıştırın.
  9. Kompozisyon daha yumuşaksa (kremayı ne kadar çırptığınıza bağlı olarak), ara sıra karıştırarak buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu köpüğü böğürtlenin üzerine ekleyin. En az 3 saat buzdolabında bekletin.
  10. birbirinden güzel ikili mousse pastayı tereyağ ile birlikte benmari usulü eritilmiş çikolata ile süslüyoruz.
  11. merkezde çikolatalı gofret, kinder bueno ve böğürtlen kullandım.
  12. İkili mus kekin tadını çıkarın!

Vanilyalı kremalı muzlu kek

tezgah malzemeleri: 2 yumurta, 120 ml içme yoğurdu, 60 gr öğütülmüş ceviz, 50 ml tatlı süt, 180 gr un, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, 2 çay kaşığı siyah kakao, bir tutam tuz, 50 gr %80 yağlı tereyağı, 100 gr şeker, 1 çay kaşığı vanilya özü

Krema malzemeleri: 4 yumurta sarısı, 125 gr şeker, 60 gr un, 2 poşet jelatin (20 gr), 500 ml tatlı süt, 1 poşet vanilya, bir tutam tuz, 50 gr %80 yağlı tereyağı

Glazür için Malzemeler: 250 gr bitter çikolata, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

Diğer bileşenler: 4 muz, 200 ml sıvı kahve

hazırlama yöntemi. Tezgah hazırlığı. Oda sıcaklığında bekletilmiş yumuşak tereyağı bir kaba alınır üzerine şeker ilave edilerek krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.Yumurtaların üzerine tek tek yumurtalar ilave edilir birbiri ardına karışana kadar karıştırılır.Yoğurt, dövülmüş ceviz, süt ilave edilir. ve vanilya özü ve homojen bir bileşim elde edene kadar karıştırın. Kabartma tozu, kakao ve tuz ile karıştırılmış unu bileşime ekleyin, ardından topaksız bir bileşim elde edene kadar karıştırın.

Pişirme kağıdı ile duvar kağıdı 25 cm çapında yuvarlak bir pişirme kuvveti ve çıkarılabilir duvarlar, bileşimi dökün ve fırın tepsisini 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun. Kürdan testini geçene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Piştiğinde kalıptan çıkarıp soğuması için ızgaraya alın ve ortadan ikiye kesin.Tezgahın bir kısmı daha kalın, diğer kısmı daha ince olmalıdır.


Meyveli Mus Kek

Kaya:
Yumurta aklarını bir tutam tuz ile sert bir köpük elde edene kadar çırpın. Bunlar mikser ile karıştırılır. Yavaş yavaş şekeri ekleyin, ardından bir mikser olmadan, ancak bir silikon kürek veya tahta kaşıkla bileşimi karıştırmaya devam edin.

Elde edilen bileşimin üzerine yavaş yavaş bir yumurta sarısı, ardından un, kakao, yağ ve rom ekleyin. Homojen hale gelene kadar karıştırmaya devam edin, ardından tereyağ ile yağlanmış tepsiye (28 çaplı) koyun ve doğru ısıdaki fırına verin. Kürdan testinden geçene kadar fırında bekletin.

Hazır olduğunda çıkarın ve soğumaya bırakın.

Şurup hazırlama yöntemi:
Şekeri suyla karıştırın ve şeker eriyene kadar ateşe koyun. Şeker eridiğinde, ısıyı kapatın ve soğuyana kadar şurubu bir kenara koyun. Soğuyunca romu ekleyin.

Muzlu mus nasıl hazırlanır:
Benmari usulü bir kapta, sarıları, şekeri ve tereyağını bağlı bir bileşim haline gelene kadar karıştırın.

Jelatini ayrı olarak hazırlayın. Bir kaseye jelatin ile 150 ml su ekleyin. Kaseyi benmari üzerine yerleştirin ve jelatin eriyene kadar bekletin. Bu şekilde elde edilen jelatin, yumurta bileşiminin üzerine dökülür. İki bileşim iyi bir şekilde bağlanana kadar iyice karıştırın.

Muzları çatalla ezin, ardından limon suyuyla karıştırın. Jelatinli bileşim, ezilmiş muzlarla karıştırıcı ile karıştırılır, ardından çırpılmış krema eklenir.

Bu krem ​​soğuyan ve şurup kıvamına gelen üstüne konur. Eşit bir şekilde yerleştirdikten sonra, bir sonraki mus hazırlanana kadar buzdolabına koyun.

Şeftali köpüğü nasıl hazırlanır:
Kompostodaki şeftaliler çatalla ve ardından blender ile iyice ezilir.
Sarılar, 3 yemek kaşığı komposto suyu ve şekerle birlikte benmari usulü koyulur. Bağlı bir bileşim haline geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Yumurta aklarını çırpın ve soğuyan sarılarla karıştırın. 150 ml komposto şurubunda eritilmiş şeftali püresi ve jelatini ekleyin (bir kaseye jelatini 150 ml komposto şurubu ile birlikte ekleyin, kaseyi benmari üzerine koyun ve jelatin eriyene kadar bekletin).

Sonunda, bileşim homojenize edildikten sonra çırpılmış kremayı ekleyin. Elde edilen bileşim buzdolabından diğer bileşimin üzerine yerleştirilir. Kekim çok yüksek çıktı, bu yüzden üçüncü mus ekleyemedim, bu yüzden fırın tepsisinin duvarlarını kaldırarak doğaçlama yaptım.

Çilekli mus nasıl hazırlanır:
Çilekler püre haline gelinceye kadar çatalla geçirilir.

100 ml komposto şurubu ile birlikte bir kaseye jelatin ekleyin. Kaseyi benmari üzerine yerleştirin ve jelatin eriyene kadar bekletin.

Çilek püresi çırpılmış krema ile karıştırılır ve son olarak jelatin eklenir. İyice karıştırın ve ikinci kat köpüğü ekleyin.
Hindistan cevizi ile üst.


Video: Kinder-tårta utan ugn - lika gott som vackert!