tr.haerentanimo.net
Yeni tarifler

İnceleme: Jonathan Gold, geleneksel Filipin mutfağını yeniden yorumlayan Santa Ana'daki Irenia'yı değerlendiriyor

İnceleme: Jonathan Gold, geleneksel Filipin mutfağını yeniden yorumlayan Santa Ana'daki Irenia'yı değerlendiriyor


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


LA Times'tan Jonathan Gold'dan bir restoran incelemesi

Irenia'da kızarmış bebek hamsi, sukang sili ve otlar.

Irenia'ya öğleden sonra doğru zamanda, belki bir Cumartesi günü geç saatlerde, öğle yemeği telaşının dindiği bir saatte gittiğinizde, barda masalarından hiç ayrılmamış gibi görünen, hemşirelik yapan birkaç yaşlı adamla karşılaşabilirsiniz. San Miguel şişeleri ve bir kase dolusu dil, minik kurutulmuş hamsi, tavadan kızarmış ve ılık. Bazen balığı biraz şili ile karıştırılmış sirkeye batırırlar; bazen onları süssüz ağızlarına atarlar.

Görünüşe göre protokol, hamsileri patlamış mısır gibi geri atmak yerine tek tek yemek, böylece her bir balığın kendi başına tadına varılabilir - biri özellikle tuzlu, diğeri gevrek, üçüncüsü cam gibi kırılgan. Hamsileri, her birinin kendine has özellikleri ve küçücük bir ruhu olan bir zamanlar yaşayan canlılar olarak kutlamanın bir yolu.

İncelemenin geri kalanını şu adreste okuyun: LA Times.


Videoyu izle: อาหารฟลปปนส