tr.haerentanimo.net
Yeni tarifler

Sos kabuğunda ve kenevir tohumunda çekiç

Sos kabuğunda ve kenevir tohumunda çekiç


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Çekiçler yıkanır ve derileri çıkarılır.

Onları tekrar durulayın, ardından fazla sudan kurtulmak için mutfak havlularıyla kurulayın.

Fırını 185 dereceye ısıtın.

Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.

Çekiçleri bir kaseye koyun, kavanozdaki sosun 3/4'ünü ekleyin, tadına göre tuz ve karabiber serpin, ardından kuru fesleğen ve çekiçleri sosun tüm yüzeyine bulayacak şekilde iyice karıştırın.

Ardından çekiçleri astarlı tepsiye yerleştirin, kenevir tohumu serpin ve tepsiyi çekiçlerin her tarafı eşit şekilde kızarana kadar fırına koyun (ara sıra çeviriyoruz).

Sosun geri kalanı veya herhangi bir garnitür ile servis yapın.

Afiyet olsun!



Sos kabuğunda ve kenevir tohumunda çekiç - Tarifler

İşte lezzetli lezzetinin yanı sıra, malzemeleri ve hazırlanma şekli nedeniyle önemli miktarda vitamin sunan bir makarna sosu tarifi.

Hem yetişkinler hem de çocuklar için uygundur. Öğle veya akşam yemeği için servis edilebilir.

Malzemeler 4 porsiyon:

  • 1 orta boy kabak
  • 125-150 ml et suyu
  • 1 yemek kaşığı konsantre domates salçası
  • 1 küçük soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1/2 kırmızı biber
  • 3-4 tutam yeşil maydanoz
  • 1 avuç ıspanak
  • tuz, kekik, kuru fesleğen
  • zeytin uyluk yağı
  • 2 yemek kaşığı kenevir tohumu
  • Servis için 4 yemek kaşığı parmesan (veya maya gevreği)

Hazırlık

Doğranmış soğanı biraz zeytinyağı ile yağlanmış bir tencereye koyun, tuz ekleyin ve suyunu çekmesi için maksimum 1 dakika bekletin, ardından sarımsak, rendelenmiş kabak, kekik ve fesleğen, biraz su ekleyin ve kabakları kaynamaya bırakın. biraz. yumuşayana kadar. Domates suyunu, ıspanağı ekleyin ve iki ila üç kaynama daha bırakın.

Ocağı kapatıp kıyılmış maydanoz ve kırmızı biber, salça, biraz sarımsak ve fesleğen tozu, kenevir tohumu ekleyin. Sosu biraz soğumaya bırakın, ardından bir blender ile öğütün.

Makarna ve parmesan veya aktif olmayan maya gevreği ile servis yapın.

'Daha da sağlıklı bir yemek için kepekli makarna veya nohut/bezelye/mercimek/fasulyeli makarna kullanın.


Çekiç çorbası

Çekiç çorbası yemek tarifleri: nasıl pişirilir çekiç çorbası ve fırınlanmış tavuk çekiçleri, fırınlanmış hindi çekiçleri, dana çorbası, tavuk çorbası, tavuk çorbası, patates çorbası, sebze çorbası, göbek çorbası, salata çorbası, balık çorbası için en lezzetli tarifler.

Karabuğday ve sebzeli tavuk çekiçleri

Yemekler, Et yemekleri 800 ml su + 4 çay kaşığı vegeta tavuk aroması (çorba için) 1 çay kaşığı vegeta tavuk aroması çekiçler için 8 çekiç tavuk 300 gr karabuğday 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 bağ yeşil soğan (

5 iplik) doğranmış 1 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber 1 büyük mantar.

Baharatlı, marine edilmiş tavuk çekiçleri

Yiyecekler, Biftek 4 porsiyon için malzemeler: 1 diş ezilmiş sarımsak 1/2 çay kaşığı hardal 2 çay kaşığı esmer şeker 1 çay kaşığı öğütülmüş biber 1 çay kaşığı zeytinyağı 4 tavuk çekici

Tepsideki çekiçler

Yemekler, Et yemekleri malzeme listesi: 10-12 adet tavuk çekiç, tuz, karabiber, biraz sıvı yağ veya tereyağı, su, 1 küçük demet taze doğranmış yeşillik, 200 gram kereviz kökü, 200 gram havuç.

Tavuk Çekiçli Lahana

Yemekler, lahanalı yiyecekler tavuk çekiç lahana 1 kırmızı dolmalık biber 2 havuç domates konsantresi füme domuz pastırması tuz biber zeytinyağı

Kabak ve fasulye ile tavuk çekiçleri

Yiyecekler, Sebze yemekleri - 1 adet kırmızı soğan - 4 adet tavuk çekici - 1 çay kaşığı kekik - 1 çay kaşığı maydanoz - 2 diş sarımsak - ½ çay kaşığı elma sirkesi - 1 adet kabak - 1 adet konserve kırmızı küp (kabuğu soyulmuş) - 1 adet konserve kırmızı fasulye

Patates ve kuşkonmaz ile çekiç

Yemekler, Et yemekleri 8 çekiç, 1 kg orta boy patates, 300 gr kuşkonmaz, 250 gr çeri domates, zeytinyağı, sos için taze veya kuru kekik: bir yemek kaşığı bal, bir yemek kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı rendelenmiş kırmızı biber, tuz ve karabiber.

Isırgan otu çorbası

2 lt su, 1 lt pancar çorbası, yeşilliklerle dolu derin bir tabak, 3 yemek kaşığı pirinç, 1 adet şeker, tuz, bir yumurta sarısı, iki yemek kaşığı ekşi krema.

Sığır çorbası

Çorbalar ve et suları, Çorbalar 500 gr dana eti, 1 havuç, 1 kereviz, 2 dolmalık biber, 2 domates (kavanozdan 3 yemek kaşığı sebze suyu) 2 yemek kaşığı et suyu, 2 soğan, bir demet karaçam, su, tuz, 150 gr erişte 1 yumurta, 100 gr ekşi krema

Tavuk çorbası

Çorba ve et suyu, 500 gr tavuk çorbası, 1 havuç, 1 kereviz, 2 dolmalık biber, 2 domates (kavanozdan 3 yemek kaşığı sebze suyu) 2 yemek kaşığı et suyu, 1 soğan, bir demet karaçam, 1 patates, su , tuz, 150 gr erişte1 yumurta, 100 gr ekşi krema

Köfte çorbası

Çorbalar ve et suları, Köfte çorbaları - 500 gr domuz kıyma, tavuk veya dana eti karışımı - 1 su bardağı pirinç - 2 yumurta - ince kıyılmış maydanoz - çorba için tuz, karabiber - 2 havuç - 2 soğan - 2 biber, bir kırmızı ve bir yeşil - 5 domates - 2 patates - 1 l pancar çorbası - karaçam

Köfte çorbası

Çorbalar ve et suları, Köfte poşetleri: 600 gr kıyma 3-4 yemek kaşığı pirinç Çorba için 1 hassas yumurta: 1 büyük havuç 2 soğan 1 kırmızı biber 1 sarı biber 2 domates 2 yemek kaşığı salça maydanoz, karaçam tuzu, karabiber 1 yemek kaşığı ve bir buçuk pancar çorbası majör (veya 250 ml pancar çorbası)

Köfte çorbası - en basit tarif

Köfte çorbası, Kıyma, Et çorbaları 500 gr kıyma (dana, domuz veya karışım) 2 soğan 1 havuç 1 dolmalık biber 1/2 kereviz 1 yaban havucu 2 büyük domates 5 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı un 2-3 yemek kaşığı yağ bir yumurta tuz karabiber pancar çorbası (isteğe bağlı) taze yeşillikler (maydanoz, dereotu, karaçam)

Doldurulmuş gulaş çorbası

Çorbalar ve et suları, Gulaş çorbaları (genellikle ne kadar insan varsa o kadar) - 4 parça koydum - sebze yaprakları da çorba için kullanılır: havuç ve maydanoz 500 gr domuz kıyması karışımı 3 yemek kaşığı pirinç 3 adet doğranmış yeşil yumurta et bileşimi 1 kutu.

Lezzetli köfte çorbası

Çorbalar ve et suları, 3 litre ve 1/2 çorba için çorba malzemeleri: 300 gr dana eti 1 soğan 3 yemek kaşığı pirinç 1 yumurta 1 çay kaşığı rendelenmiş tatlı kırmızı biber 1 büyük havuç 1 kırmızı dolmalık biber 1 yaban havucu 1/2 küçük kereviz 1/2 maydanoz kökü 1 büyük soyulmuş domates 150 gram.

Yoğurtlu tatlı lahana çorbası

Çorbalar ve et suları, Çorbalar büyük bir soğan ve bir küçük soğan, 2 havuç, kereviz kökü, bir yaban havucu, 2 küçük patates, tatlı lahana, yoğurt (süt şanti), bu sonbaharda sebze çorbası: domates, dolmalık biber , kereviz yaprağı, maydanoz yaprağı ve tuz). tuzlu, hassas.

Tavuk dolmalık biber

Et yemekleri 4 çekiç (veya aralarından seçim yapabileceğiniz daha fazla) 1 soğan 1 soyulmuş domates 1 biber. maydanoz 150 ml ekşi krema, bir yemek kaşığı un, tuz ve karabiber

Doldurulmuş kabak ile tavuk

Yemekler, Et yemekleri 3 çekiç 2 küçük kabak suyu 1 soğan 3 mantar 1 havuç tuz yağ karabiber tatmak için baharat

Terbiyeli Köfte Çorbası - Türk usulü köfte çorbası

Et çorbaları, Çorbalar, Çorbalar ve et suları 450 gr kıyma (dana veya koyun eti) 1 yemek kaşığı pirinç 1 küçük soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu tuz karabiber 2 çay kaşığı un 1 çay kaşığı çorba için baharat: 2 patates 2 havuç 1 küçük kereviz tuz karabiber 2 yumurta sarısının suyu a.

Doldurulmuş biber çorbası

Et çorbaları, Et yemekleri, Kıyma 10-15 küçük biber 800 gr kıyma (dana veya domuz eti) 1 büyük soğan 100 gr pirinç 1 yumurta kurutulmuş dereotu Çorba için tuz biber: 1 l domates suyu 1 soğan 1 havuç 2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz biber 1 tatlı kaşığı şeker kreması ve servis için yeşillik

Köylü tavuğu

Et yemekleri 6 adet tavuk çekici 1 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet soğan 1 demet dereotu 1 demet maydanoz 4-5 iri mantar 3-4 diş sarımsak

Mantarlı ve ekşi kremalı tavuk

Et yemekleri 5 çekiç ekşi krema 2 çay kaşığı un mantar 2 yeşil soğan tuz karabiber sarımsak maydanoz

Yoğurt ve Tandır baharatlarında tavuk budu

Et yemekleri 12 çekiç tavuk 1/2 limon suyu 1 çay kaşığı tandır barbekü masala 150 gr yoğurt

Köfte çorbası

Çorbalar ve et suları, Köfte çorbaları: 600 gr kıyma (dana ve domuz eti karışımı) 1 soğan 2 yumurta 20 gr un 100 gr pirinç 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı biber çorbası: 2 havuç 1/2 küçük kereviz 1 maydanoz kökü 50 ml yağ 1 soğan 1 kırmızı dolmalık biber 5 domates.

Diyet tavuk yahnisi

Et yemekleri 1 adet soğan 1 adet biber (herhangi bir renk) 3 adet uygun patates biberiye tuz yağı 2 adet 3 adet defne yaprağı 1 adet dereotu 5 adet uygun soyulmuş domates veya tavuk suyu (kanat/çekiç)

Tavuk budu yahnisi

Et yemekleri 1 torba çekiç 1 soğan 1 su bardağı sıvı yağ 2 çay kaşığı kırmızı biber 2 çay kaşığı tavuk aromalı tavuk 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı un 1/2 su bardağı taze süt tuz yeşil maydanoz.

Tuzlu tavuk budu

700-800 gr üst tavuk budu veya çekiç 1 kg iri tuz

Çocuklar için patates yemeği

Çocuk maması, Yemek 5 patates 3 çekiç tavuk bir çay kaşığı et suyu biraz tuz

Bir ekmek kasesinde fasulye çorbası

Çorbalar ve et suları, Fasulye çorbası çorbaları: yaklaşık 500 gr fasulye, 400 gr füme kaburga veya kaizer, 2 soğan, 2 havuç, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı domates suyu, defne yaprağı, tuz ve karabiber , kekik, yeşil maydanoz , 2 biber, bir parça kereviz, fesleğen.

Tarhun ile sığır çorbası

Çorbalar ve et suları, 6-8 kişilik çorba malzemeleri: Çorba için 600 gr dana eti (üzerinde yazdığı gibi, pişmeye hazır) 300 gr havuç (yaklaşık 3 adet) 200 gr kereviz 300 gr patates (2 adet ) 100 gr çan biberler 160 gr domates parçaları ile meyve suyu (konserve cirio).

Çantada tavuk budu

Yemek, Etsiz yiyecekler 4 çekiç 4 kanat 1 fırın poşeti tuz karabiber kırmızı biber acı biberiye tavuk için baharatlar granül sarımsak

Oruç Balkabağı Çorbası

Çorbalar ve et suları, Çorbalar, Oruç yemekleri Sebze miktarları tencereye göre değişir, aşağıdaki miktarlar 5 lt'lik bir tencere içindir: -yeşil ve/veya kırmızı ve/veya sarı biber 1-2 adet -1 adet büyük boy soğan çorba için sonunda kaynatın ve 1 orta - kereviz kökü 1 yarım - ağartıcı 1.

Patates püresinde kızarmış tavuk budu

Et yemekleri 8 adet tavuk budu (çekiç) 6-7 adet yeni patates 1 adet yumurta bir çay kaşığı kekik bir demet dereotu tuz, karabiber, pul biber 5-6 yemek kaşığı beyaz un

Susamlı kızarmış kabuklu ızgara tavuk

Kekik 1,5 kg tavuk eti (bacak üstü göğüs kanatları) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı toz sarımsak 2 tatlı kaşığı susam 2 tatlı kaşığı sirke tuz karabiber kekik

Hindi etli makarna

4 kişilik makarna ve pizza 4 hindi çekiç 500 gr erişte (veya diğer makarnalar) tuz zeytinyağı fesleğen kırmızı biber tatlı et suyu 8 diş sarımsak yeşil maydanoz taze marul

Tavuklu pilav

Et yemekleri 2 su bardağı pirinç, iki büyük soğan bir havuç bir kırmızı biber bir sarı biber 6 çekiç tuz karabiber ve öğütülmüş 3 defne yaprağı kuru fesleğen ve 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk dolmalık biber

Et yemekleri * tavuk (ben çekiç kullandım) * 1-2 adet havuç * 5-6 adet kırmızı patates * 1 adet büyük boy soğan * 3 yemek kaşığı kırmızı biber (acı sevenler için kırmızı biber kullanabilir) * tadına göre tuz biber * taze maydanoz

Pirzola ile pişmiş pilav

Biber, Kekik, Kırmızı biber 200 g uzun taneli pirinç 1 orta boy kırmızı soğan 1/2 kırmızı biber 1/2 yeşil biber 1 küçük havuç 1/2 küçük kereviz ince bir şekilde tuz 4 çekiçle baharatlanmış: acı kırmızı biber kekik tuzu

Mantar ve kuru erik ile tavuk

Fırından çıkmış patates, mantar, domuz pastırması sıcak, lezzetli ve aromatik kokuyor! :) Malzemeler: 8-10 tavuk çekici 250 gr pastırma 500 gr mantar 200 gr kuru erik 1 soğan 3-4 patates 1 elma (isteğe bağlı) tuz,

Moghrabieh (Lübnan cus cus)

Yemekler, Et yemekleri 1 1/2 su bardağı moghrabieh 2 soğan 1 tavuk (veya but, çekiç, ne isterseniz) 1/2 konserve nohut (ben yoktu) 100 gr çam tohumu 1/8 çay kaşığı zerdeçal 1/2 çay kaşığı 7 baharatlar karabiber 1/4 çay kaşığı tarçın tuzu 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk tabağı

Yemekler, Et yemekleri 8 tavuk çekici 3 soğan 2 kırmızı biber 400 gr domates (konserve) 100 ml sıvı yağ iki yemek kaşığı un bir defne yaprağı karabiber ve öğütülmüş kekik yaprağı bir diş sarımsak 100 ml kırmızı şarap tuz

Biftek artıkları

Et yemekleri, Sebze ve sebze yemekleri, Et çorbaları & nikahın ertesi günü yöremizde gelin ve çocukların gelebileceği "zama ekşi"den yapılır. Servis edilen çorba olağanüstü çünkü kalan biftek (domuz eti ve tavuk) artı sebze ve diğerlerinden yapılıyor. eğer evde yaparsan

Doldurulmuş hindi budu

Yemekler, Et yemekleri malzemeler: 3 kemiksiz hindi çekiç 500 ml hindi çorbası 200 gram kuru erik 100 gram galeta unu 1 yumurta 50 ml tatlı şarap kuru kekik 100 gr kuru mantar 1 lg sebze

Kabak ve patates ile tavuk

Yemekler, Et yemekleri 1 kırmızı soğan - 4 tavuk çekici - 1 çay kaşığı kekik - 1 çay kaşığı maydanoz - 2 diş sarımsak - ½ çay kaşığı elma sirkesi - 1/2 balkabağı - 6 patates

Tavuk güveç

Et yemekleri * 500 gr tavuk çekiç * 1 soğan * 3 diş sarımsak * defne yaprağı, biber, kekik * 500 ml domates suyu * 1 bardak beyaz şarap (100 ml) * kıyılmış maydanoz * 3 yemek kaşığı sıvı yağ * 2 kırmızı kutu et suyu

Izgara tavuk biftek

Karanfil, Şarap ex. Marine için 3 adet çekiç ve 3 adet tavuk kanadı: 3 diş sarımsak 2-3 dilim soğan tuzu tatmak için 3-4 diş bir çay kaşığı bal 150 ml arı garnitür için gelsin 3 adet patates pişirdim.

Mantarlı baharatlı tavuk

Et yemekleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı tavuk parçaları (çekiç, kanat budu vb.) 1 baş sarımsak 1 orta boy soğan 2 acı biber 250 gr mantar 450 ml domates kendi suyu ile 1 tatlı kaşığı acı biber 6 ince dilim salam şeritler halinde kesilmiş 250 gr pirinç ( veya .

Au graten havuçlu tavuk

Et yemekleri, Sebzeli ve yeşillikli yemekler 300 gr tavuk eti (uyluk göğüs göğüs) 2-3 büyük havuç 30 ml sıvı yağ 30 gr tereyağı 2 çay kaşığı şeker 1 küp / çay kaşığı tavuk konsantresi birkaç dal maydanoz tuz karabiber köri kekik

Zeytinli ve tavuklu pırasa

Yemekler, Et yemekleri Tercihe göre 7-8 adet tavuk köfte (kanatlar 10-12 adet, çekiçler / üst bacaklar 8 adet) 1-2 yemek kaşığı salça veya damak zevkine göre hassas150-200 gr siyah zeytin1 maydanoz bağı3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ

Baharatlı tavuk biftek

Kekik, Biber 1 kg tavuk (göğüs butları) 1 kırmızı dolmalık biber 1 kırmızı biber veya acı biber 7-8 küçük domates 7-8 diş sarımsak birkaç dal maydanoz 5 yemek kaşığı zeytinyağı biftek için baharatlar isteğe bağlı mantar konsantresi tuz biber.

Pui Tandır

- 8 çekiç tavuk (veya herhangi bir but) - 250 gr içme yoğurt - 2 yemek kaşığı tandır baharatı - limon suyu - Sosu için bir tutam tuz: - 3-4 yemek kaşığı yoğurt - bir tutam tuz - bir toz şeker - 5 nane yaprağı - acı biber.


C & acircnepa tohumları nasıl yenir

Çam ve ayçiçeği tohumlarını anımsatan bir tada sahip olan soğan tohumları, sağlıklı bir diyete kolayca entegre edilebilir. Sağlıklı proteinler ve lipidler açısından zengin bu besleyici tohumları tüketmenin birkaç yolu vardır.

Meşe palamudu tohumlarını bu şekilde tüketebilir veya palamut tohumlarından elde edilen palamut yağı, meşe palamudu sütü veya protein meşe palamudu tozu gibi çeşitli ürünlerin tadını çıkarabilirsiniz.

C & acircnepa tohumlarının vücut üzerindeki olumlu etkilerinden yararlanmak için bunları aşağıdakilere ekleyebilirsiniz:

  • Meyveli smoothies
  • süt veya yoğurt ile yulaf ezmesi
  • Meyve salatası
  • çeşitli fındık, tohum ve kuru meyvelerden protein çubukları / şekerler
  • favori salatalar (çeşitli yaprak ve sebzelerden ve icircn patates salatası, tabbouleh salatası vb.)
  • ızgara sebzelerin üzerine serpilir
  • çeşitli sebze turtaları (örneğin, humus serpilir)

Çiğ kenevir tohumlarının yüksek sıcaklıklara maruz kalmaları besin maddelerinin, özellikle bileşimlerindeki yağ asitlerinin tahribatına yol açtığı için tüketilmesini öneriyoruz. Buzlu tohumlar için en iyi saklama koşulları, kuru ve serin, ısıdan ve doğrudan ışıktan uzak yerlerdir.

Genel olarak günde 1-3 yemek kaşığı mısır tohumu tüketilmesi tavsiye edilir. Vücuda c ve acircnepa tohumlarına uyum sağlaması için zaman tanımak için tüketim aşamalı olarak artırılabilir.

Mısır tohumları, gluten, laktoz intoleransı olan kişiler tarafından, hatta hamile ve emzikli kadınlar tarafından bile yenebilir. icircl'in sağladığı artan protein alımı nedeniyle spor yapan veganlar ve vejeteryanlar için endikedir.

Kenevir tohumlarının size sunabileceği tüm avantajlardan yararlanmak, ekstra sağlık ve beslenme çeşitliliği için Solaris online mağazasından kabuğu çıkarılmış kenevir tohumu satın almaktan çekinmeyin. Fiyatları, stoktaki ürün yelpazesinden seçtiğiniz ağırlığa göre değişmektedir.


Kokulu kabukta uyumak

Okaliptüsle pişirilen salatadan sonra balık iştahımız açıldı ve her zaman olduğu gibi bize büyük bir şekerleme gönderen kayınvalidemize bol şans getirdik ve ara sıra bölüp dondurucuya koyduk. uykulu tarifleri takip ederken. Yakın dur, tamam mı? O zamana kadar çok basit ama etkili bir tarif: aromatik otlar ve hardal kabuğunda bir şekerleme (ya da daha iyi bir uyku parçası).

Bileşen:
& # 8211 bir parça uyku (veya başka bir balık) yaklaşık 1 kg
& # 8211 Provence'tan 3 yemek kaşığı ot
& # 8211 2 yemek kaşığı tam tahıllı ve güçlü aromalı geleneksel hardal
& # 8211 tuz, karabiber
& # 8211 2 diş sarımsak
& # 8211 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Balığın her tarafını güzelce yıkarız, bence söylemeye gerek yok. Daha sonra balığın her yerini yağladığımız malzemeleri (tadına göre tuz ve karabiber) karıştırın. Daha sonra lezzetlerin birbirine karışmasını sağlamak için balığı buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletmek önemlidir. Daha sonra 200 dereceye ısıtılmış fırına 30 dakika içinde yağlı kağıt veya silikonlu tepsiye dizin.

Hazır Provence otlarınız yoksa, artık herhangi bir hipermarkette bulunabilmelerine rağmen, bunları evde hazırlayabilirsiniz, malzemeler şuna benzer: 4 yemek kaşığı kuru kekik, 4 yemek kaşığı kuru kekik, 2 lavanta çiçekler (plafarda bulduğunuz yiyeceklerden), 1 yemek kaşığı kuru fesleğen, 1 yemek kaşığı adaçayı ve bir yemek kaşığı biberiye. Hardalla ilgili olarak, tam tahıllı, çeşitli hardal tohumları içeren geleneksel veya köylü deyimiyle kullanmak çok önemlidir, çünkü çok güçlü bir aroması vardır ve balığa özel bir tat verecektir. .

Uykunun sonu zorlukla geldi, tüm evin hayvan koktuğu 30 dakikanın artık geçmediği izlenimini edindim. Sade bir salata, bir parça radicchio, 1 havuç, bir avuç çeri domates ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı balzamik sirke, tuz ve karabiber ile harmanladım.

Bu tarife göre hazırlanan yayın balığı, özellikle yayın balığı daha yağlı bir balık olduğu ve buna uygun olduğu için ızgarada çok iyi kızartılabilir. İyi şanslar ve daha özel ızgaralardan bahsetmeye devam edersek, daha taze, daha sağlıklı bir alternatif ve herhangi bir ticari tinita ezmesinden daha küçük orijinal tarife çok daha yakın bir alternatif istiyorsanız, kaçırılmaması gereken Andrei Crivat'ın 1 Mayıs'taki küçüklerini deneyin.

Ve ciddi bir balık garnitürümüz olmadığı için, geçen hafta yaptığımız ve çılgınca olan ekmekli fasulye çorbasından sonra & #8220şey & #8221'e çevirebiliriz!


Tataki nedir?

Wikipedia'ya göre Tataki, et veya balık pişirmenin bir Japon yöntemidir.

Bu, balığın (veya etin) iyi ısıtılmış bir tavada hızlı bir şekilde kızartılması ve ardından dilimlenmesi yoluyla kapatılmasını içerir.

Tataki, neredeyse bir sashimi gibi susam, zencefil ve soya sosuyla servis edilir. İkisi arasındaki fark, sashimi'nin %100 çiğ olarak servis edilmesi, tataki'nin ise dışarıda hafifçe kızartılmış bir kabuğa sahip olmasıdır.

Tataki genellikle sığır eti, ton balığı veya somonla yapılır.

Ve şimdi ne olduğunu bildiğine göre, sana nasıl yapılacağını açıklamam gerekiyor.


FAYDALAR

  • Tüm gerekli amino asitleri içeren önemli bir eksiksiz protein kaynağı. Ayrıca c & acircnepa tohumlarından elde edilen proteinin özel bir bileşimi vardır, %65 edestin adı verilen globüler protein ve %35 albümin. Her ikisi de amino asitler açısından zengindir, insan vücudu tarafından kolayca sindirilir ve emilir.
  • Vitamin ve mineral zenginliği ve bitkisel lif alımı sunar.
  • Tarçın tohumları doğal olarak Omega 6 ve Omega 3 arasında insan vücudu için ideal 3:1 orana sahiptir. Alfa-linolenik (AAL, Omega 3 bileşeni) ve linoleik (AL, Omega 6 bileşeni) yağ asitleri vücuttaki normal kolesterol seviyelerinin korunmasına yardımcı olur. kan. Esansiyel yağ asitleri de çocukların normal gelişimi ve büyümesi için gereklidir. Bu faydalı etkiler, günlük 2g AAL ve 10g AL tüketiminde elde edilir.
  • 30 gr'lık bir Kenevir Essentials tohumu porsiyonu, 10 gr protein, 1.8 gr lif, 2 gr alfa-linoleik asit (AAL), 8 gr linoleik asit (AL) ve 1 gr'dan az karbonhidrat sağlar.
  • Kenevir Essentials, mükemmel bir bitki protein kaynağıdır, hayvansal protein için olası bir ikamedir ve vejetaryen, vegan ve çiğ vegan diyetlerinde önemli bir rol oynar.
  • Kenevir tohumlarının bileşiminde herhangi bir alerjen tespit edilmemesi ve Canah'ın hammaddeyi özenle seçmesi nedeniyle, Hemp Essentials kabuklu kenevir tohumları, laktoz veya glüten intoleransı olan ve başkalarına duyarlı kişiler için uygundur.
  • Kenevir Essentials ideal bir enerji kaynağıdır ve dünyadaki en besleyici tohumlar arasındadır. Bu nedenle, minimum işlemle onlara gereken saygıyı gösteriyoruz. Kenevir tohumlarının sağladığı tüm besinsel faydaları soyarak (soyarak) soğukta tutuyoruz. Bu şekilde elde edilen çekirdek beyazdır, yumuşak, kadifemsi bir kıvamdadır ve ceviz veya çam tohumlarına benzer benzersiz, lezzetli bir tada sahiptir. Doğa, çekirdek tohum çekirdeğini klorofil içeren narin bir yeşil yaprağa sarmaya özen gösterdi. Soyulmuş kenevir tohumlarında bir dereceye kadar varlığı fark edilebilir. Çekirdek tohumlarında bulunan besin zenginliği, bol miktarda bitkisel protein, çoklu doymamış yağ asitleri, vitaminler (B1, B3, B6 ve E) ve minerallerden (fosfor, potasyum, magnezyum, demir, çinko, bakır ve manganez) oluşur. Kenevir Essentials ECO tohum tohumları, kimyasal madde kullanılmadan, genetik müdahale olmadan elde edilen, doğa ve çevre ile uyumlu, ekolojik sertifikalı ürünlerden elde edilir. Kenevir Essentials tohumları, T & UumlV Rheinland tarafından onaylanmış ISO 22000 sertifikalı bir gıda güvenliği yönetim sisteminde yapılan Canah'ın bir ürünüdür. Ürün, & bdquofood sınıfı & rdquo sertifikası (gıda ambalajı için tasarlanmıştır) ile ambalaj içinde paketlenmiştir, bu da tip & bdquofipper & rdquo kapatılarak yeniden mühürlenmeye izin verir.

Bileşen: %100 soyulmuş kenevir tohumu.

Depolamak: & Icircn space & iccircntunecos, kuru, kokusuz, maksimum 25 ve degC. Paketi açtıktan sonra buzdolabında saklayınız.

Geçerlilik şartları: 15 ay ve içinde orijinal ambalaj, mühürlü, hava geçirmez atmosfer ve ışığa dayanıklı ambalaj.

Kenevir SÜTÜ: 2 KAŞIK Kenevir TOHUMU + 500 ML ILIK SU Bir karıştırıcıya koyun ve birkaç dakika karıştırın, sonra süzün. Arzu edenler baharat ekleyebilir: portakal kabuğu veya organik limon veya tarçın veya 1 damla nane, limon, greft yağı.


SEZONUN / LEURDA İLE EN İYİ TARİFLER

Alil sülfür, A vitamini, C vitamini, karotenoidler, uçucu yağ, uçucu yağlar, allisin, karotenoidler ve mineral tuzlar (kalsiyum, demir, fosfor, bakır, sodyum) içeren leurda, şu anda yüksek sezonda olan bitkilerden biridir.

Romanya'da çoğu zaman buna yabani sarımsak diyoruz ama Avrupa genelinde değerli besin özelliklerine sahip bu bitki leurd veya ayı sarımsağı olarak bilinir ve günlük beslenmede yaygın olarak kullanılır. Leurdlu pate ülkemizde de satılıyor ve çok başarılı. Leurd ile peynir veya leurd ile domates sosları, özellikle sağlıklı gıda mağazalarında kaliteli, %100 doğal ve organik ürünlerle bulunabilir.

Leurd içeren yiyecekler şu durumlarda çok yardımcı olur:hazımsızlık, bağırsak gazı, hipertansiyon veya "atardamarların sertleşmesi" (ateroskleroz). Bu sarımsak türü, kızarıklık durumunda (taze varsa) doğrudan cilde de uygulanabilir. Leurda, aşağıdakilere karşı koruma sağlayabilecek aktif maddeler içerir. trombosit aktivitesini düzenleyerek ve kan basıncını düşürerek kalp hastalığı.

içinde tavsiye edilir zayıflama diyetleri etkisi nedeniyle depuratif, detoksifiye edici. Ayrıca, Leurda'nın antiseptik, antiviral, antimikrobiyal etki, immünomodülatör rolü, antihipertansif etki, periferik vazodilatör, hipokolesterolemik, antitrombotik, kan sulandırıcı ve kan antiplatelet, bronkodilatör, balgam söktürücü ve antitümör etkisi vardır.

Burda biraz var sıra dışı tarifler Bu bitkiyi besin açısından çok değerli kullanabileceğiniz yerler:

& # 8222Unt & # 8221 from leurdă

Bileşen:
6-8 leurda yaprağı
75 gr hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı limon suyu - isteğe bağlı
Biraz zeytinyağı
Tatmak için biber ve tuz

Hazırlama yöntemi:
Leurda yapraklarını mutfak havlusu veya havluyla yıkayın ve kurulayın. Mümkün olduğunca ince kesin. Hindistan cevizi yağını bir kapta, bir tencere sıcak su üzerinde yavaşça eritin. Sıvı hale geldiğinde, sarımsağı ve kalan malzemeleri ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ardından seramik bir kaseye veya başka tür bir kaba dökün, ancak plastik değil. Sertleşene kadar buzdolabında bekletin ve uygun şekilde kullanın. Fırınlanmış tatlı patatesler, yeşil sebzeler veya diğer buharda pişirilmiş yiyeceklerle çok iyi gider. Ya da dehidratörden yeni çıkmış, çimlenmiş tohumlardan yapılmış ılık bir ekmeğin üzerine yerleştirilebilir. Süt ürünleri tüketicileri için yağ yerine tereyağı kullanılabilir, ancak mümkün olduğunca çiğ organik tereyağı bulundurmakta fayda var.

Yağ / sirke içinde Leurd

Bileşen:
500 gr leurda yaprağı
500ml organik zeytinyağı, soğuk preslenmiş
1 çay kaşığı doğal tuz

Hazırlama yöntemi:
Yapraklar temiz ve tamamen kuru olmalıdır. Yağ ve tuz ile bir blender veya mutfak robotuna koyun ve püre kıvamına gelene kadar karıştırın. Buzdolabında, üstünde bir kat zeytinyağı bulunan bir cam kavanozda saklayın, ancak bakteri üremesini önlemek için bir hafta içinde kullanmak en iyisidir. Daha uzun süre saklamanın en iyi yolu dondurmadır, porsiyonlara bölünebilir veya buz tepsilerinde dondurulabilir, daha sonra donmuş parçalar bir kapatma sistemli torbaya konur.

Leurd ile giyinme

Bir avuç leurda yaprağını bir karıştırıcıya koyun ve 3 ölçü zeytinyağı ve 1 ölçü elma sirkesi veya limon suyu ile kaplayın. Karıştırın ve herhangi bir yemek veya salata için sos veya sos olarak kullanın. Daha kremalı bir sos için bir yemek kaşığı susam ezmesi (tahin) veya Dijon hardalı ekleyebilirsiniz.

Leurd gelen humus

Malzemeler (2-4 porsiyon):
2 adet yeşil kabak köpeği (kabak)
1 avuç leurda
¾ kana tahin (susam ezmesi)
¼ su bardağı zeytinyağı
½ fincan limon suyu
1 tatlı kaşığı kimyon ve 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlama yöntemi:
Tüm malzemeleri karıştırın & #8211 kabak fazla sıvı bırakmıyorsa yine su ile eşleşebilir. Filizlenmiş leblebi de kullanılabilir ama sindirimi daha kolay olsun diye önceden biraz buğulanmış veya kaynama sınırında sıcak suda yaklaşık 5 dakika yumuşaması için pişirilmesinde fayda var. Artık çiğ olmayacaklar, ancak yine de sağlıklı ve sindirimi kolay.

Leurd gelen pesto

Bileşen:
2 el leurda
1 adet maydanoz (sarımsak kokusunu gidermek için!)
2 su bardağı hidratlı fındık veya tohum
Badem, ceviz, fındık, kenevir tohumu, kabak çekirdeği ve ayçiçeği arasından seçim yapabilirsiniz.
Uygun şekilde soğuk preslenmiş organik yağ

zeytin, kenevir veya balkabağı
1 limonun suyu
Tuz, karabiber tadı

Hazırlama yöntemi:
Tüm malzemeleri mutfak robotuna alıp karıştırın ve ufalanmaya başlayınca istediğiniz kıvama gelene kadar sıvı yağı ekleyin. Karışımı temiz ve kuru bir cam kavanoza koyun, yağ ile kaplayın ve buzdolabında birkaç hafta saklayın ve kullansanız bile her zaman bir yağ tabakası ile kaplı kalmalıdır. Kapanan sistemli poşetlerde porsiyonlar halinde de dondurulabilir.

Leurd çorbası

Malzemeler (4 porsiyon):
1 mana de leurda
3 su bardağı maydanoz veya kereviz kökü
1 su bardağı rezene ampulü
2 kereviz sapı
½ su bardağı kenevir, kuruyemiş veya avokado posası
¼ fincan zeytinyağı ve 1 çay kaşığı lesitin (her ikisi de isteğe bağlı)
1 adet yeşil acı biber veya ½ çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı beyaz miso veya tuz
4 su bardağı sıcak su

Hazırlama yöntemi:
Önce yabani sarımsakları yıkayın ve kesin. Bir kabağı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Yağ hariç diğer malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve sıcak ve kremsi olana kadar karıştırın. Çorbayı bağlamak ve havadar bir doku vermek için biraz zeytinyağı ekleyin veya yağı azaltmak istiyorsanız hiç kullanmayın. Leurda pesto ile süslenmiş önceden ısıtılmış iki kaseye dökün ve kıyılmış maydanozla süsleyin.


Tohum kabuğunda ızgara dana pirzola

Geçen hafta yağmurda & #8222session & #8221 ızgara yaptım. Aslında sonunda yağmura yakalandım ama fena değil, çalışmanın sonucu yeterince tatmin ediciydi ve tişörtler hızla değişiyor. Izgaraya koyduğum yemeklerden biri de bugünkü yazıda kendine yer buluyor. Görmek:

Önce kömürleri yaktım. Katı ruhtan vazgeçmeye karar verdim, çok fazla duman çıkarıyor, çarpık gazete kullanmayı öğreneceğim, mükemmel çalıştığını duydum. & # 8222cana & # 8221 de la Weber. Cu ocazia următorului grătar o să pozez un tutorial pentru asta, poate e de folos cuiva, măcar celor la fel de „pricepuți” ca mine.

M-am ocupat mai întâi de garnitură (eu prefer să mă lipsesc de ea, deși e gustoasă, însă nu-mi pot obliga oaspeții să mănânce carnea doar cu salată). Am luat un kilogram de cartofi noi mici, i-am frecat bine cu buretele de spălat vase (cu unul dedicat cartofilor, nu cu cel îmbibat cu detergent), i-am fiert în apă cu sare apoi i-am amestecat cu ulei, sare, piper și rozmarin. I-am pus pe grill și i-am lăsat sub capac, să se coacă/afume cam un sfert de oră.

Carnea, cotlet de vițel, a stat la rece. Ca să mă asigur că va fi fragedă după preparare, am scos-o din frigider cu o oră înainte de a o pune pe grill, să apuce să ia aer, să se încălzească ușor și să se relaxeze. E bine să faceți asta cu orice fel de carne vreți să puneți pe grill.

Până a stat carnea și-n timp ce cartofii erau la fiert (ba chiar și după ce i-a pus pe grill) am făcut un sos pentru grătare. Sosul acesta merge perfect cu carnea slabă dar merge parcă un pic mai bine cu cărnurile cu grăsime, cu coastele de porc de exemplu. L-am făcut prima dată când am grătărit la Timișoara și a avut succes. Am hotărât să-l includ în meniul meu. E simplu (ideea mi-a venit trecând pe lângă raftul cu gemuri) de făcut, conține ingrediente puține: gem de zmeură, suc de roșii și ardei iute.

Am amestecat gemul cu sucul de roșii, am adăugat ardeiul iute și le-am pus pe toate într-o oală cu fund gros. Am așezat oala într-o parte a grill-ului, într-un loc mai ferit de căldură, să scadă încet. Puteți să puneți oala pe aragaz dar eu am făcut economie de timp și de mișcări, ceea ce vă recomand și vouă.

Într-un sfert de oră, cel mult 20 de minute, sosul a scăzut corespunzător. Vă reamintesc, nu-i grabă cu el, e mai bine ca focul de sub oală să fie mic-mic.

Să revin la cotlet. Acum o lună (sau așa ceva) am primit spre testare câteva produse din cânepă. Nu mi s-au legat de mâini până acum, nu știu de ce. Mă rog, începusem să mănânc semințe de cânepă crude (aud că-s foarte sănătoase dar le testez pe mine înainte de a vă povesti despre ele mai mult) dar până acum nu le folosisem la rețete. Le-am folosit acum.

Am tăvălit cotletele prin semințele de cânepă.

Le-am pus pe grill-ul încins.

După 3 minute le-am întors și le-am lăsat cam două minute pe partea cealaltă.

Carnea a ieșit fragedă (după ce am luat-o de pe grill am lăsat-o să se odihnească aproximativ 5 minute, pe o farfurie acoperită), gustoasă chiar dacă nu am condimentat-o cu nimic.

Semințele de cânepă nu m-au dezamăgit, au căpătat gust de porumb copt, bun. Totuși, cred că o să încerc să le folosesc mai mult în stare crudă. Dacă vreți să vedeți și alte rețete care să încorporeze semințe de cânepă, să-mi spuneți, am câteva idei.


PAINE CU SEMINTE FACUTA IN CASA

Cand vine vorba de paine cu seminte imi aduc aminte instant de o expozitie unde am gustat dintr-o multitudine de tipuri cu faina neagra sau integrala, cu diverse seminte si bineinteles cu o crusta atat de buna incat o mancai goala fara sa te mai gandesti la vreo dieta.

Voi pregati astazi o reteta de paine cu seminte facuta in casa la care voi folosi un mix de faina alba si integrala cu un amestec de seminte diverse- dovleac, in, susan si floarea soarelui.

Ingrediente:

  • 400 gr. faina alba
  • 200 gr. faina integrala
  • 250 ml. apa
  • 150 ml. lapte de soia
  • 20 gr. drojdie proaspata
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura sare
  • 50 ml. ulei de masline
  • 3 lingurite mix seminte

Incep, ca de obicei, cu o maia pe care o pregatesc din drojdie frecata cu zahar, o lingura de faina si foarte putina apa calduta. Dupa 10-15 minute este gata de incorporat in amestecul de faina alba si integrala.

Sarea o pun cat mai intr-o parte astfel incat sa nu intre in contact direct cu drojdia pregatita.

Adaug treptat apa si laptele pe care le-am incalzit putin inainte, apoi framant aluatul pana ce voi omogeniza toata faina.

Torn uleiul si continui cu framantatul timp de 10-15 minute pana voi obtine o coca foarte consistenta.

Cand simt ca este aproape gata, adaug si semintele, mai framant de cateva ori cat sa le incorporez uniform, apoi testez aluatul cu degetul sa vad daca este gata. Revine la forma initiala asa incat il acopar cu o folie unsa cu ulei peste care pun un prosop si il las la dospit pentru aproximativ 50 de minute.

Presar putina faina pe blat atunci cand rastorn coca dospita, scot aerul din ea printr-o framantare foarte scurta si o modelez astfel incat sa imi incapa in tava de chec.

O mai las la dospit timp de 15-20 de minute dupa care o ung cu putina apa apoi presar cateva seminte si un praf de faina.

Se va coace in doua etape in cuptorul incalzit in prealabil la 210°.

Voi lasa painea pentru inceput la aceasta temperatura timp de 25 de minute si cobor temperatura pentru alte 20 de minute la 190°.

Este cu adevarat o paine foarte reusita care abia daca imi ajunge pentru 2 zile.


Video: SÜPER GÜÇ DEĞİL GÖÇ ÜLKESİ